"Gâscă în mere" (dovleac): o descriere a soiului, caracteristici

„Gâsca cu mere“ - aceasta nu este o capodoperă de gătit, și numele de familie tărtăcuță mirare de legume, care aparțin speciilor din genul Lagenaria, care este uneori numit „dovleac China“ sau tărtăcuță. Terenul nativ al acestei plante este India. Dovleac „gâscă cu mere“ a primit numele de la un fel neobișnuit extern de fructe, care se aseamănă foarte gâște cu gât întinsă. Ar trebui să aflați mai multe despre plantarea, cultivarea și utilizarea acestei plante.

"Gâscă în mere": o liana neobișnuită și dovleac

Adesea nou-veniți în legumicultură, văzând această plantă, se întreabă: ce fel de legume este un castravete, dovleac sau dovlecei? Într-adevăr, această plantă lasă ca un dovleac, la gust și culoare, este mai mult ca o măduvă de legume, iar fructul la începutul creșterii este foarte asemănător cu un castravete. Și totuși, "gâscă în mere" este un dovleac.

descriere

Lagenariya este cel mai neobișnuit reprezentant familie de dovleac. Aceasta este o plantă puternică, în creștere, liannuală anuală, cu frunze de culoare verde blândă. Florile în alb și florile mari mari arată ca un clopot. Fructul este o formă foarte interesantă: arată ca o gâscă care pasc într-o pajiște. Foarte dovleac verde închis culori cu urme de culoare albă. Planta în înălțime poate ajunge de la 12 la 15 metri. Lagenariya este capabil să fructifică și să înflorească simultan, fără a reduce randamentul înainte de debutul înghețului. De la un tufiș, puteți elimina 10-15 fructe cu o greutate de până la 1,5 kg, lungime de aproximativ 50 cm. Deși unele exemplare pot ajunge la 8 kilograme în greutate.

Lagenaria este un produs dietetic. Se crede că elimină toxinele și toxinele din organism. Numai fructele tinere sunt folosite pentru alimente, iar din dovleci mari coapte fac ustensile originale de bucatarie, curățate de semințe și pulpă și uscate coaja în stare solida. Este interesant faptul că fructul nu poate fi îndepărtat complet, dar în anumite părți - pluta se înmoaie, iar planta continuă să crească.

Particularitățile culturii

Lagenariya este o plantă destul de termofilă. În sud, semințele de dovleac "gâscă în mere" pot fi plantate direct în sol deschis, iar în alte regiuni este mai bine să recurgeți la metoda răsadurilor.

Cerințe pentru sol

Cultivați această cultură ar trebui să fie pe soluri fertile cu utilizarea de îngrășăminte organice. Nu tolerează solurile acide, murdare. Pregătirea solului începe în toamnă - se introduc îngrășăminte: organice și minerale, săpate. Predecesorii buni pentru dovleac sunt leguminoasele, culturile de varză și cartofii.

loc

Pentru plantarea unui dovleac "gâscă în mere" este recomandat să alegeți locuri nu umbrite, dar bine luminate. Temperatura optimă pentru o creștere bună este de + 25 ° C, planta nu tolerează chiar înghețuri mici. Datorită faptului că cultura se referă la liane, aceasta trebuie susținută. Distanța dintre ele nu trebuie să fie mai mică de 1,8 m.

Germinarea semințelor

Pentru ca semințele să aibă germinație ridicată, nu va fi superfluă să le susținem timp de două zile în stimulenți de creștere ("Epin" sau suc de aloe). Semințele de dovleac au o coajă groasă suficientă, deci înainte de plantare este de dorit să se înmoaie: puneți într-un șervețel de in, umeziți cu apă și puneți-l într-un loc cald timp de câteva zile. Trebuie să aveți grijă să păstrați țesutul umed. De asemenea, puteți utiliza această metodă: după înmuiere, puneți semințele în rumeguș de lemn umed sau în mușchi de sphagnum. Temperatura aerului trebuie menținută la 23-24 grade Celsius.

Cultivarea răsadurilor

Soiul de dovleac "gâscă în mere" este plantat în răsaduri la începutul lunii mai. Semințele trebuie să germineze mai întâi. Fiecare sămânță este plantată într-un container separat, la o adâncime de aproximativ 2 centimetri. Fermierii cu experiență recomandă utilizarea unui sol bun pentru nutrienți pentru răsaduri. Este necesar să se acorde o udare în timp util. Plantați un dovleac în pământ numai atunci când timpul trece prin înghețurile de noapte.

Plantarea și îngrijirea

Plantele sunt plantate la o distanță de un metru unul de altul, de preferință pe partea de sud. Pentru a reduce evaporarea umidității, solul poate fi decontaminat. Turba sau humus pot fi folosite în acest scop. În timpul nopții, planta poate fi protejată cu material de acoperire. Când lagenariya ajunge la un metru, acesta trebuie să fie legat de un spalier, și în acest caz, dacă nu se poate face sprijin, este necesar să se pună sub pedunculii bord pentru a le proteja de melci și sol umed. Vegetația în dovleac "gâscă în mere" este de aproximativ 220 de zile. Lagenariya își deschide florile pe timp de noapte și, de obicei, se închide în dimineața și polenizarea-l insecte doar nocturne. Prin urmare, se recomandă utilizarea unei metode manuale pentru polenizare suplimentară. Îmbătrânirea fructelor durează între 1,5 și 3 luni după polenizare. Pe o plantă pot exista până la 9 ovare.

Atunci când tulpina principală și lăstarii laterale cresc la doi metri, trebuie să fie ciupiți, puteți, de asemenea, să eliminați o parte din ovare, astfel încât fructele să fie mai bine formate. Această cultură răspunde bine la fertilizarea cu îngrășăminte organice și minerale, este afectată în mod benefic de slăbirea regulată a solului și de plivirea în timp util. De asemenea, este necesar să se acorde plantelor o udare în timp util, care este produsă numai de apă încălzită.

Recoltarea și depozitarea culturilor

Perioada vegetativă la lagenariya este suficient de lungă. Fructele, destinate colectării semințelor și a diferitelor meșteșuguri, rămân până la maturarea completă a genelor. În alimente se folosesc numai homari tineri cu un diametru de până la 5 cm și o lungime de până la 12 cm. Tărtăcuța este curățată înainte de primul îngheț. Aceste fructe au o piele foarte groasă și tare (ca o cochilie), care le permite să fie folosite în arta decorativă.

Avantajele soiului

Pentru meritele acestui brand, este în primul rând să atribuiți un aspect neobișnuit care să îi intereseze pe alții. Există și alte avantaje:

• cultura este caracterizată printr-un randament ridicat;
• fără îngrijire în îngrijire;
• are o durată de depozitare excelentă, poate fi păstrată pe tot parcursul iernii.

Inocularea altor culturi pe lagenariya

Datorită creșterii rapide și a sistemului puternic de rădăcini, amatorii horticultori sunt plantate cu succes pe plante legate de lagenariya: pepeni, castraveți și pepeni. Grefa crește mult mai repede, se dezvoltă mai bine, fructul începe mai devreme și are un randament ridicat. În plus, planta este mai puțin bolnavă.

Colectarea semințelor

Semințe de dovleac "gâscă în mere," în conformitate cu revizuirea de fermierii de camioane, nu puteți cumpăra, dar, de asemenea, ajunge acasă. Pentru a face acest lucru, primul fruct este lăsat până la maturare completă pe genelor, apoi este depozitat într-un loc cald până în octombrie. După aceea, dovleacul este tăiat cu un ferăstrău și se scoate semințele - într-un singur fruct sunt aproximativ 200 de astfel de fructe. Pentru depozitarea semințelor, este mai bine să utilizați pungi de hârtie. Ei își mențin germinația timp de 7 ani, dar grădinarii încep să le folosească ca material de plantare pentru al doilea an.

cerere

Acest dovleac este util pentru a manca, in special pentru persoanele cu rinichi, vezica urinara, stomac, ficat, inima si vasele de sange. Totuși, lagenaria este cultivată în principal în scopuri decorative. Ei fac de la ei feluri de mâncare neobișnuit de frumoase, jucării, tevi, instrumente muzicale, sfeșnice. Pentru țesere sunt folosite tulpini lungi și elastice, semințele de lagenarii sunt folosite pentru fabricarea untului. În produsele uscate pregătite păstrați produse libere și, de asemenea, în ele laptele este bine păstrat.

Creșterea popularității, judecând după recenzii, câștigă dovleacul original. Lagenariya din acest soi este un adevărat ornament al grădinii. Rezidenții de vară notează creșterea rapidă a acestor liane și le folosesc pentru grădinărit. Fructele tinere sunt destul de gustoase și sunt folosite în gătit. Astfel de dovleci sunt solicitate printre maeștrii de arte și meșteșuguri, care le fac adevărate capodopere.