Ce este colesterolul? Colesterolul și colesterolul - care este diferența?

Corpul uman este un mecanism complex capabil de autoreglementare. Deci, natura sa a creat și fiecare substanță în ea este vitală pentru munca corectă. Colesterolul este o parte importantă a fiecărei celule. Există o mulțime de ea în țesutul nervos, creierul constă în 60% din țesutul adipos. De asemenea, datorită colesterolului, se formează mulți hormoni. Unii asociază cuvântul colesterol (colesterol) cu ateroscleroză, cu ceva dăunător. Dar să vedem mai detaliat cum se întâmplă.

Colesterolul și colesterolul. Există o diferență?

Ce este colesterolul și colesterolul? Există o diferență între termeni, ce rol joacă conexiunea în corp? Din punct de vedere fizic, este un cristal lichid. Din punct de vedere al clasificării chimice, este corect să numim un compus un colesterol și sună în literatura străină științifică. O particulă -ol indică faptul că compusul aparține alcoolilor. În Rusia, medicii folosesc mai des termenul "colesterol".

Din exterior, nu este nevoie să primiți colesterol, compusul în sine produce 80% din organism. Restul de 20% vine cu alimente, iar această cotă este, de asemenea, necesară. Funcția de colesterol din organism este foarte importantă și este pur și simplu imposibil să înlocuiți acest compus.

Colesterolul - o substanță care face parte din pietrele formate în conducta biliară și vezica biliară. Aici este componenta principală. În același timp, cu cât mai mult colesterol intră în compoziția pietrei, cu atât este mai mare probabilitatea de a scăpa de beton fără intervenție chirurgicală. Pietrele plutesc liber și au dimensiuni mici.

Sinteza colesterolului din corpul nostru pe zi este de aproximativ 0,5-0,8 g. Din acestea, 50% se formează în ficat, aproximativ 15% în intestin. Fiecare celulă a corpului este capabilă să sintetizeze colesterolul. Cu hrană pentru o zi într-o cantitate normală de 0,4 g din această substanță.

Rolul colesterolului

Colesterolul din sânge - un compus care joacă un rol important în sinteza steroizilor, a vitaminei D, a hormonilor sexuali, a cortexului suprarenale. Aceasta este o parte integrantă a fiecărei membrane celulare. Datorită colesterolului, celulele își păstrează structura. Canalele de transport de celule sunt formate, de asemenea, cu participarea acestei substanțe. Astfel, dacă organismul nu are colesterol, atunci celulele funcționează mai rău. Există un eșec în munca lor.

O componentă importantă a bilei este acizii biliari, fiind, de asemenea, sintetizați din colesterol. Acest proces are o parte semnificativă din totalul colesterolului din organism - aproximativ trei sferturi. Acizii biliari pentru digestia alimentelor sunt foarte importante, toate procesele metabolice depind de ele.

Colesterolul "bun"

Colesterolul este o substanță care nu se poate dizolva în plasma sanguină. Compoziția sa chimică, efectul asupra corpului pe parcursul secolului al XX-lea, a fost studiată foarte intens. În acest domeniu, s-au făcut numeroase descoperiri, au fost decernate 13 premii Nobel.

După cum arată studii, corpul nu are această substanță în forma sa pură. El are întotdeauna trei elemente, fiecare joacă un rol. Deoarece colesterolul nu este capabil să se dizolve, pentru a se deplasa prin corp, este nevoie de proteine ​​transportabile auxiliare. În acest caz, se formează compuși de colesterol și proteine ​​sau lipoproteine. Există trei clase de lipoproteine: scăzute, foarte scăzute și cu densitate mare.

Lipoproteinele de înaltă densitate sunt ușor solubile și nu lasă un precipitat. Astfel de compuși de transport direcționează direct colesterolul spre prelucrare în ficat, unde se formează acizi biliari necesari pentru digestie. Mai mult, reziduurile sale intră în intestin. Și apoi sunt excretați din corp. Acest tip de compus din medicină a fost numit "colesterol bun".

Colesterolul "rău"

LDL colesterolul (lipoproteine ​​cu densitate scăzută) a fost denumit "colesterol rău". Acest tip este forma principală de transport. Datorită LDL, compusul intră în celulele corpului. Astfel de lipoproteine ​​sunt slab solubile, astfel încât tind să formeze precipitații. Dacă nivelul LDL crește, există riscul de ateroscleroză.

Lipoproteinele rămase, care nu sunt incluse în primele două grupuri, se referă la lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută. Ele sunt produse în ficat și transporta colesterol la toate celulele organelor. Astfel de compuși sunt cei mai periculoși, ei formează plăci aterosclerotice.

Bilanț

Toți cercetătorii susțin că cu cât este mai mare nivelul lipoproteinelor cu densitate mare în sânge, cu atât mai bine. Dar cum să determinăm această limită atunci când conexiunile utile pot deveni cele rele? Pentru a controla colesterolul total (total și rău, și bine), și nivelul de lipoproteine ​​de densitate diferite, trebuie să se supună unui examen medical în fiecare an și să doneze sânge chimie.

Deci, veți fi întotdeauna conștienți de nivelul colesterolului din corp. Astfel, în timp, puteți lua măsuri și corecta situația, dacă există abateri de la normă.

Colesterolul: norma

Aceste norme depind în multe privințe de starea de sănătate, vârstă și sexul unei persoane, oferind teste de sânge. Indicatorii generali sunt după cum urmează:

1. Norma colesterolului total la un adult este de 3,9-5,2 mmol / l. Dacă rezultatul este de la 5,2 la 6,5, atunci medicii raportează o ușoară abatere de la normă. La o rată de 6,6 până la 7,8 - o abatere moderată. Peste 7,8 - o formă de hipercolesterolemie severă, tratamentul bolii este deja necesar aici.

2. În ceea ce privește bărbații separat, este de remarcat faptul că nivelul acestei substanțe nu trebuie să depășească 7,17 mmol / l, pentru femei limita este de 7,77. În cazul în care colesterolul este crescut, atunci medicul ar trebui să dea sfaturi suplimentare. În acest caz, trebuie să acordați atenție sănătății dumneavoastră.

3. Relația lipoproteine ​​cu densitate mare lipoproteinelor cu densitate scăzută nu trebuie să depășească 1: 3. Aceste norme ar trebui să fie cunoscute de toată lumea.

În cazul în care indicatorii de colesterol total și raportul dintre „bune“ și „rele“ ai totul în ordine, nu este nevoie să-i dea vina, dacă vă simțiți colesterolul rău. Dacă rata nu este depășită puțin, este ușor să corectați dieta corectă, activitatea fizică. Eliminați obiceiurile proaste, jucați sportul, priviți lumea cu un aspect optimist, excludeți stresul din viața dvs. - și sănătatea va reveni la normal.

Ateroscleroza și colesterolul

În cauzele aterosclerozei, mulți văd colesterolul. Dacă crește colesterolul total, atunci depunerea pe pereții vaselor de sânge complică fluxul sanguin. Dar trebuie amintit că motivul pentru aceasta este colesterolul "rău" sau lipoproteinele cu densitate mică și foarte joasă. "Bine", dimpotrivă, eliberează navele de la ea.

S-a dovedit deja că relația dintre ateroscleroză și colesterol este foarte ambiguă. Fără îndoială, dacă nivelul colesterolului este ridicat, acesta este un factor de risc pentru dezvoltarea aterosclerozei. Dar această patologie se dezvoltă adesea în oameni care au un nivel normal al conexiunii la care ne gândim. De fapt, colesterolul ridicat este doar unul dintre multele factori de risc pentru dezvoltarea bolii. Acestea includ fumatul, obezitatea, hipertensiunea și diabetul. Prezența acestor factori chiar și la un nivel normal al colesterolului conduce, de asemenea, la dezvoltarea aterosclerozei.

O privire diferită

Există și alte opinii cu privire la problema colesterolului. Materialul de "reparare" - colesterolul - se acumulează în locuri unde există microdamage de vase de sânge, blochează aceste leziuni, jucând astfel rolul unui vindecător. Prin urmare, este adesea observată ateroscleroza și cu un nivel normal de colesterol.

Cu o rată crescută, problema se manifestă mult mai rapid, în plus, este mai ușor să se asocieze cu încălcarea colesterolului cu ateroscleroza, care a fost făcută chiar la începutul cercetării. Colesterolul a fost declarat vinovat de toate bolile. Deci, de ce scăderea indicelui nu rezolvă imediat problemele cu vasele? În astfel de cazuri, lipsa colesterolului poate provoca chiar hemoragie. Oamenii de știință continuă să caute cauze care duc la afectarea vasculară și să dezvolte noi metode de tratament.

Diferite grăsimi

Nivelul colesterolului depinde nu numai de disponibilitatea excedentelor alimentare, ci și de calitatea grăsimilor. Și ele sunt și ele diferite. Există grăsimi necesare organismului pentru a lupta împotriva colesterolului "rău", a crește nivelul "bunului". Acest grup include grăsimile monosaturate conținute în următoarele produse:

• Avocado.
• Migdale.
• Nuci de caju.
• Fistic.
• Semințe de semințe de susan.
• Uleiul de măsline.
• Uleiul natural de nuci.
• Uleiul de susan.

Și grăsimile polinesaturate nu ne înfundă arterele, nu ar trebui să fie aruncate, dar nu ar trebui să fie deosebit de zeloase. Cu deficiența lor, plăcile aterosclerotice cresc la o rată dublă. Astfel de grăsimi nu se formează în organism, așa că trebuie să vină cu alimente:

• Ulei de porumb.
• Semințe de floarea soarelui și dovleci.

Acizii grași polinesaturați Omega-3 se găsesc în următoarele produse:

• Fructe de mare.
• Soiuri grase de pește.
• Ulei de cânepă.
• Ulei de semințe de in.
• Ulei de soia.
• Nucile.

Grasimile saturate măresc nivelul colesterolului și, în timpul regimului alimentar, pentru a reduce indicatorii, trebuie să limitați dieta la limită:

• Carne de vită.
• Carne de porc.
• Unt.
• Brânzeturi grase.
• Nucă de cocos și ulei de palmier.
• Smântână.
• Cream.
• Lapte integral.
• Inghetata.

Cel mai periculos grup de grăsimi este trans-grăsimile. Majoritatea acestora sunt produse artificial din ulei vegetal lichid într-un mod special. După tratament special, se obțin uleiuri solide (sau margarină). Trans grăsimile nu numai că măresc nivelul colesterolului "rău", ci și reduc "binele". Ele sunt adesea folosite în producția de produse semifabricate, brutărie, cofetărie, batoane de ciocolată, dulciuri și multe altele.

Datorită nivelului ridicat de colesterol este periculos

Colesterolul este o substanță care este neapărat prezentă în corpul nostru. El acționează ca un transportator, responsabil pentru livrarea de grăsimi către celule. Colesterolul "aduce" grăsimea la recipiente sau o duce de acolo. Dar dacă concentrația sa este mai mare decât norma admisă, ea este depozitată pe pereți. Astfel, pot fi formate plăci aterosclerotice, iar vasele sunt înfundate. Este periculos?

Cu o acumulare mare de colesterol lichid rău, poate apărea o microfractură. Prin aceasta se rup eritrocite și trombocite și se poate forma un cheag. Dacă vasul este blocat de un cheag de sânge, există posibilitatea apariției unui accident vascular cerebral, a infarctului miocardic sau a unei gangreene a extremităților.

Tratamentul încălcărilor

Pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge, trebuie să conduceți un stil de viață sănătos. Greutatea în exces ar trebui redusă. Efectuați exerciții regulate. Observați dieta (alimentele consumate nu trebuie să conțină grăsimi saturate, precum și grăsimi trans).

Dacă un stil de viață pozitiv nu duce la o scădere a colesterolului, se prescriu medicamente din grupul de statine. Acestea pot reduce nivelul colesterolului "rău", prevenind astfel un accident vascular cerebral sau un atac de cord.

În concluzie, oferim trei sfaturi utile:

• Nu renunțați la grăsime. Aceasta este sursa energiei noastre, materialul de protecție, de construcție a membranelor celulare.
• Urmăriți aportul de grăsimi din corpul dumneavoastră. Pentru rezidenții urbani, consumul zilnic de grăsimi, dacă este tradus în calorii, ar trebui să fie de 600-800 calorii, ceea ce reprezintă aproximativ 30% din norma zilnică a celor din urmă.
• Utilizați numai grăsimi naturale. Cele mai utile sunt cele care rămân lichide la temperatura camerei.