Brânză de vaci coaptă în cuptor: rețetă pas cu pas cu fotografie

Ați încercat vreodată brânză de vaci coapte în cuptor? Dacă nu, atunci vă sugerăm să faceți un fel de fel de mâncare gustoasă și folositoare. Trebuie remarcat faptul că există foarte multe modalități de pregătire a acesteia. Vom prezenta doar rețete accesibile și simple.

Brânză de vaci coaptă în cuptor: o rețetă cu o fotografie

De fapt coaceți brânză de vaci în cuptor nu la fel de dificilă cum pare încă de la început. Principalul lucru este să folosiți numai ingrediente proaspete și adecvate.

Deci, ce produse vom avea nevoie, ce să obținem cele mai delicioase brânză de vaci coapte în cuptor? Reteta pentru acest fel de mancare simpla necesita achizitionarea:

• caise uscate - aproximativ 30 g;
• făină de grâu alb - aproximativ 6 linguri mari;
• unt - 7 g;
• zahăr alb - 3 linguri mari;
• sodă sângerată - 1/3 din lingura de desert;
• sare, fierte - 1 vârf;
• brânză de vaci de grăsime - aproximativ 500 g;
• oua de pui - 3 bucati;
• vanilină - 3 g.

Pregătirea bazei

Cum ar trebui să pregătiți brânza de vaci coaptă în cuptor? Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită o amestecare atentă a bazei de lapte. Pentru a face acest lucru, luați o brânză de țesut de grăsime și apoi o împrăștiați într-un blender și amestecați. După aceasta se adaugă ouă cu zahăr, iar procedura de amestecare se repetă.

După efectuarea acțiunilor descrise, masa cașului se împrăștie într-un castron mare. Pentru ea, se toarnă un vârf de sare de masă, vanilină și făină de grâu alb. După amestecarea tuturor componentelor se obține o masă destul de vâscoasă.

Brânza de vaci coaptă în cuptor sa dovedit a fi moale și delicată, baza fiind neapărat reparată cu sifon. De asemenea, pentru gustul în masa finită, se recomandă adăugarea de caise dulci uscate. Cu toate acestea, înainte de aceasta, ar trebui să fie clătit bine, spalate cu apă clocotită, Frac14 ore, și apoi să privească toată umiditatea și să taie fin.

Adăugarea de caise uscate la lichid caș de coacere, este din nou amestecat bine.

Cum ar trebui sa fac si sa coace?

Înainte de a coace brânza de vaci în cuptor (puteți vedea fotografia vasului în articol), este necesar să luați o formă rezistentă la căldură și apoi să o ungeți cu grijă cu unt. După aceea, așezați cu grijă toată mânca de vaci amestecată anterior în vase. Se trimite imediat la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. În această formă, brânza de vaci este coaptă timp de 42 de minute.

Caserola este considerată complet gata după ce crește în mod semnificativ în volum, devine magnifică și roșie.

Cum se prezintă la masa de familie?

Brânza de vaci roșie în cuptor trebuie prezentată în masă numai într-o formă răcită. Pentru a face acest lucru, este scos din dulap fierbinte și lăsat pentru câteva ore. Dacă încercați să scoateți caserola din vase imediat după tratamentul termic, atunci nu veți reuși. La urma urmei, se va destrăma și va pierde toate aspectul.

După ce vasul de coacere sa răcit complet, acesta poate fi îndepărtat în siguranță din matriță. Pentru a face acest lucru, vă recomandăm să utilizați o lamă largă.

Puneți caserola pe o placă mare și plană sau tăiere bord, este tăiat în porții și tăiat în farfurie. În plus, un astfel de desert este turnat cu miere lichidă proaspătă, sirop de pene, lapte condensat sau altă dulceată. De asemenea, caserola poate fi decorată cu fructe de păstăi, fructe, nuci tăiate, scorțișoară sau fructe uscate.

Pentru a servi un fel de mâncare dulce și sănătoasă la masă se recomandă împreună cu ceai negru fierbinte.

Gătușă de găină blândă cuprinsă în cuptor: rețetă pentru Paști

Dacă nu știți cum să coaceți un tort sau să faceți Paște, vă sugerăm să coaceți cu ușurință o brânză de vaci blândă în cuptor cu stafide. Acest fel de mâncare este sigur că vă mulțumește nu numai membrii familiei, ci și toți oaspeții și prietenii dvs.

Deci, pentru a face o brânză de vaci delicioasă și delicată în cuptor, vom avea nevoie de un mic set de ingrediente:

• brânză de vaci - aproximativ 500 g;
• crupa de semolina - 140 g;
• oua mari - 5 buc;
• cantină de sifon (nu stinge) - ciupitură;
• zahăr alb - 200 g;
• unt - 7 g;
• grăsime înghețată - aproximativ 140 ml;
• stafide neagra fara gropi - un pahar plin.

Facem o bază curată

Semințe în Paște casserole de casă este plasat nu numai pentru a da splendoare, ci și pentru că se umflă destul de bine. Un astfel de produs este un aditiv ideal, mai ales dacă brânza de vaci este prea umedă.

Umflarea, delfinul absoarbe toată umiditatea. Acest lucru ajută la obținerea unui Paste aerisit și blând, care nu va dispărea, dar va obține coerența potrivită.

așa cum să faci brânză de vaci, coapte în cuptor, cu stafide? Mai întâi trebuie să amestecați fundația. Pentru a face acest lucru, brânza de grăsime este măcinată printr-o sită fină. Apoi, se adaugă gălbenușuri de ou și zahăr. Amestecarea tuturor componentelor este lăsată la o parte frac14 ore. Între timp, ele încep să proceseze proteinele. Acestea sunt bătute cu un mixer până la vârfuri persistente și apoi se extind la masa de cheag. În același fel de vas, adăugați un vârf de sifon, cremă și grâu gras. Toate ingredientele sunt bine amestecate până când se formează o masă uniformă de aer. După aceea, acoperiți-l cu un capac și îndulciți-l la temperatura camerei timp de o jumătate de oră. În acest timp, mancha ar trebui să se umfle, făcând baza mai densă.

Pastele festive s-au dovedit a fi cât mai gustoase și mai aromate, este necesar să se adauge stafide întunecate. Cu toate acestea, trebuie să fie pre-procesate. Stafidele sunt sortate, îndepărtând toate elementele inutile, spălate bine în apă caldă și apoi aruncate cu apă clocotită. Susținând un produs în ea aproximativ o jumătate de oră, fructele uscate sunt clătite și lipsite de toată umiditatea.

Puneți stafelele procesate într-o bază de cheag, amestecată cu o lingură mare.

Formați vasul

Înainte de a coace caserola de Paști în cuptor, luați o formă profundă și lată și apoi o ungeți cu un ulei crem (fund și părți laterale). După aceea, toată baza de coacăză cu stafide este așezată într-un castron și corect comparată cu suprafața cu ajutorul unei linguri.

Procesul de tratare termică

După formarea unui produs dulce, este trimis imediat la un cuptor preîncălzit. La o temperatură de 200 de grade, desertul de Paști se coace timp de 38 de minute. În acest timp, masa de brânză cu brânză ar trebui să devină luxuriantă și ușor maronie.

Servește desert la masa de masă

După ce ați efectuat toate acțiunile descrise, ar trebui să obțineți un fel de mâncare foarte delicată și delicată. Frumos să-l prezinte la masa, produsul trebuie să fie scos din cuptor și dreapta rece sub formă rezistentă la căldură. Apoi, desertul trebuie scos cu grijă și așezat pe o placă plăcută. Pe partea de sus bunătăți de casă necesare pentru a lubrifia gustoase cireșe sau căpșuni gem și se presară nuci tocate (migdale, alune, nuci).

În această formă brânză de ieșire de Paște pot fi prezentate în siguranță oaspeților. Și numai după ce au admirat aspectul desertului tău, ar trebui tăiat în porții și împărțit în farfurie. Utilizarea unei astfel de delicatețe este de dorit printr-o lingură de desert cu ceai fierbinte nealcorat.

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, puteți face caserola de cascaval la domiciliu în moduri diferite. Folosind două rețete prezentate, sunteți sigur de a decora masa festivă, și, de asemenea, vă va plăcea tuturor celor dragi cu un desert gustos și util.