Jam tort: ​​rețete simple

Ce fel de amantă nu visează să stăpânească arta de a face plăcinte dulci acasă? La urma urmei, se întâmplă adesea că oaspeții neașteptate vin sau doresc doar ceva gustos pentru ceai, dar nimic acasă. Un tort cu gem este o opțiune excelentă în astfel de cazuri, poate fi pregătit în mai multe moduri în câteva minute.

Se crede pe scară largă că o plăcintă dulce durează mult timp și efort, dar este doar o amăgire. Din cauza unor astfel de prejudecăți, mulți oameni optează pentru dulciuri de magazin - prăjituri, dulciuri, prăjituri. Și în zadar! De fapt reteta pentru placinta cu gem atât de simplu și simplu încât oricine, chiar și un bucătar novice, poate să facă față cu ușurință sarcinii.

Acest articol prezintă cele trei prăjituri dulci cele mai delicioase, mai rapide și mai ușor de preparat.

Placinta simpla cu gem

Pentru a pregăti acest desert veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• două ouă de pui;
• trei pahare de făină cernută de cea mai înaltă calitate;
• un pachet de margarină de 200 de grame;
• un pahar de zahăr;
• o jumatate de lingurita de vanilina;
• o lingură mică de pulbere de copt;
• 200 de grame de gem de fructe.

Metoda de preparare:

1. Mai întâi trebuie să topiți margarina într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, după care trebuie răcită.
2. Într-un castron amestecați cu grijă zahărul, untul topit răcit, vanilina și ouăle.
3. În masa rezultată, este necesar să se introducă treptat făină de grâu și praf de copt, după care se frăgească aluatul.
4. Aluatul pentru plăcintă este împărțit în două părți inegale. Mai mic pentru a curăța un timp în congelator.
5. Cea de-a doua parte a testului trebuie să fie întocmită în formă uniformă, să se pună un burete, să fie lustruit cu o lingură.
6. Aluatul ușor înghețat, așezat înainte în congelator, trebuie să fie frecat într-o grămadă mare peste un blocaj de fructe în mod haotic.
7. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Placinta dulce de nisip cu gem de caise

Pregătiți această plăcuță de nisip cu gemuri la fel de ușor ca rețeta anterioară. Distingem nucleele sale constitutive de nuci, precum și prezența mirodeniilor.

Ingredientele:

• 200 de grame de gem de caise;
• un pachet de ulei natural cremos;
• două pahare de făină de grâu;
• un pahar de zahăr;
• trei ouă de pui;
• aproximativ 100 de grame de nuci zdrobite (acestea pot fi migdale sau arahide);
• un vârf de sare;
• o jumatate de lingurita de soda hidratata;
• condimente uscate - cardamom și șofran - la gust;
• 30 ml cafeniu lichior (pot fi înlocuite cu rom sau cu coniac).

Cum să gătești o plăcintă cu gem:

1. Se toarna zaharul in castron, se adauga un unt moale si se framanta bine cu o furculita.
2. Pentru a conduce în greutate de ou, pentru a adăuga lichior, sare, sifon și condimente. Toți se amestecă.
3. Se toarnă făina în amestecul rezultat și se frământă aluatul. Trebuie făcută rapid, pentru că aluat fraged Nu amestecați mult.
4. Din testul de a separa aproximativ un sfert, amânați.
5. Puneți restul de aluat pe o foaie de copt unsă.
6. Răspândiți uniform pe gemul de caise, amestecat cu nuci tăiate.
7. Puneți deoparte bucata de aluat anterioară, laminată într-un strat de 1 cm grosime și tăiată cu un cuțit, distribuiți piesele rezultate peste gem.
8. Coaceți în cuptor la 200 ^despreDe la o jumătate de oră.

Placinta de drojdie cu gem

Ingredientele:

• trei pahare de făină;
• trei ouă;
• 150 de grame de unt;
• 200 de grame de gem de fructe;
• un pachet de drojdie uscată de 25 de grame;
• trei linguri de zahăr;
• un vârf de sare;
• o jumatate de lingura de vanilina;
• ulei vegetal.

Metoda de preparare:

1. Pentru a găti plăcintă cu aluat de drojdie, mai întâi trebuie să completați uscat drojdie o jumătate de pahar de apă fiartă, adăugând o jumătate de lingură de zahăr.
2. Unt, se topește, se toarnă în el un pahar de apă caldă, conduceți în ouă de pui, se toarnă în sare, vanilină și zahărul rămas.
3. Amestecul rezultat, drojdia și făina combină și frăgească aluatul.
4. Aluatul finit este necesar să se acopere cu ulei, se presara cu făină de grâu și a pus într-un castron și se ascunde Polotenchik sau o cârpă pentru a curăța într-un loc cald până când sa dublat.
5. Abordarea aluatului de drojdie este împărțită în două părți diferite în dimensiune. Cea mai mare parte a laminate pe o foaie sub forma unei foi de copt, pus într-o matriță, hârtie pergament, pentru a orbi părțile laterale.
6. Pe partea de sus a aluatului, puneți fructe blocate, netede.
7. Din testul rămas, derulați fâșiile subțiri, pe care trebuie să le puneți într-un blocaj sub formă de grătar.
8. În cuptor încălzit la 200 de grade, coaceți timp de aproximativ 30 de minute.

Tortul de hrănire

Plăcile dulci sunt foarte gustoase în formă rece, înainte de a servi, ar trebui să fie tăiate în porții și pus pe plăci individuale de desert.

Puteți să consumați plăcinte cu gem de fructe cu ceai, cafea, lapte sau chiar așa.

Bon apetit.