Căpșuni: beneficiază și dăunează sănătății umane

Este cunoscut tuturor boabe suculente, în plus față de ceea ce este una dintre cele mai delicioase tratează naturale prima lună de vară, de asemenea, deține o poziție de lider cu privire la conținutul de vitamine și aminoacizi, înainte pe acești indicatori chiar și fructe citrice.

Valoarea nutrițională a căpșunilor

Indice complet al minereului de fier pentru 100 g fructe de pădure aromate:

• 0,7 g de proteine;
• 0,4 g de grăsime;
• 7,6 grame de carbohidrați.

media de căpșuni Indicatorul de calorii nu depășește 43 kcal în același număr de boabe, dar valoarea glicemic scăzut (31) permite să includă dulceața vechi în dieta de diabetici. Cu toate acestea, persoanele cu diabet zaharat este recomandat sa consume nu mai mult de 70 de grame pe zi trateaza si zaharuri count (per 100 g de produs), pentru a efectua următoarele valori:

• 2,6 g de glucoză;
• 2,5 g fructoză;
• 1,2 g de zaharoză.

Nutriționiștii recomandă introducerea unei căpșuni utile în schemele diverselor diete pentru scăderea în greutate, în primul rând datorită cantității uriașe de carbohidrați utili și absența aproape totală a grăsimilor în compoziția sa.

Compoziția chimică a boabelor

În ceea ce privește compoziția de vitamina și microelemente a căpșunilor, ale căror beneficii sunt considerate, aceasta conține:

• Vitaminele: grupa B (B1, B2, B6, B9), carotenoizi, acid ascorbic, tocoferol, filochinona, ergocalciferol;
• pectine;
• fibre;
• fenoli;
• acizi - malici, pantotenici, folicici și citrici;
• microelemente: zinc, magneziu, potasiu și calciu, sodiu, fier.

În ciuda faptului că căpșunile nu vin de pe rafturile magazinelor majore timp de un an, cea mai bună opțiune pentru reaprovizionarea deficitului de nutrienți va fi să aștepți boabele locale. Căpșunul importat este îndepărtat de pe tufiș în timp ce este încă verde și se coace deja în timpul perioadei de transport, deci este îndoielnic pentru o astfel de căpșună.

Fructe de padure rosii

Este dificil să se spună motivul eficacității proceselor terapeutice sau de recuperare căpșuni. Prin urmare, este mai bine să nu comenteze abilitățile mitictice ale boabelor de a vindeca cancerul sau de a distruge streptococi carieni și să se concentreze asupra posibilităților reale ale fătului:

• creșterea numărului de celule roșii din sânge (fără riscul creșterii vâscozității sângelui);
• dezinfectarea parțială a cavității orale și încetinirea dezvoltării cariilor;
• efect ușor diuretic și coleretic;
• efect laxativ ușor, prin stimularea capacității contractile a intestinului;
• îmbunătățirea funcțiilor digestive (datorită unui număr mare de acizi).

Presupunerea că beneficiile căpșunilor se extind la distrugerea celulelor canceroase este susținută de proprietățile cunoscute ale flavonoidelor și acizilor fenolici, care sunt utilizați în mod activ în terapia anticanceroasă și conținute în căpșuni. Totuși, cantitatea de antioxidanți din boabe nu este suficientă pentru a obține un efect terapeutic. Prin urmare, medicii recomanda sa manance un tratament ca o profilaxie pentru dezvoltarea celulelor patogene, iar pentru tratamentul medicamente prescrise.

Folosirea părții verzi a bucății de căpșuni

Utile pentru corpul uman nu este numai partea fructului a plantei, ci și frunzele proaspete (sau uscate) ale bushului verde. Principalul lucru este să folosiți frunze nedeteriorate fără urme de tratament chimic.

1. Fast "krepitelnoe" pentru stomac - 10 frunze de căpșuni spălate pune într-un termos și se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte abrupte. După o jumătate de oră, drogul poate fi beat.
2. Fito-diuretic pentru îndepărtarea umflăturii - frunze uscate de frământat (2-3 buc.) În mâini și umpleți-le cu un pahar de apă clocotită. Insistați sub capac timp de 15 minute și beți această cantitate de medicament timp de 2 ore.

Principalul avantaj al tratării unei plante verzi botanice este capacitatea de a se procura pentru utilizare în viitor, fără a pierde valoarea medicamentoasă a compoziției. Păstrați pliante în saci de hârtie kraft sau în saci de țesuturi.

Căpșuni pentru pierderea în greutate

Dietele, construite pe excluderea dietei de zaharuri, au nevoie de îndulcitori de origine naturala. Dacă eliminați complet din meniul din fructoză și zaharoză, organismul incepe sa se clatine la nivel cardiovascular și mentale, precum și tulburări metabolice pot determina efectul opus, iar persoana va câștiga în greutate rapid.

Recent, au existat planuri de dieta, bazate complet pe utilizarea corectă a căpșunilor. Cu toate acestea, pierde în greutate în mod serios pe astfel de diete nu va funcționa, dar aici pentru a picătură 1-2 cm la talie - destul. Iată o mostră a uneia din aceste diete cu proporții aproximative de produse:

• Dimineața de masă - un amestec de fructe de 10-12 fructe de padure căpșuni, mere și kiwi, îmbrăcați 2 linguri. linguri de iaurt natural neindulcit.
• Consumul zilnic de alimente - se amestecă 100 g de carne de pasăre albă fiartă, se prăjește nuci de cajou sau nuci și 5-7 căpșuni. Adăugați o lingură de iaurt sau ulei de struguri.
• Gustare seara - 5 căpșuni cu 1-2 crackere.
• Cina (între 18:30 și 19:30) pm - polpachki glet caș 7 pisa cu căpșuni și, dacă se dorește, se amestecă 100 g de toate celelalte fructe. Masa brânză de masă poate fi spălat cu ryazhenka, iaurt, kefir (250 ml).

O astfel de dietă poate avea caracterul de zile de descărcare și se poate repeta o dată pe săptămână. Sau urmați blocuri mici timp de 3 zile la o frecvență de o dată pe lună.

Căpșuni pentru frumusețe

Beneficiile căpșunilor pentru femei sunt exprimate într-o gamă largă de proceduri cosmetice. Datorită concentrației mari de acizi de fructe, măștile de căpșuni înălbesc, coajă, hrănesc și dezinfectează pielea. În cursul este atât de simplu piure de căpșuni, stabilizat albușul de ou sau amidon și compoziții multicomponente complexe, cu adaos de miere, smântână, caș sau lut cosmetic.

Indispensabilă pentru piele și fructe de pădure. Se diluează 1: 5 cu apă distilată și se îngheață în forme pentru frecare dimineața a feței. Sucul nediluat din fructe de padure proaspete este recomandat pentru a procesa zone pigmentate ale pielii si acnee.

Pentru a ușura dinții 1-2 tonuri recomanda Berry se întind pe tampoane de bumbac și suspensia rezultată dinții și gingiile temeinic grătar. Faceți acest lucru în fiecare zi în timpul întregului sezon de căpșuni. În același mod scăpa de unghii fragile si bataturile dureroase, care sub acțiunea unui acid rigidizează rapid și încetează să mai deranjeze.

Contraindicații

Cu toate beneficiile evidente, daunele cauzate de căpșuni pentru sănătate și consecințele negative ale utilizării acesteia conduc adesea la un tratament forțat deja din cel mai natural medicament. Deoarece fenomenul cel mai frecvent se numește simptome alergice, exprimat în hiperemie, edeme de grade diferite, rupere, nas curbat, urticarie. Deoarece intoleranțe poate să apară la orice vârstă, există o recomandare comună să nu utilizeze boabe de volum mai mare de 400 de grame pe zi, și nu a inclus căpșuni dieta în timpul alergie exacerbare citrice, miere și nuci sau pepeni.

În prezența unor pietre imobile mari în rinichi, utilizarea fructelor de pădure se face și în detrimentul acestora. căpșuni Utilizare ca sursă de vitamine fără pălește în comparație cu efectele pe care le pot provoca avansarea de concrements ureterului sare grosier.

Copiilor mici (din anul de viață) li se permite să adauge 7-10 g de căpșuni dulci pentru brânză de vaci sau iaurt fără zahăr. Dacă nu se observă o reacție alergică la noua nudă, puteți crește treptat porțiunea la mai multe boabe pe zi.

Complet renunțe la utilizarea de căpșuni proaspete sau congelate (beneficii și a efectelor nocive care sunt similare), și au forma acută de gastrita sau ulcer gastric. Reduceți numărul de fructe de padure la 5-7 bucăți pe zi, aveți nevoie de un pacient hipertensiv, luând în mod constant medicamente pentru scăderea tensiunii arteriale.

Este posibil să mănânci căpșuni în timpul perioadei de hrană?

Dacă organismul mamei ia produsul bine, atunci după nașterea copilului, nu este necesar să vă refuzați un tratament. Excepția este situația în care apariția bebelușului se naște în "sezonul de căpșuni", adică la începutul verii. Apoi, nou-născutul nu poate face față abundenței de elemente noi în lapte și poate răspunde cu simptome alergice violente.

Pentru un copil născut la sfârșitul iernii, o formulă ușor modificată și mai saturată de lapte matern va fi chiar utilă. Dar în această perioadă și până când copilul atinge vârsta de șapte luni, mama nu poate mânca mai mult de 3 fructe de padure pe zi. în creștere treptat cantitatea mâncat căpșuni, la vârsta de un an, copil, femeile care alăptează pot avea o dieta zilnica de 5-7 boabe.

Recomandări speciale

Prin cumpărarea de fructe de pădure pe piață sau în magazin, este ușor să luați fructe boabe colorate și restaurate artificial pentru cele proaspete. Oferiți un fals substandard lipsa unui miros specific, luminos sau neutru "ceros". Cel mai bine este să cumpărați căpșuni "cu cozi" - o astfel de fructe de pădure și va fi stocată mai mult, iar "comercializarea" nu va pierde câteva zile. Desigur, înainte de a ajunge pe masă, fructele de pădure trebuie spălate bine, de preferință cu apă caldă.

Utilizarea necorespunzătoare a fructelor de pădure în produsele alimentare - a doua cauză cea mai comună a reacției negative a corpului la delicatețe. Puțini oameni știu, dar delicioase fructe de padure nu poate fi lăsat „pentru desert“, după o cină copioasă, deoarece acidul conținut din abundență în căpșuni, începe imediat și în procesele de fermentație. Iritațiile intestinului pot fi evitate prin utilizarea fructelor de pădure între două mese de bază - adică nu pe un stomac înfometat sau plin.

Combinația cea mai de succes, în care toate elementele boabe de digerat cu beneficii maxime pentru sanatate - capsuni si produse lactate (lactate). Deoarece vitamina C, calciu, mai bine absorbit de către organism și își asumă funcția înfășurător care protejează tractul digestiv de acizi din fructe agresive.