Broccoli în creștere în aer liber: tehnologie

Broccoli - destul de obișnuit în Europa și, din păcate, foarte puțin cunoscut în țara noastră tip de varză.

O caracteristică caracteristică a broccoli este capacitatea de a forma o recoltă pe viori după tăierea capului principal. În același timp, varzele noi reușesc să se coacă la răceală și să câștige suficientă greutate. Astfel, randamentul acestei plante, dacă se dorește, poate fi mărit la maxim. Cultivarea broccoli în câmp deschis este o metodă populară pentru fermierii ruși. În acest articol vom analiza exact modul în care se efectuează această procedură.

Alegerea unui loc pentru broccoli

Și începeți cu unde este mai bine să plasați o cultură, cum ar fi varza broccoli. Cultivarea din semințe în sol deschis va avea cel mai mare succes în zonele cu sol fertil, destul de greu. La fel ca orice alt soi, numai un loc bine luminat este potrivit pentru această varză. Razele soarelui trebuie să cadă pe plante cel puțin 6 ore pe zi. În plus, zona cu broccoli trebuie bine ventilată. Cel mai potrivit pH al solului pe pat este de 6-7. Solurile alcaline această plantă nu tolerează. Pe solurile acide, această varză poate produce o recoltă bună. Totuși, în acest caz, capetele nu vor avea o puritate ecologică deosebită. Pe aceste soluri varza este saturata cu metale grele toxice. Pentru a neutraliza solul acid, merită adăugat compostul la paturi (9 kg pe 1 m²).

Atunci când alegeți un loc, printre altele, trebuie luată în considerare faptul că este imposibil să permiteți ca varza să fie pulverizată cu alte soiuri. Din paturile de culoare albă și colorată trebuie amplasate pe cât posibil. Cel mai bine este să plantați broccoli după cartofi sau leguminoase. În fiecare an, această varză trebuie transferată într-un loc nou. În caz contrar, va începe să dureze, ceea ce, desigur, va afecta foarte mult randamentul.

Pregătirea semințelor

Începeți cultivarea broccoli în câmp deschis cu pregătirea atentă a materialului de plantare. Utilizați imediat puteți achiziționa numai semințe din saci. Materialul de plantare auto-recoltat este, de preferință, pre-înmuiat într-un strat slab soluție de permanganat de potasiu. După aceasta, semințele trebuie clătite bine. Apoi, ele sunt plasate în soluția stimulatorului de creștere timp de mai multe ore și uscate. Semințele tratate în acest mod vor urca rapid, iar plantele tinere se vor dezvolta mai bine.

Pentru plantarea pe teren deschis, ar trebui să fie selectate semințele din soiurile timpurii ale acestei culturi. O astfel de varză va avea timp să se coacă înainte de debutul timpului rece.

Pregătirea solului

Momentul de plantare a broccoli pe teren deschis în diferite condiții climatice poate fi diferit. În mijlocul benzii rusești aceasta este de obicei la mijlocul lunii aprilie. În acest caz, prima recoltă va fi disponibilă la începutul lunii iulie.

Metoda fără răscruce de creștere a acestei culturi este bună în primul rând pentru că în acest caz, rezidentul de vară este scutit de necesitatea de a efectua lucrări laborioase privind îngrijirea plantelor pe pervazul ferestrei. În plus, această tehnologie vă permite să obțineți capete foarte puternice de broccoli. Cresterea semintelor pe teren deschis are caracteristica faptului ca plantele nu sunt deloc supuse stresului de transplant si, prin urmare, se dezvolta mult mai repede.

Este de dorit să se pregătească paturi pentru plantare din toamnă. În octombrie, solul de pe amplasament este săpat și fertilizat cu gunoi de grajd sau cu compost. În primăvară, o cantitate mică de îngrășăminte minerale (aproximativ 40 g superfosfat și 10-12 g azotat de amoniu pe metru).

Semănarea semințelor

Despre cum cultivarea varza broccoli pe teren deschis, vom vorbi chiar mai jos. În primul rând, să ne uităm cum să o planteze corect. Varza de semanare a acestui soi se realizeaza dupa cum urmeaza:

• Distanța dintre plante ar trebui să fie de aproximativ 25-40 cm la rând și 50-60 cm în culoar. Este foarte important să nu se îngroaie plantarea, deoarece în acest caz nu se obține o recoltă bună.
• Pătrunderea prea mare a solului în sol nu ar trebui să fie.
• După plantare, patul este vărsat cu atenție și cu grijă.
• Fiecare sămânță trebuie să fie acoperită cu o sticlă din plastic de 5 litri cu gât tăiat.
• Curățați aceste mini-sere după ce plantele vor apărea cel puțin 3-4 frunze.

Broccoli: tehnologia de udare

Ca orice alt varza, broccoli este foarte iubit de sol umed. Apa ar trebui să fie cam o zi mai târziu. În orice caz, acest lucru ar trebui făcut cel puțin o dată pe săptămână. Cea mai plină recoltă pe care această varză o dă într-o vară rece rece. Nu puteți broda broccoli în căldură în timpul zilei, altfel poate deteriora frunzele. Picăturile de apă vor acționa ca niște lentile mici. Trecând prin ele, razele soarelui vor arde găuri în frunze. Țesutul verde va deveni galben, ceea ce, desigur, va afecta randamentul. Îndepărtarea acestei culturi este petrecută seara. Este mai bine să folosiți metoda de stropire.

Cum să faci pansament

Broccoli este fertilizat de 2-3 ori în perioada de vegetație. Hrănirea adecvată este o condiție indispensabilă pentru succesul unei astfel de operațiuni ca cultivarea broccoli în câmp deschis. Prima dată când se face câteva săptămâni după plantare. Astfel, utilizați o perfuzie de gunoaie de vacă sau urzică (1x10). Următoarele două pansamente de vârf sunt produse utilizând fosfat-potasiu într-o cantitate specificată de producător. Folosirea acestor îngrășăminte este obligatorie. Lipsa de fosfor și de potasiu va afecta cu siguranță mărimea capetelor. Cu grijă, această varză va crește foarte înalt (până la 1 m) și va da o recoltă excelentă.

Îndepărtarea și plivirea

Creșterea broccoli pe teren deschis va avea succes numai dacă aceste două operațiuni sunt efectuate în timp util. Slăbiți solul pe un pat de plante urmat de fiecare udare. În același timp, plivitul se face de obicei. Realizând această procedură, trebuie să acordați o atenție deosebită eliminării buruienilor din genul Cruciferae. După cum sa menționat deja, nu puteți permite ca broccoli să fie pulverizat cu alte soiuri de varză. Acestea includ, de exemplu, pălăria păstorului și tuscul.

Recoltarea, utilizarea și depozitarea culturilor

Acesta este modul în care se efectuează operația, cum ar fi cultivarea broccoli. Consiliile rezidenților de vară, date mai sus, vor permite să beneficieze de o bună recoltă a acestei culturi. Broccoli este de obicei scos din tufișuri mai degrabă tânăr. Pentru a strânge cu o tăietură nu este necesar, inflorescență diferit va crește stout. În plus, în acest caz, bucșa va da mai târziu capete pe lăstari laterale. Taie broccoli de obicei seara sau dimineata. În acest caz, acesta este stocat mai mult. Prima varză, de obicei, se înmulțește până la începutul lunii iulie. Depozitați broccoli în timpul iernii, de obicei în congelator.

Ca o varză simplă, se poate păstra broccoli: sare sau marinat. Utilizați capul și proaspete. Pentru a face acest lucru, sunt fierte în apă sărată, se toarnă peste pescuitul zdrobit și se prăjește ușor în ulei vegetal. Prin această metodă de prelucrare, cantitatea maximă de substanțe utile rămâne în varză.

Cum se colectează semințe

Pentru a cumpăra în fiecare an materialul de plantare al acestei varză este opțional. Dacă doriți, puteți colecta singuri semințele. Desigur, o fac în conformitate cu anumite reguli. Înclinați testiculele înainte de apariția înghețului. Acestea trebuie aduse într-o încăpere uscată și uscate timp de două săptămâni. Apoi, testiculele sunt trecute și materialul de plantare este calibrat. Păstrați semințele într-un loc răcoros și uscat.

După cum puteți vedea, cultura este destul de nepretențioasă și, de asemenea, foarte productivă - varză de broccoli. Este posibil ca în viitorul apropiat să își ia locul potrivit în zonele suburbane ale fermierilor autohtoni și va deveni destul de popular. Cu atât mai mult cu cât broccoli în creștere în desfășurare - procedura nu este atât de complexă cum ar părea la prima vedere.