Salată cu roșii și pui, și brânză. Rețete originale

Salata cu roșii, pui și brânză poate decora atât mese de zi cu zi, cât și mese festive. Diferitele combinații de ingrediente simple și accesibile pot surprinde chiar și cei mai sofisticați gurmanzi. Din acest articol veți învăța cum să preparați salate tradiționale și originale cu pui (rețete pentru prepararea lor).

Salata de Caesar cu crotoni de usturoi

Există multe opțiuni pentru gătit acest vas. Fiecare bucătar, atât experimentat cât și începător, încearcă să-și facă propriile idei și soluții originale în rețeta clasică. "Caesar" (salată cu roșii, pui și brânză), vă vom pregăti după cum urmează:

• frunziș salată "romano" spălați, uscați și alegeți.
• Roșiile roșii și ouăle prepelite fierte tăiate în sferturi.
• Tăiați brânza în felii subțiri.
• Sânii de pui se prăjeau în ulei cu plante provensale până la crusta crocanta.
• Într-un castron, turnați două linguri de ulei de măsline, puneți jumătate de felie de usturoi tocat. Pâine albă fără cruste, tăiată în cuburi, se amestecă cu unt, se pune pe o tavă de copt și se usucă până la o crustă crocantă.
• Pentru a prepara un sos, ia două ouă de prepeliță, 100 g de ulei vegetal, 100 grame de anșoa (se pisa la o stare uniformă ca o pastă), 50 grame de muștar Dijon, 100 grame de parmezan ras și suc de lămâie. Combinați toate produsele și amestecați bine cu mâna folosind o măturică.
• Se amestecă verdele cu jumătate de sos și se pune pe o farfurie, apoi se pune un pui, roșii, ouă și brânză pe deal. Sare, piper și se toarnă salata cu a doua parte a sosului.

Salata de casa cu pui

O farfurie simplă și în același timp foarte gustoasă a câștigat inima multor gospodine din țara noastră. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece se pregătește o salată cu roșii, iar puiul și brânza sunt foarte simple:

• file de pui se taie în felii și se prăjește într-o tigaie cu jumatate de catei de usturoi tocat.
• Tomate și salată verde.
• Pâinea Borodino tăiată în cuburi, amestecată cu o lingură de ulei de măsline și usturoi, a trecut prin presă. Preîncălziți cuptorul și trimiteți-l la viitoarele biscuiți.
• Se amestecă toate alimentele pregătite cu fasole conservată (un borcan) și maioneză.
• Înainte de a servi, stropiți fiecare porție cu parmezan ras și crotoni. Salata cu roșii, pui și brânză este gata!

Salată simplă cu pui

Reteta acestui fel de mancare este foarte usor de realizat, asa ca multi vor place. Această salată poate fi numită și "vară" sau "primăvară". Legumele proaspete care alcătuiesc alimentele fac din mâncare utilă în special. Deci, vă oferim o salată simplă cu pui (rețetă pas-cu-pas):

• Trei roșii proaspete și doi castraveți tăiați în cuburi.
• Bucăți de piept de pui se prăjește într-o tigaie până se gătește.
• Tăiați salata cu mâinile sau tăiați cu un cuțit ceramic.
• Patru ouă se fierb până se fierbe, apoi se taie felii lungi.
• Branza de brânză pe o răzătoare mare.
• Se amestecă legumele, puiul și verdele cu un sos făcut din iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și Dijon muștar. Adăugați piper și sare.
• Dați-i drumul salată de diapozitive pe o farfurie mare, decorați-o cu felii de ouă și brânză.

Salata de salata cu porumb conservat si crotoni

Aproape toate salatele cu pui (rețete) sunt perfect combinate cu legume proaspete și brânză. Prin urmare, propunem să pregătim o altă gustare, care constă tocmai din aceste produse:

• piept de pui fiert (200 grame), două roșii și doi ardei grași mari se taie în cuburi.
• Se toaca verde verdele de patrunjel si marar.
• pregăti în biscuiții cuptorului de pâine albă.
• Pentru dressing, combinați uleiul de măsline, muștar, puțin oțet sau suc de lămâie, sare și piper.
• Branza de brânză pe o răzătoare fină.
• Se amestecă toate ingredientele și se servește cu sos de muștar.

Dacă se dorește, puteți cumpăra această salata cu rosii si carne de pui și brânză mai original: nu macina piper și se taie în sferturi, se scot semințele, umple-l cu gustarea terminat și frumos așezat pe un platou mare.

Salata de Cobb

Bucurați-vă de prieteni și de cunoscuți cu un vas clasic american. Numele lui a fost dat salatei în cinstea creatorului său - proprietarul restaurantului "Derby Brown" Bob Cobb. Autorul acestei capodopere culinare, cumva flămând, a apelat la produsele de placă care au căzut sub braț și le-au băgat într-un simplu sos. Gustul salatei obținute îi plăcea atât de mult lui Cobb că a decis să o includă în meniul corporativ al restaurantului său. Deci, pregătim o salată simplă cu pui, a cărei rețetă este cunoscută astăzi aproape tuturor americanilor:

• Piept de pui prăjiți pe grătar pe ambele părți și tăiați în benzi.
• Se prăjește într-o tigaie sau se coace un cuplu de felii de slănină în cuptor. Se taie cu un cuțit într-o crumbă mare.
• Fierbeți două ouă și tăiați în cuburi.
• Grind cu un cuțit un avocado, două roșii și două tulpini de țelină.
• Pentru sos, amestecati, se amestecă până la omogenizare muștar linguriță de Dijon, sare, piper, a trecut prin presă un cățel de usturoi, oțet de vin, suc de lămâie, precum și (în cazul în care puteți găsi) Sos Worcestershire.
• In partea de jos a unei plăci plate, așezați frunzele de salată și rânduri de sus, așezați tocat verde ceapa, ou, felii de avocado, bacon, pui prăjit piept, felii de tomate, brânză albastră.

concluzie

Sperăm că veți găsi gustări utile și salate cu pui, ale căror rețete le-am colectat în acest articol. Aceste feluri de mâncare nu pot fi doar o decorare excelentă pentru o masă festivă, ci, de asemenea, să devină baza unui meniu pentru cei care aderă la o dietă cu conținut scăzut de calorii. Sosurile și pansamentele preparate în mod automat vor face fiecare salată cu roșii, carne de pui, brânză piquantă și inimitabilă. Ajungeți cu îndrăzneală la afaceri, experimentați compoziția și surprindeți-i pe cei dragi cu gusturi noi!