Cum să gătești crap rapid și delicios

Dacă gatiți în mod constant același vas, atunci mai devreme sau mai târziu se va plictisi. De aceea, trebuie să încercați să gătiți chiar și cele mai preferate alimente în diferite moduri.

Înainte de a pregăti un crap, mai întâi trebuie să-l cumpărați. Atunci când alegeți un crap, trebuie să fiți atenți la prospețimea sa. Bineînțeles că este mai bine să cumpărați pești vii. Pentru prăjirea peștilor care cântăresc aproximativ un an și jumătate până la doi kilograme este potrivit. Până la urmă, bucățile divizate ale acestui crap pot fi bine prăjite, iar oasele mai mici vor fi mai mici. Există mai multe tipuri de crap: oglindă, goală, scalabilă, orice tip de crap este potrivit pentru prăjire.

Printre retetele pentru prepararea peștelui, campionatul este susținut de cei care sugerează crap copt în folie. Cum să gătești crap în foi delicios și repede?

Coaceți în folie

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• 1 kg sau puțin mai mult pește (crap)

• 3 bucăți de morcovi

• 6 bucăți de becuri

• ulei vegetal

• Condimente pentru pești

Procesul de gătit:

1. Curățați peștele și clătiți bine. Capul și coada crapului nu trebuie tăiate. Pe cap se fac incizii.

2. Apoi freca condimentele în carcasă de pește și sare și lăsând aproximativ o jumătate de oră (poate fi puțin mai mare).

3. Între timp, curățăm ceapa. Jumătate din ceapă trebuie să fie tăiate în cuburi și jumătate după inele.

4. Îndepărtați morcovul.

5. Se prăjesc ceapa mărunțită cu morcovi.

6. Puneți jumătate din folie de ceapa, care se taie inele, și un pic de apă cu ulei de floarea soarelui, și pune-l crapul, umplute cu legume prăjite. Deasupra crapului puneți restul de ceapă și apă din nou cu ulei. Apoi, înfășurați-l în folie.

7. Puneți crapul în folie pe cărbuni de ardere.

8. Pe foc trebuie să țineți peștele aproximativ o jumătate de oră, în timp ce trebuie să îl întoarceți periodic.

9. Dacă te hotărăști să gătești crap pe un picnic și nu ai ocazia să prăjești morcovi, e în regulă. Poți să faci un crap numai cu ceapă.

10. Puteți servi orez sau cartofi cu acest fel de mâncare.

Dacă nu știți deja cum să gătiți pește în cuptor, atunci vă oferim o rețetă destul de interesantă, gustoasă și necomplicată.

Cum se prepară crapul în smântână într-un cuptor.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• crap (aproximativ un kilogram)

• o ceapă mare

• un pahar de smantana

• o pereche de cuișoare de usturoi

• o lingurita de marar uscat

• ulei vegetal

• piper negru (pământ)

Pregătirea peștilor:

1. Pentru începutul crapului este necesar să se curăță de cântărire, apoi să se intereze și să se taie în porții mici.

2. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și puneți-i bucăți de crap.

3. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până când se obține o culoare aurie.

4. Apoi, sare și ardei piper, apoi adăugați mărar și usturoi. În cele din urmă, adăugați ceapa, noi toți ajungem în cale și umplem crapul cu această masă.

5. Coaceți peștele în cuptor la o temperatură medie de 220 grade pentru aproximativ 25 de minute.

Cum să gătești crap într-o tigaie

Se prăjește într-o tigaie convențională de prăjire. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• de la 1,5 la 2 kg de crap

• o sută de grame de făină

• O sută de mililitri de ulei vegetal

• sare

• piper

• alte condimente

Etape de gătit acest pește uimitor de delicios:

1. Curățăm bine crapul, spălăm-l cu grijă și tăiem în bucăți mici.

2. Apoi, fiecare bucată de sare, piper și adăugați orice condimente la gustul dumneavoastră.

3. Preîncălziți tigaia cu unt.

4. Bucăți de crap trebuie să se rostogolească în făină.

5. Puneți peștele într-o tigaie și se prăjește până la aur pe ambele părți.

6. Serviti mai bine peștele prăjit cu sos sau lamaie.

Acum, data viitoare când opriți să se gândească la modul de a găti un crap, nu au probleme cu selectarea unei rețete. Surprindeți-vă familia pregătindu-vă de toate aceste reguli.