Dulce delicios și suculent în cuptor

Ștetul este foarte convenabil să gătească - nu sunt prea multe oase în el și este ușor de curățat. În același timp, are un gust delicios. Singurul negativ - nu întotdeauna un stiuc, gătit într-un cuptor sau într-o tigaie, iese suculent. Adesea peștele reține mirosul de alge sau se dovedește a fi prea uscat și rigid. Pentru a evita acest lucru, trebuie să știți cum să implementați în mod corespunzător roșii în cuptor. Este necesar să se combine produsele cu atenție: legume suculente, ciuperci aromate, unt sau smântână smântână. În timpul gătirii, acoperiți vasul cu aluat sau folie, care vă va ajuta să faceți față mirosurilor și uscăciunilor. Va trebui să încerc un pic, dar rezultatul cu siguranță nu va dezamăgi. Încercați una dintre rețetele sugerate.

Știfturi cu creț în cuptor

Veți avea nevoie de ingrediente: un pește care cântărește aproximativ un kilogram și jumătate, țelină rădăcină, rădăcină patrunjel, morcov, frunze de dafin, piper negru, un pachet de unt, apa, faina. Clătiți și înghițiți știuca, tăiați-o în bucăți de dimensiuni medii. Luați un vas de coacere, lăsați-l, puneți legumele și rădăcinile decojite și tocate pe fund. În partea de sus, puneți peștele, untul tăiat și mirodenii. Faceți un aluat vâscos făcut din făină cu apă, acoperiți forma cu un capac și acoperiți cu aluat. Puneți-l în cuptor timp de treizeci de minute. Alternativ, puteți pregăti pește pentru această rețetă în servirea vaselor. Aluatul în acest caz va servi ca un fel de capac. Dacă nu aveți timp sau nu doriți să vă deranjez, folosiți folie netedă. De asemenea, va fi destul de gustos.

Știfturi aromatice în cuptor

Pentru a scăpa de o anumită aromă de râu, utilizați o combinație de ciuperci și ceapă. Un astfel de știuc în cuptor nu miroase deloc noroi. Veți avea nevoie de pește, câteva bulbi, o lire de ciuperci, un pachet de unt, un pachet de smântână, suc de lamaie. Clătiți și împărțiți peștele pentru porționare bucăți, uscați-le și sare cu sare, piper. Spălați ciupercile și le tăiați mari, le prăjiți cu ceapa și inelele de ceapă tocate. Puneți peștele pe o foaie de copt unsă, se toarnă suc de lămâie, se acoperă cu prăjit. Se condimentează, se toarnă smântână și se fierbe în cuptorul preîncălzit la două sute de grade pentru aproximativ treizeci de minute. Această rețetă este convenabilă, deoarece ciupercile servesc ca o farfurie excelentă la vas, ceea ce înseamnă că nu puteți utiliza produse suplimentare.

Pike cu legume în cuptor

Legumele juicy și parfumate dau stiuca o aromă specială, iar uleiul ajută la prevenirea uscării cărnii. Aveți nevoie de carcase de pește, șapte cartofi, morcovi, o pereche de ardei bulgari, busuioc, sare. Spălați, curățați și înghițiți șobolanul, tăiați-l în porții. Clătiți și curățați legumele, tăiați din plastic. Răspândiți folia pe o tavă de copt, uleiul cu unt, puneți bucățile de pește în centru. Acoperiți-l cu legume cu felii de ulei, sare și presărați cu busuioc proaspăt. Acoperiți foaia de coacere cu o altă foaie de folie și trimiteți-o într-un cuptor preîncălzit. Prepararea vasului va dura aproximativ treizeci de minute. Serviți la masă, decorată cu ierburi proaspete.