Cum se prepară peștele în smântână într-o tigaie?

Peștele este un produs foarte util pentru toată lumea. Astăzi ne vom uita cum să o gătim la domiciliu delicios. În acest articol, vom descrie mai multe metode. Pestele gătit în smântână într-o tigaie este o opțiune excelentă pentru micul dejun sau cină. Pentru a crea acest fel de mâncare puteți folosi diferite tipuri de pește. Alegeți unul care vă place. Vom descrie etapele de preparare a unui astfel de pește, cum ar fi șuncă și crapul crucian. Sperăm că vă va plăcea o variantă. Deci, să începem ...

Delicios știucă cu smântână

În primul rând, ia în considerare opțiunea de a găti stiuca. Acest fel de mâncare va face apel la mulți, pentru că peștele se dovedește parfumat și suculent. Pentru pregătire se va cere:

• 1 lingura. o lingura de ulei vegetal si aceeasi cantitate de suc de lamaie;

• jumătate de litru de smântână;

• o ceapă;

• patrunjel;

• pescăruș de dimensiuni medii;

• mărar;

• coriandru;

• piper alb și negru;

• sare (conform gustului dvs.).

Procesul de a face alimente delicioase

1. Cum să gătești pește în smântână într-o tigaie? În primul rând, tăiați știucul în bucăți medii. După aceea, ar trebui să fie sare, piper, apoi adăugați suc de lamaie. Apoi, trebuie să o amestecați bine și să lăsați să stea timp de douăzeci de minute.

2. Apoi tăiați inelele de ceapă sau jumătăți de inele, se prăjește în ulei până la aur.

3. Apoi, așezați aceleași șobolani și prăjiți pe ambele părți timp de șase minute.

4. După aceea, puteți turna peștele cu smântână. Dacă este groasă, ar trebui diluată cu apă.

5. După fierberea smântânii, fierbeți vasul timp de încă 12 minute.

6. Acum aveți nevoie de verde, ar trebui să fie tăiate în bucăți mici și turnat pe stiuca.

7. După ce peștele în smântână într-o tocană de pană se toarna timp de cinci minute sub capac. Serviți vasul să fie fierbinte.

O felie delicioasă cu sos de smântână

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• două cepe;

• 0,2 litri de smantana;

• două căței de usturoi;

• 1 lingura. o lingură de făină;

• pește (fie malokostnaya, fie fileuri).

Procesul de preparare a unui vas din smantana de smantana în tigaie

1. Mai întâi tăiați pește în bucăți, sare.

2. Grind usturoiul pe usturoi și se adaugă peștelui. Sprângeți-o cu lămâie și lăsați-o timp de treizeci de minute.

3. Apoi, într-o tigaie, prăjiți peștele pe o parte, adăugați ceapa, tăiați în jumătăți de inele.

4. După reducerea căldurii și acoperirea vasului cu un capac pentru stingere. După zece minute, umpleți vasul cu smântână, amestecați. Apoi scoateți încă cinci minute.

5. După ce adăugați făina. Apoi amestecați și opriți-l. Așteptați sos de pește din smantana se ingroasa. După servirea vasului pe masă caldă.

Reteta pentru peste cu smantana

Crapul nu este un pește delicat. Dacă gătiți-o corect, se va dovedi foarte gustoasă. Puteți face un sos pentru pește din smântână, va da carcasei un gust plăcut. Acest fel de mâncare va face apel la pescarii, care înșiși pot aduce acasă o captură similară. Și gospodinele pricepuți, urmând instrucțiunile noastre, vor găti un astfel de fel de mâncare. Pentru a face un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• ulei vegetal;

• suc de jumătate de lămâie;

• 1 kg de morcovi (de preferință mici);

• piper negru;

• jumătate de cești de prune de 22%;

• un pahar de smantana;

• sare.

Prepararea unui vas simplu într-o tigaie cu smântână

1. Mai întâi, coaja (dimensiune mică), curățați-o, curățați-o, îndepărtați branhiile, aripioarele. Dacă există o dorință, atunci cozile pot fi de asemenea tăiate.

2. Acum trebuie să ne pregătim crapul pentru coacere.

3. Tăiați fiecare pește din două părți cu un diamant cu o distanță între crestături de aproximativ 0,4 cm, presărați cu suc de lămâie, apoi lăsați-l deoparte.

4. După ce așteptați douăzeci de minute, ștergeți fiecare pește cu un șervețel și conservați piperul și sarea.

5. Luați tigaia, turnați uleiul vegetal, încălziți-l. Apoi pe el, se prăjește ceapa, tăiați în jumătăți de inele, și apoi - varza (de pe ambele părți timp de trei minute fiecare). Trebuie să observăm că peștele ar trebui să se rușineze, dar nu arde.

6. Apoi amestecați crema cu smântână. Ar trebui să fie un amestec omogen.

7. Acum turnați această masă lichidă de morcovi.

8. Rotiți-le timp de douăzeci de minute. Asta-i tot, peștele din smântână într-o tigaie este gata. Serviți crochetele, stropindu-le cu ierburi (tocate).

O mică concluzie

Acum știi cum să pregătești peștele în smântână într-o tigaie. Există o mulțime de opțiuni de gătit pentru acest fel de mâncare, totul depinde de soi. Ne-am uitat la câteva rețete bune. Vă dorim mult noroc în străduințele dvs. culinare. Sperăm că veți reuși.