Gustos și util: cum să gătești suc de dovleac acasă

Suc de dovleac întărește imunitatea, îmbunătățește metabolismul, reduce colesterolul, elimină substanțele nocive din organism, conține majoritatea grupelor de vitamine necesare unei persoane. Este bogat în săruri de cupru, zinc, potasiu, magneziu și alte substanțe, este util pentru copii, are un efect benefic asupra hipertensiunii și a bolilor de inimă. Trebuie menționat și posibilitatea aplicării externe a sucului de dovleac în tratamentul acneei. Cel mai util este sucul proaspăt stors, cele mai multe vitamine stocate prin natură sunt stocate în el. Acesta este motivul pentru care răspunsul la întrebarea cum se gătește sucul de dovleac la domiciliu, care îndeplinește toate cerințele, este în primul rând cunoscut grădinarilor.

Nu bea proaspete sucuri stoarse de multe ori pe zi. Pentru prevenirea bolii, jumătate din sticlă înainte de micul dejun este suficientă. Și când se recomandă tratamentul pentru a mări numărul de recepții de până la trei până la patru ori pe zi. Sucul de dovleac este contraindicat la pacienții cu diabet zaharat, ulcere gastrice, gastrită.

cum să gătești suc de dovleac acasă

Cum de a alege dovleac dreapta

Știind cum să gătești suc de dovleac la domiciliu, trebuie să cumperi un dovleac de soiuri dulci. Ripe dovleac este ușor oval sau rotund, are o coada uscata de la verde inchis la maro. Carnea este densă, de la galben strălucitor la portocaliu, nu fibros. Greutatea unui dovleac ajunge la cinci kilograme. Dacă pielea fructului nu este strânsă, iar presarea acesteia lasă o dantură - aceasta poate însemna că dovleacul este învechit și nu puteți face suc de dovleac acasă de la el.

suc de dovleac la domiciliu

Producția de sucuri

Gospodinele experimentate cunosc mai multe modalități de gătit suc de dovleac acasă. În primul rând, este necesar să curățați fructele de pe coajă, tăiați miezul și tăiați în bucăți. Pentru a face proaspăt stors suc de la un dovleac, puteți folosi un storcător electric sau un mod tradițional: mănâncați bucățile de legume pe o răzătoare și stoarceți o masă de dovleac suculentă cu tifon steril. În timpul gătitului, puteți adăuga alte legume, fructe pentru a gusta, de exemplu, morcovi, mere, portocale, etc. Pentru tratamente termice mari, tratamentul termic este folosit prin sterilizare și pasteurizare. Sucul de dovleac din casa poate fi recoltat pentru iarnă, va necesita un preparator de sucuri. Acest suc de dovleac își va păstra utilitatea pentru o perioadă lungă de timp.

rețete

Suc de dovleac cu lămâie pentru iarnă



Cum să gătești suc de dovleac cu lamaie la domiciliu? Destul de simplu. Veți avea nevoie de:

  • 1 kilogram de pastă de dovleac;
  • 250 de grame de zahăr-suc de dovleac acasă
  • aproximativ 2 litri de apă;
  • 1 lămâie mică.

Carne toarnă sirop de zahăr fierbinte și gătiți timp de 15 minute la căldură scăzută. După aceea, răciți conținutul, grămați dovleacul și returnați-l, adăugați suc de lamaie și se fierbe timp de 10 minute, sub agitare. Terminat, puteți vărsa sucul de pe maluri și ridicați capacul.

Conserve suc de dovleac cu mere pentru iarnă

Va dura:

  • 1 kilogram de pastă de dovleac;
  • 250 de grame de zahăr;
  • kilogram de mere;
  • o coaja de o lămâie.

Strângeți sucul din fruct, amestecat cu zahăr și cu miros. Apoi aduceți-l la 90 de grade și rezistați 5 minute, apoi lăsați-l să stea la foc și se toarnă fierbinte în borcane.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Dovleac prajit, aburit, fiertDovleac prajit, aburit, fiert
Sucul de dovleac este bunSucul de dovleac este bun
Suc de dovleac: reteta pentru cocktail proaspăt și băuturi conservateSuc de dovleac: reteta pentru cocktail proaspăt și băuturi conservate
Mic dejun delicios: terci de dovleac. Rețeta pentru gătitMic dejun delicios: terci de dovleac. Rețeta pentru gătit
Semințe de dovleac. Pentru bărbați - doar mâncarea necesarăSemințe de dovleac. Pentru bărbați - doar mâncarea necesară
Ce este util este un desert de dovleacCe este util este un desert de dovleac
Noi pregătim sucul de dovleac cu carne pentru iarnă. Proprietăți de vindecare și gust excelent sunt…Noi pregătim sucul de dovleac cu carne pentru iarnă. Proprietăți de vindecare și gust excelent sunt…
Este posibil să se mănânce dovleac brut (carne și semințe) și pentru tratarea bolilor?Este posibil să se mănânce dovleac brut (carne și semințe) și pentru tratarea bolilor?
Terci de orez cu dovleac pe lapte - mic dejun nutritiv, sanatos si gustosTerci de orez cu dovleac pe lapte - mic dejun nutritiv, sanatos si gustos
Cum să gătești un gem delicios și sănătos de dovleac cu caise uscate?Cum să gătești un gem delicios și sănătos de dovleac cu caise uscate?
» » Gustos și util: cum să gătești suc de dovleac acasă