Tort de legume pentru bucuria copiilor și a adulților

Timpul bun, iubitorii de mâncare delicioasă și sănătoasă! Astăzi ne vom familiariza cu pregătirea unei gustări foarte gustoase.

Învățarea de a găti un tort de legume nu va fi dificilă, indiferent dacă sunteți un specialist culinar de la Dumnezeu sau de o persoană obișnuită care a văzut o farfurie numai în imagini. Mâncarea este sigură că vă interesează. Este foarte util atât pentru copii cât și pentru adulți. Dacă copilul dvs. refuză să mănânce legume, nu disperați. Aceste rețete de gătit vor face copiii să mănânce legumele.

Salata "legume tort", reteta

Este necesar să se ia:

• mascarpone - o lira;
• testicule - 4 buc;
• fasole sparanghel - 300 g;
• bec - 1 buc.;
• vinete - 1 bucată;
• spanac - 1 grămadă;
• Parmezan - 100 g;
• ierburi, condimente (la gust);
• porumb (conservat sau proaspăt).

gătit:

1) Vine tăiat în patru bucăți foarte subțire, prăjiți pe ambele părți.

2) Lukovyk tocat cu jumătăți de inele, prăjiți.

3) Fasole de sparanghel clătiți și lăsați în apă clocotită timp de trei minute. După răcire.

4) Tăiați în bucăți medii.

5) Spanacul se spală, se usucă. Pentru a tăia frunze de verdeață este necesar în întreaga.

6) grătar de parmezan.

7) Intr-o farfurie adanca, se macina masccaponul cu oua, se toarna toate legumele, branza, sezonul, se amesteca.

8) În formă, unsă cu ulei de floarea soarelui, se toarnă amestecul rezultat și se trimite în cuptor timp de 40-50 de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 220 de grade.

Sfaturi

Sparanghelul poate fi mare, în acest caz capetele trebuie curățate.

Dacă în interior există fasole, nu trebuie să-l curățați, ci doar fierbeți trei minute mai mult.

Parmezanul poate fi înlocuit cu altă brânză tare.

Tort de legume: rețetă

Acest fel de mâncare este preparat din produse de zi cu zi, dar puteți înlocui sau adăuga ingredientele preferate.

Avem nevoie de următoarele:

• cartofi - 2 bucati;
• morcovi - 1 bucată;
• castravete proaspete - 2 buc;
• testicule - 3 bucăți;
• maioneza la gust;
• brânză - 100 g;
• gelatină - 3 linguri;
• apă - 130 ml;
• condimente;
• verdeață.

gătit:

1) Se fierb legumele și ouăle. Răcește-l.

2) Puneți pe grătar mediu cu castraveți și brânză în recipiente diferite.

3) Se dizolvă gelatina în apă caldă și se amestecă cu maioneză.

4) În formă, unsă cu ulei de floarea soarelui, puneți straturi:

- cartofi, adăugați, piper, unsoare cu un amestec de maioneză și gelatină;

- morcovi cu un amestec de sosuri;

- ouă, sare, piper, smântână cu un amestec;

- Castraveții adaugă, de asemenea, grăsime și lacrimă cu brânză.

Gata pentru tortul nostru de legume. Rețeta sugerează perfuzie în frigider timp de trei ore. Adăugat verde la masă la servire.

Salată de legume (sfeclă roșie)

În acest tort de salată, gelatina este complet lipsită, iar combinația de ingrediente plăcut surprinde.

Va fi necesar:

• sfecla - 1 bucata;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 2-3 buc.;
• acarieni - 4 buc;
• un măr - 3-4 bucăți;
• testicule - 6 buc;
• caise uscate, prune - 1 articol;
• verdeață.

Tortul de legume va fi o soluție bună pentru micul dejun, prânz sau cină. Se poate servi atât ca o farfurie separată, cât și cu o farfurie laterală.

gătit:

1) Ouă și legume pentru gătit. Răcește-l.

2) Caise uscate si prune uscate timp de o jumatate de ora.

3) Puneți pe un răzuitor mediu în diferite capacități: mere, castraveți și sfeclă gătită, morcovi, cartofi.

4) Curățați ouăle, separați gălbenușurile, grătarul.

5) Caise uscate înmuiate și prune tăiate.

6) Așezați straturile de salată:

- se toarna cu maioneza;

- adăugați morcovi;

- cartofi sare, piper, grăsime cu maioneză;

- castraveți;

- mere;

- proteine;

- prune uscate cu caise uscate.

Răspândiți o tortă de legume cu maioneză de sfeclă roșie și puneți-o într-un loc răcoros, de preferință într-un frigider, timp de o jumătate de zi.

salata tort imbibat inainte de servire, se presara gălbenușurile și garnitura cu verdeață. Dacă sosul este foarte absorbit, îl puteți revărsa din nou.

Tortul hepatic cu un strat de legume

Nu mănânci ficat? Acest lucru este foarte rău, deoarece conține multe vitamine și oligoelemente utile. În combinație cu legumele, este doar un miracol. Crede-mă, dacă mănânci cu ochii închiși, nu înțelegi că e ea.

Avem nevoie de următoarele:

• ficat de pui sau carne de vită - jumătate de kilogram;
• lapte - jumătate de litru;
• testicule - 3 bucăți;
• bec - 1 cap;
• făină - 200 g;
• ulei de floarea-soarelui - 50 ml;
• sare la gust;
• dovlecel - 1 buc;
• albastru (vinete) - 1 bucată;
• roșii - 1-2 bucăți;
• usturoi și alte condimente pentru gust;
• verdeață.

gătit:

1) Pregătiți ficatul: clătiți, îndepărtați filmul, tăiați în bucăți la 3 cm.

2) Puneți în lapte și înmuiați o oră.

3) Trageți și mănâncați într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un amestecător până când este netedă.

4) Adăugați o jumătate de cești de lapte, cea mai mare parte a făinii, două ouă, unt, sezon la gust.

5) Tava de prăjit.

6) Folosind o ladă turnați un amestec de ficat în tigaie (ca în cazul în care clătite clatite, numai mai groase).

7) Puneți prăjiturile pe ambele părți. Uleiul trebuie turnat în tigaie o singură dată, apoi se vor coace și ele. Din această cantitate de ficat ar trebui să meargă cinci prăjituri.

8) Acesta este, de fapt, un tort de legume, așa că coacem și prăjituri de legume. Zucchini și albastru frecati pe rastelul mijlociu.

9) Se curata ceapa, se taie bine. Același lucru este și cu roșiile.

10) Se amestecă tot, se adaugă restul făinii, oul și verdele tăiați.

11) În mod similar, apăsați pe prăjituri. Răcește-l.

12) Prăjituri alternative: carne, legume și smantana fiecare sos. Cel mai bine este să luați tartru, dar puteți folosi maioneza obișnuită.

Când este lămurit cu acest sos, adăugați usturoiul și verdele stoarse.

concluzie

Tortul de legume nu este numai plăcut și frumos din punct de vedere estetic, ci și util. Multe gospodine au adoptat mult timp această rețetă. Încearcă și tu.