Cum să gătești crocantele de pâine crocantă la domiciliu?

Crotonii crocante sunt un plus minunat pentru salate, supe, ciorbe și băuturi răcoritoare. Din articolul nostru veți învăța cum să pregătiți o gustare acasă parfumată.

Cristitoare crocante în cuptor

Aceste fructe de cimbru au un gust deosebit datorită condimentelor naturale, care sunt folosite în procesul de gătit. Încercați să le faceți conform rețetei noastre, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Cum să gătești biscuiți:

• Luați o bucată de pâine albă, tăiați-o în cuburi și trimiteți-o să se usuce într-un cuptor preîncălzit timp de zece minute.
• Se încălzește tigaia și se toarnă trei linguri de ulei de măsline și o lingură de ulei de susan. Apoi trimiteți o lingură de oțet, un sfert de ceapă mărunțită și trei căței de usturoi tocate.
• Se amestecă separat un vârf de curry, coriandru, ghimbir și piper măcinat. Adăugați la ele o linguriță de sare și un amestec de ierburi italiene.
• Când ceapa are o nuanță de aur, se toarnă mirodenii în tigaie, se amestecă și se îndepărtează imediat de pe plăcuță.
• Luați crotonii din cuptor, transferați-i într-o ceașcă și turnați un ulei parfumat. Acestea ar trebui amestecate bine, astfel încât fiecare piesă să se poată înmuia.

După aceea, trimiteți rumenele înapoi la cuptor. La câteva minute la dispoziția dvs. va fi un extraordinar plus față de primele feluri de mâncare sau salate de legume.

Secară de crotoni

Înainte de tine - o rețetă pentru prăjituri originale de pâine neagră cu gust de ciuperci. Această gustare de ingrediente naturale puteți servi la masă cu băuturi sau bulion de pui.

Cum sa faci crotoni de casa:

• Se taie pâine de secară în benzi și se pune într-un recipient adânc.
• Orice ciuperci de lemn (uscate) pulbere în pulbere. În acest scop, utilizați o mașină de spălat cafea și pliați produsul finit într-un borcan și închideți capacul.
• Usturoiul uscat este de asemenea tăiat cu un măcinător de cafea.
• Sprângeți pesmetul sub formă de pudră pe baza faptului că o bucată de pâine de secară va avea două linguri de ciuperci și aceeași cantitate de usturoi.
• Pâine de sare, presarați-le cu ulei vegetal și trimiteți-le la cuptorul preîncălzit timp de câteva minute.

Dacă doriți, puteți înlocui untul cu smântână - veți dori, de asemenea, rezultatul foarte mult.

Crackers cu muștar în cuptorul cu microunde

Din fericire, aparatele moderne de bucătărie ne pot ajuta întotdeauna într-o perioadă dificilă. Deci, dacă oaspeții neașteptate au venit la dvs. și au adus băuturi cu dvs., de exemplu, puteți să pregătiți rapid o gustare originală pentru ei. Painea pâinii savuroase va fi gata în zece minute:

• Pâinea albă se taie în cuburi mici și se usucă timp de un minut și jumătate într-un cuptor cu microunde.
• Într-un castron potrivit, combinați muștarul și cubul de bulion (poate fi înlocuit cu sare simplă). Cantitatea de condimente depinde de cantitatea de pâine. Deci, pentru trei felii ai nevoie de un cub și două linguri de muștar.
• Se adaugă cornurile într-un castron cu mirodenii și se amestecă. După aceea, gustarea trebuie trimisă la cuptorul cu microunde timp de încă două minute.

În timpul gătitului, monitorizați cu atenție modificările culorii pâinii, deoarece acestea pot fi arse în orice moment.

Brânză de brânză

Aceste pesmeturi frumoase moi sunt perfect combinate cu tot felul de bere și dispar instantaneu de pe masă. Prin urmare, gătiți-le de două ori mai mult decât ați planificat și invitați prieteni să vizitați.

Cum se prepară crotonii cu brânză:

• 150 de grame de unt, se amestecă cu o furculiță și se combină cu 150 de grame de făină cernută. Se amestecă alimentele până se transformă în fărâmă.
• Pe o răzuire fină, mănâncați 150 de grame de brânză tare și adăugați-o la restul produselor.
• Se toarnă într-un bol de patru linguri de apă minerală, se adaugă sare și o linguriță de chimen dulce și rozmarin, două lingurițe de semințe de susan și o jumătate de linguriță de ardei iute și ghimbir.
• Frământați aluatul, rostogoliți-l într-un castron, înfășurați-l într-un film și trimiteți-l la frigider timp de o oră.
• Când trece timpul potrivit, aluatul trebuie să fie laminat într-o bucată de lățime de două milimetri și tăiat în bucăți. Rețineți că, cu cât este mai subțire aluatul, cu atât mai crocante vor fi crotonii.
• Seminte, puneți pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit.

După un sfert de oră, când aluatul se ridică și se înroșește, puteți să luați alimente și să-l puneți pe o farfurie.

Crotoni de pește

În zilele noastre puteți cumpăra orice gustări în magazin, dar oaspeții dvs. vor aprecia acasă crocante crocante mult mai mare. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece gustările făcute de ei înșiși sunt mult mai delicioase.

Cum să faci crotonii crocante cu gust de pește:

• 250 de grame de felie de pâine de secară și podsushită în cuptor.
• Luați o hering sărat, gurați-o, îndepărtați pielea, îndepărtați oasele mari și mici.
• 150 de grame de unt și fileuri de pește fierte tăiate în felii. Puneți mâncarea în castronul mixerului, adăugați un cuișor de usturoi și tăiați până se înmoaie. Adăugați puțină sare și piper la gust.
• Ungeți felii de pâine cu sosul de pește rezultat și le tăiați în plăci lungi.
• 100 de grame de brânză, grătar pe o răzătoare fină.
• Puneți pâinea pe o tavă de copt și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit timp de zece minute. După aceasta, biscuiții trebuie să fie obținuți și stropiți cu brânză.

Coaceți o gustare într-un cuptor fierbinte timp de încă cinci sau șapte minute.

Cruste uscate "Domashnye"

Această rețetă vă va ajuta să pregătiți o gustare delicioasă pentru ceai. De asemenea, îl puteți servi cu orice supă sau bulion. Și vom pregăti crotonii crocabili după cum urmează:

• Două ouă de pui cu 200 grame de zahăr. Adăugați la ele trei linguri de ryazhenka și o jumătate de linguriță de sodă hidratată.
• 200 de grame de grătar de margarină congelate, se combină cu 500 de grame de făină cernută și zdrobiți produsele la miez.
• Amestecați produsele alimentare pregătite și frământați aluatul elastic.
• Separați produsul finit în mai multe părți, astfel încât din fiecare puteți face biscuiți cu un gust deosebit. De exemplu, puteți utiliza mac, zahăr de vanilie, susan, fructe confiate, fructe uscate și multe altele.
• Rolați o felie de aluat, puneți o umplutură și amestecați-o cu mâinile. Faceți același lucru și cu alte produse.
• Din blancuri, formați pâini mici, puneți-le pe o foaie de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute.

Când timpul este corect, scoateți pâinea, tăiați în felii și trimiteți-o înapoi la cuptor. După zece minute, opriți aragazul și așteptați aceeași cantitate. După aceasta se pot obține biscuiți, se transferă într-un vas și se servesc la o masă cu ceai sau lapte cald.

Crackers cu stafide

Dacă doriți să vă bucurați de o delicatețe familiară tuturor de la copilărie, citiți cu atenție următoarea rețetă. Cristitoarele cu stafide crocante sunt pregătite foarte simplu:

• Două ouă bate cu un mixer cu un pahar de zahăr.
• Topiți 200 de grame de margarină pe aragaz sau în cuptorul cu microunde, și apoi conectați-le cu amestecul de ouă.
• Câteva picături de oțet se diluează în jumătate de linguriță de apă și se adaugă la restul produselor. Apoi trimiteți o jumătate de linguriță de sifon hidratat. Se amestecă ingredientele din nou cu un mixer.
• Setați trei pahare de făină și combinați-le cu aluatul. Adăugați și un pahar de stafide (poate fi înlocuit, dacă se dorește, de caii sau de caise uscate).
• Frământați aluatul, împărțiți-l în trei părți și rotiți-l în "cârnați". Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit până când apare o maro roșie.

După aproximativ o jumătate de oră, scoateți "cârnații" din cuptor, le tăiați în felii și trimiteți încă o dată piesele în cuptor timp de zece minute. Dacă intenționați să serviți un tratament pentru ceai, puteți să îl presați cu zahăr pudră.

concluzie

Crotonii crocante sunt o tratație simplă, dar în același timp foarte gustoasă. Nu numai adulții, dar și copiii nu sunt indiferenți față de ea. Prin urmare, citiți rețetele pe care le-am colectat pentru dvs. în acest articol și pregătiți crackerele gustoase și aromate cu gusturi diferite. Suntem siguri că cei dragi vor aprecia noi delicatese și vor cere cu siguranță suplimente.