Clatite in cuptorul cu microunde: retete de gatit

Suntem cu toții obișnuiți cu faptul că clătite sunt prajite într-o tigaie într-o mulțime de ulei. Cu toate acestea, există un alt mod de a obține acest fel de mâncare, iubit de poporul rus. Veți învăța cum să preparați clătite într-un cuptor cu microunde din articolul nostru. Din noi înșine putem dori doar succesul culinar!

Clatite in cuptorul cu microunde (reteta cu fotografie)

Lista de produse:

• ia două tipuri de unt - topite și cremoase (câte 2 linguri);
• 3 ouă;
• lapte cu conținut mediu de grăsime - sunt suficiente 2,5 cesti;
• zahăr alb - pentru gust;
• 250 de grame de făină (nu este așa de importantă).

Procesul de preparare a clatite:

Pasul # 1. Placa cu o bucată de unt este plasată în cuptorul cu microunde. Porniți-l la putere maximă. După 30 de secunde, scoatem untul topit.

Numărul pasului 2. Trebuie să rupem ușor ouăle, separând imediat proteinele de gălbenușuri.

Pasul # 3. Luați vasul de sticlă. Vom trimite toate gălbenușele în ea. Intră frac12 - un pahar de lapte. Se condimentează cu sare. Începeți să turnați făina. Nu uitați să amestecați aceste ingrediente. Cu o scurgere subțire, turnați uleiul topit mai devreme în cuptorul cu microunde. Noi ne asigurăm că nu mai rămân nici o bucată. Adăugăm lapte.

Pasul # 4. Acum trebuie să adăugați albi într-un bol separat. Toate acestea se amestecă cu o lingură obișnuită sau cu o măturică.

Pasul # 5. Placă de desert, care va fi clătite clătite, acoperite cu unt topit. Acum puneți 2 linguri. lingurile testului obținut anterior. Folosind o linguriță, distrugeți-o uniform, astfel încât stratul să fie subțire.

Clatite in cuptorul cu microunde ar trebui sa se coaca la putere maxima timp de un minut. Scoatem farfuria. Îndepărtați cu grijă clătite din ea. Din nou, turnați aluatul și puneți-l în cuptor. Realizăm aceste acțiuni până când amestecul, care constă din lapte, făină, ouă de pui, zahăr și ulei, se termină.

Se prepară clatite de ovaz în o cană

Ingrediente necesare:

• puțin lapte condensat sau miere lichidă (pentru udarea dulce);
• un ou;
• ia 3 linguri. linguri de făină de ovăz, unt și unt (cu conținut scăzut de grăsimi);
• cantitatea optimă de bicarbonat de sodiu este la vârful cuțitului.

Partea practică

În primul rând, principala caracteristică a acestei rețete este folosirea unei recipiente fără desert și a unei cani ceramice.

Porniți cuptorul. Puneți o bucată de unt într-o cană. Am pus în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde. În acest timp, uleiul va obține o consistență lichidă. În timp ce oprim soba.

Într-o cană de ulei se toarnă făină de ovăz. Acolo smulgem oul de pui. Adăugați sifonul în cantitatea potrivită și laptele. Am amestecat aceste componente.

Câte clătite ar trebui să fie coapte în cuptorul cu microunde? Trei minute la putere maximă și încă un minut la jumătate de putere. Puteți invita casa la masă. Ne așezăm clatite pe placi. Și nu uitați de udarea dulce. Poate fi lapte condensat, miere lichidă și chiar smântână, amestecată cu zahăr.

Clătite clătite într-un cuptor cu microunde: rețetă cu lapte condensat

Setul de produse alimentare:

• zahăr alb - suficient de 2 linguri;
• două ouă;
• 15-20 g făină;
• ulei rafinat - 4 linguri. l;
• 1 litru de lapte de vacă;
• sare - nu mai mult de 1 lingurita.

Pentru umplere (umplere):

• unul sau două borcane de lapte condensat (depinde de numărul de clătite);
• 5 linguri. linguri de cacao (de exemplu, Nesquik);
• O servire de unt de 100 de grame.

Instrucțiuni detaliate

1. Într-un castron, spargeți ambele ouă. Se toarnă zahărul alb și se toarnă laptele. Se condimentează cu sare. Introduceți treptat făină, trecând-o printr-o sită. Apoi, aluatul se va transforma în lichid. Acest lucru trebuie realizat. Toate piesele sunt "rupte" cu o măturică sau cu o furculiță.
2. În tigaia, încălzim uleiul rafinat. Opriți focul. Uleiul fierbinte este adăugat cu atenție la masa obținută anterior pentru clătite. Se amestecă ingredientele cu ajutorul unui butuc.
3. Când coaceți clătite în acest fel, nu este necesar să murdăriți suprafața tăvii cu ulei. La urma urmei, face parte din amestec. Cu toate acestea, înainte de prăjirea primei clătite, puteți turna puțin ulei. Acest lucru va împiedica aderarea acesteia la suprafață.
4. Ar trebui să luăm clătite subțiri. Fiecare dintre ele imediat imprastiate cu unt (crema).
5. Facem o umplere dulce folosind cacao și lapte condensat. Doar amestecați aceste produse într-un castron.
6. Luăm o formă de sticlă pentru coacere. Acoperite cu unt de unt clătite pliate un tub. Le-am pus în formă, strâns unul la celălalt. Sus, cu o apă dulce de turnare. Apoi puneți al doilea strat de clătite, laminate în tuburi. Din nou, turnați apă.
7. Deci, clătite sunt bine ambalate. Puteți trimite în siguranță formularul împreună cu conținutul cuptorului cu microunde. Am marcat 5-10 minute. Totul depinde de puterea cuptorului cu microunde.
8. Clatitele din cuptorul cu microunde au fost usor rumenite, dar nu au atins starea necesara. Trebuie să scoatem formularul din cuptorul cu microunde și să îl trimitem la cuptorul încălzit. La 180 ° C, vasul nostru va fi gătit timp de cel mult 10 minute.

Clatite, impregnate cu o umplutura de cacao si lapte condensat, se topesc literalmente in gura. Aspectul și calitățile gustului lor vor fi apreciate nu numai de copii, ci și de dulciurile adulte. Au un apetit frumos pentru toată lumea!

În concluzie

Clatite, fierte in cuptorul cu microunde, nu difera de cele care au fost prajite intr-o tigaie. Se dovedesc magnific, rumen și incredibil de gustoase. Și cel mai important, economisiți timp folosind un cuptor cu microunde.