Fereastra de carbohidrați

Această frază pare ciudată pentru cei care nu sunt familiarizați cu culturismul și fitness-ul. "Fereastra de carbohidrați" - ce înseamnă această expresie? Aceasta este o durată de timp de aproximativ o jumătate de oră, imediat după orice efort fizic. "Fereastra de carbohidrați" poate fi numită starea corpului.

Când se antrenează (în special întărită) corpul se află într-o stare stresantă. Nivelurile sanguine de cortizol și adrenalină (creșterea hormonilor de stres) cresc, care sunt produse timp de câteva ore. Organismul așteaptă continuarea încărcăturii, fiind în "pregătirea pentru luptă". Dar este dăunător. Pentru a rambursa reacția necesită insulină, produsă prin utilizarea de carbohidrați (dulciuri), - "fereastra de carbohidrați" trebuie închisă.

Mai departe. Cu încărcături, se consumă glicogen (atât muscular cât și tonifiat). Rezervele, desigur, trebuie să fie completate, astfel încât organismul "trage" glicogenul din mușchi (contrar anumitor convingeri, nu de la grăsimi, și anume din mușchi). Lăsând fereastra de carbohidrați deschisă, riscați scăderea mărimii mușchilor. Prin urmare, se recomandă să mâncați fie o ciocolată, fie o bucată de prăjitură sau o pată. Nu mâncați prea mult, creșteți straturile grase și vă limitați la o porție mică. Acest lucru este valabil pentru aspirația de a pierde în greutate. Aici, "fereastra de carbohidrați" este închisă de sucuri (de preferință struguri), fructe, Gainer. Cel mai bun opțiune - băutură carbohidrat. La urma urmei, metabolismul carbohidratilor trebuie restaurat.

Acum, să aruncăm o privire mai atentă. Să spunem că deschideți ușa, iar cheia se prăbușește brusc. Ce îți vine în minte? Există multe opțiuni. De bază - deschideți încuietoarea sau utilizați fereastra. Al doilea este de preferat. Deci, în corpul care alege fereastra. Carbohidraților. Se deschide după antrenament.

Carbohidrații (un fel de combustibil când sunt încărcați) sunt depozitați de organism "pentru fiecare pompier". Unele carbohidrați "conservate", inviolabil stoc, care trebuie descoperită și utilizată sub stres. Ficatul stochează glicogen.

Dar dacă încărcătura este gravă și chiar regulată, organismul va depozita acest glicogen deja în mușchi. Efectul este creșterea rezistenței și greutății. Fiecare gram de glicogen leagă grame de apă, adică țesut muscular începe să devină mai greu, fiind absorbit de apa atrasă de glicogen. Timp de o săptămână câștigați câteva kilograme, sperând că mușchii cresc, iar corpul este udat cu apă.

O persoană slabă se numește "uscată". Și așa este. Forțele fără apă nu vor. Odată cu eliberarea apei, glicogenul este ars. Sweating sub sarcină, îl cheltuiți exact. A încetat să transpire? Opriți-vă. Corpul vorbește despre un eșec: trebuie să te odihnești!

Glicogenul se acumulează în organism continuu, chiar și în timpul antrenamentului (deși treptat). "Fereastră de carbohidrați" - acea perioadă după încărcare, când acumularea de glicogen este deosebit de intensă.

Ce se întâmplă cu atletul care pierde "fereastra"? Cu siguranță că a doua zi el se va întâlni cu un slab. El nu se va supune greutății vechi ...

Prin urmare, mâncați imediat după antrenament. Rata de acumulare de glicogen scade cu fiecare minut! În două ore, el va cădea deja de două ori, în șase ore - la un nivel minim. Indicatorii sunt stabiliți prin experiment. Despre cât de mulți carbohidrați în acest moment are nevoie organismul, există încă argumente încălzite. Oamenii de stiinta spun ca aproximativ 50 g, culturistii nu sunt de acord si numesc o cifra diferita - 200 de grame. Dar această cantitate de carbohidrați poate provoca secreția excesivă de insulină deja, care previne „conversie“ a carbonului în glicogen, astfel încât 80 de grame pentru sarcina medie este de ajuns (cu o categorie de greutate medie).

Și mai mult ... Unii sportivi începători (și nu numai) se "încarcă" într-un fel în ei înșiși și carbohidrați, proteine ​​în cantități mari și restul zilei în care trăiesc de foame. Această abordare este o greșeală grosolană! Mananca ca de obicei, de cinci pana la sase ori pe zi, in portii mici. Dar în primele două ore după antrenament - doar carbohidrați.