Care este cea mai bună rețetă pentru cartofi piure?

2011

Este uimitor cât de multe feluri de mâncare pot fi preparate din cele mai obișnuite de cartofi - suficient doar să-și amintească monologul bucătar fierbinte a filmului „Girls,“ sovietici care listate exact ce alimente ea poate prepara acest produs. Și, de fapt, cartofii sunt una dintre cele mai populare legume din țara noastră, deci există multe modalități de a le pregăti.

De exemplu, lviv cartofi fierți - în piele (în "uniformă") sau purificată, conținând o cantitate mare de fibre și alte substanțe utile. Fabrica de tuberculi gustoși, coapte în cuptor sau - în conformitate cu rețetele turistice - în incendii de cărbune fierbinte. Nu mai puțin iubit de poporul rus și cartofi prăjiți, cu ierburi proaspete, precum și cartofi delicios de piure, potrivite perfect atât pentru cină obișnuită, cât și pentru o masă festivă.

La aceasta din urmă aș vrea să stau mai mult în detaliu, deoarece, în calitate de antena, acest vas este un lider de neegalat. Este important să vă amintiți: înainte de a pregăti cartofi piure, ar trebui să alegeți calea potrivită pentru ao pregăti. Tuberculii nu ar trebui să aibă o „carne“ de culoare gălbuie - aceste soiuri sunt prea dulci, ar trebui să ia în schimb cartoful alb, care poate de bine și rapid fiert moale, doar până sfărâmicios. Mai mult decât atât, pentru a sublinia minunatele arome ale alimentelor pe care aveți nevoie pentru a avea grijă de unele condimente, de exemplu, pe mărar și pătrunjel, ceapă (bulb și verde), usturoi, busuioc, nucșoară, coriandru, fenicul si oregano. Pentru a gusta, puteți alege astfel de produse care pot face rețeta obișnuită pentru cartofii piure de unic și unic: unt (smântână și legume), smântână, lapte și smântână.



Puree mulți bucătari au numit hrana atât de universală încât nu are analogi în întreaga lume. Acesta poate fi combinat la fel de bine cu legume și carne, carne de pasăre, pește și vânat, să nu mai vorbim de faptul că, chiar și salata simpla poate varia, deci este familiar pentru oricine cu un fel de mâncare din copilărie.

Știința culinară vă permite să experimentați pe deplin pentru a transforma rețeta obișnuită de cartofi piureți într-o mică minune creată de voi înșivă. Cu toate acestea, chiar și un fel de mâncare clasică poate fi unic delicios dacă nu este formal, ci cu sufletul și dragostea, să o abordați. Pentru acest fel de mâncare, ar trebui să luați cartofi (6-7 bucăți), cremă (150 ml), unt (55 g) și sare la gust. În primul rând, trebuie să coajați tuberculii și să le tăiați în bucăți mici - astfel încât acestea sunt mai rapid gătite și vor fi mai friabile, și, de asemenea, în timp pentru a sare. Când cartofii sunt gătite, trebuie să fie scoase din apă, așezate din tigaie și bătute bine cu un malaxor, adăugând treptat lapte și smântână amestecului. Când cartofii piurei ajung la consistență, merită să sărind la gust, adăugând untul, condimentele necesare și servind-o la masă.

Pentru fanii ceva mai extravagant puteți recomanda următoarea rețetă pentru cartofi piure - un fel de mâncare cu carne tocată. Acest lucru va necesita carnea tocată (450 g.), Cartofi (3 buc.), Tomate (2 buc.), Brânză tare ușor și ceapă, precum și mirodenii și condimente de gust. Mai întâi de toate, trebuie să pregătiți pudra în sine - tuberculi de cartofi de coajă, tăiați-le în mod fin și fierbeți-le în apă sărată. După terminarea gătitului, pot fi scoase din apă și piure, aromă cu unt. În același timp, aceasta ar trebui să curățați ceapa, se taie-l și se prăjește într-o tigaie, până la achiziționarea de o culoare frumoasă de aur, atunci va fi posibil să se pună bucățile de tomate. Mai departe, reteta de cartofi prajiti presupune o alcatuire pe o forma pentru friptura carne tocata in carne, cartofi zdrobiti si rosii prune cu ceapa. Cuptorul este un fel de mancare va fi gata într-o jumătate de oră, până la mijlocul de coacere ar trebui să-l presară cu brânză rasă și condimente pentru a la sfârșitul timpului desemnat pentru a primi delicatetea parfumat, cu gust este, nimeni nu poate crede că aceasta este baza unui cartof obișnuit.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Mingi de cartofi: retete pentru prepararea garniturii originaleMingi de cartofi: retete pentru prepararea garniturii originale
Cartușul de cartofi: o rețetă pentru o întâmplare și festivăCartușul de cartofi: o rețetă pentru o întâmplare și festivă
Pătrunjel de cartofi: rețetă pentru o nouă calePătrunjel de cartofi: rețetă pentru o nouă cale
Cartofi coapte în cuptor cu brânză - vasul perfect pentru o masă festivăCartofi coapte în cuptor cu brânză - vasul perfect pentru o masă festivă
Cartofi prăjiți: rețetă pentru "hurray"Cartofi prăjiți: rețetă pentru "hurray"
Cât de gustos pentru a găti cartofi piure: mai multe secrete de succesCât de gustos pentru a găti cartofi piure: mai multe secrete de succes
Cartofi prăjiți și prăjiți cu cracklinguriCartofi prăjiți și prăjiți cu cracklinguri
Cum sa gatesti cartofii intr-un multivariat? Rețetă pentru începătoriCum sa gatesti cartofii intr-un multivariat? Rețetă pentru începători
Cât de delicios și satisfăcător pentru a coace cartofii într-o uniformă în cuptor?Cât de delicios și satisfăcător pentru a coace cartofii într-o uniformă în cuptor?
Cartofi coapte în cuptor - o cină delicioasă în grabă.Cartofi coapte în cuptor - o cină delicioasă în grabă.
» » Care este cea mai bună rețetă pentru cartofi piure?