Cartofi coapte în cuptor în manșon: rețetă

Cartofii, coapte în cuptor în manșon, a cărui rețetă va fi prezentată mai târziu, va servi ca o farfurie excelentă pentru o masă familială festivă sau simplă. Gătirea acestor legume poate fi diferită. Cineva le coace pur și simplu cu mirodenii și condimente și cineva adaugă bucăți de carne și alte ingrediente. În acest articol vom examina cele mai simple și cele mai populare modalități de pregătire a acestui fel de mâncare.

Cartofi coapte în cuptor în manșon: o rețetă pentru gătit pas cu pas

Înainte de a începe să pregătiți acest fel de mâncare, trebuie să vă gândiți la ceea ce doriți în cele din urmă: o cină completă sau un fel de mâncare obișnuită. Dacă aveți nevoie de oa doua opțiune, atunci ar trebui să cumpărați următoarele:

• cartofii nu sunt foarte mari (este recomandabil să cumpărați unul tanar) - 1 kg;
• usturoi dinti - 5 buc;
• sare de mare - aplica la gust;
• ardei parfumat - aplicați gustului;
• pătrunjel uscat și mărar (poate fi în stare proaspătă) - aplică gust;
• ulei de floarea-soarelui rafinat - 3 linguri mari.

Prelucrarea legumelor

Cum să gătesc cartofi coapte în cuptor în mânecă? Rețeta pentru această garnitură necesită utilizarea de tuberculi tineri și nu foarte mari. Ar trebui să fie spălate bine apă caldă, frecarea cu o perie tare. Apoi, cartofii trebuie tăiați în felii și procedați la tratament termic.

Coaceți cartofii în cuptor folosind un manșon culinar

Ce trebuie să faceți pentru a vă face foarte delicioase și aromate cartofi, coapte în cuptorul din manșon? Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită folosirea diferitelor condimente.

Astfel, tuberculii tăiați ar trebui să pună alternativ arpagicul zdrobit, sarea de mare, ardeiul dulce, patrunjelul uscat și mărarul, precum și rafinat ulei de floarea-soarelui. După amestecarea tuturor componentelor, acestea trebuie introduse într-un manșon culinar și trimise la cuptor.

Pregătiți garnitura din cartofi, de preferință la o temperatură de 220 grade, timp de 43 de minute. Dacă doriți să obțineți un vas mai prăjit, puteți face mai multe găuri pe partea de sus a manșonului.

Cat de corect sa serviti cartofii copti la cina?

Acum știi reteta de coacere a cartofilor în manșon. După ce legumele sunt moi și prăjite, acestea trebuie așezate într-o plăcuță comună și arătate fierbinte la masă.

Puteți folosi cartofii atât ca o farfurie, cât și ca o gustare. În primul caz, legumele ar trebui să fie prezentate cu carne fiartă, coaptă sau prăjită. În ceea ce privește gustările, se recomandă să o serviți împreună cu ketchup, smântână, maioneză sau alt sos.

Cât de delicioasă este să gătiți cartofi cu carne în mânecă?

Dacă vă hotărâți să preparați o cină completă de cartofi și carne, vă sugerăm să folosiți această rețetă. Pentru el, avem nevoie de urmatoarele:

• cartofii nu sunt foarte mari - 800 g;
• usturoi dinti - 5 buc;
• sare de mare - aplica la gust;
• ardei parfumat - aplicați gustului;
• patrunjel si marar uscat - se aplica la gust;
• carne de porc fără grăsime (puteți folosi carne de pasăre, carne de vită, carne de oaie) - aproximativ 600 g;
• bulbul amar - un cap mare;
• paprika dulce - la discreție;
• suc de lamaie - 3 linguri mari;
• ulei rafinat - 3 linguri mari.

Prelucrarea cărnii

Înainte de pregătirea gustoasă a cartofilor cu carnea în cuptor, toate ingredientele ar trebui să fie bine procesate. Carnea de porc trebuie clătită, tăiată din toate vene, apoi tăiată în cuburi destul de mari. După aceasta, este necesară curățarea becului de ceapă, tăiați-l în jumătăți de inele și răsuciți puternic.

Pune legumele la carne, ar trebui să fie presărate cu sare, boia dulce, suc de lămâie și piper. Într-o astfel de compoziție, ingredientele ar trebui lăsate deoparte timp de o jumătate de oră.

Pregătirea legumelor

Înainte de pregătirea cartofilor în manșonul pentru coacere, acesta trebuie să fie curățat și tăiat în jumătate. Lângă legume se adaugă plăcile de usturoi, fenicul uscat și patrunjelul, sarea și uleiul rafinat. Toate produsele trebuie amestecate bine.

Formați vasul și coaceți-l în cuptor

După ce carnea este un pic promarinuetsya și cartofi vor fi condimentate cu mirodenii, acestea ar trebui să fie pus într-un manșon de culinară și un shake bun. După ce legați un sac, acesta trebuie pus pe o tavă de copt și trimis la cuptor. Se recomandă să gătiți acest vas timp de 70 de minute. În acest caz, cu o jumătate de oră înainte de a opri cuptorul, partea superioară a manșonului trebuie să fie străpunsă. Datorită acestui lucru, nu veți avea doar un fel de mâncare coaptă, dar bine prăjită.

Serviți cina la masă

Atunci când preparați cartofi cu carne în mâneci, acestea trebuie îndepărtate cu grijă și așezate pe o placă comună. Supa rămasă în cutie nu este recomandată pentru utilizare, deoarece se dovedește a fi foarte ascuțită și sărată.

Pe partea superioară a vasului de carne fierbinte trebuie să fie presărat cu ceapă verde tăiată și alte verde. Serviți o masă la masă, de preferință, cu pâine și sos. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, nu este nimic mai ușor decât gătitul unui cartof copt în cuptor. Dacă doriți să obțineți o masă plină de legume și carne, apoi face o masa de prânz, puteți nu numai cu carne de porc, dar, de asemenea, folosind felii slabe de carne de vită, oaie, și păsări de curte (pui de pui de carne, rață, gâscă, curcan, și așa mai departe.). Cu aceste ingrediente, cartofii coapte vor deveni și mai delicios, caloric și nutritiv. În plus, pot fi marinate în vin roșu, oțet de cidru de mere, sos de soia, saramură etc.