Coaceți rețeta în cuptor. Rapid și gustos.

Uneori vreau să mă răsfăț nu numai pe mine, ci și pe membrii familiei mele cu ceva special. Atunci când există un minut gratuit, și cel mai adesea se întâmplă în weekend, încă nu doriți să vă petreceți tot timpul liber, stând în bucătăria lângă sobă. Prin urmare, rețete simple și originale ar trebui să fie întotdeauna la îndemână pentru fiecare amantă. Vă atragem atenția asupra unei rețete pentru coaste în cuptor. În plus, acest fel de mâncare este perfect pentru o seară romantică și poate găti chiar și cel mai obișnuit burlac sau un bărbat care nu-i place să stea la aragaz.

Despre asta, cum să gătești coaste în cuptor rapid, delicios și util, vă va spune o nouă rețetă cu o descriere pas cu pas, sfaturi și sfaturi. Mult noroc!

Pentru a găti coaste cu cartofi în cuptor, Veți avea nevoie de aceste ingrediente:

1. Porcurile de porc - sunt mai dulci și mai sucuți decât carnea de vită. După tratamentul termic nu își vor pierde farmecul și gustul. Numărați aproximativ 2 coaste pe persoană.
2. Ceapa - 1 cap mare.
3. Morcovi - 1 mediu.
4. Ulei vegetal.
5. Sare, piper.
6. Piper, frunze de dafin.

Vom folosi cartofi pentru garnitură. Numărul său este, de asemenea, în valoare de numărare, de exemplu, trei cartofi per persoană.

Metoda de preparare:

1. Luați carne de porc, spălați-le cu grijă, apoi uscați-le cu un prosop de hârtie. Dacă coastele au fost cumpărate în întregime, atunci ele trebuie tăiate în părți separate. Adesea la carne de porc există prea multă grăsime. Nu-ți fie frică să scapi de ea. Conținutul excesiv de grăsimi nu va afecta decât gustul vasului în sine. Dar, de asemenea, nu face felii prea slabe.
2. Tigaia de prăjit se prăjește bine, se toarnă câteva linguri de ulei vegetal. Când puțul ulei încălzit (și acest lucru poate fi verificat prin intermediul unei picături de apă - după adăugarea de apă în cazul în care uleiul stropi ca o fântână, atunci este deja posibil să se înceapă pregătirea ulterioară), repartizate într-un margini pan. Fără închiderea capacului, trebuie să fie prăjite la foc mare din toate părțile.

NOTĂ! Carnea brută de sare și piper nu merită, deoarece aceste condimente pot conferi rigiditate.

1. Într-o tavă separată de prăjire, trebuie să încălziți și câteva linguri de ulei vegetal. Ceapa și morcovii vor fi prăjite aici.
2. Morcovi și ceapă decojite. Taie totul în inele și trimite-l la friptură.
3. Încălziți cuptorul la 200 de grade.
4. Rețeta pentru coaste în cuptor va avea succes dacă selectați o tavă de copt destul de adâncă. În partea de jos aveți nevoie pentru a stabili legume prajite - acestea vor juca rolul de "așternut". Adăugați-le și piper. Puneți coastele deasupra. Ei, de asemenea, sare și piper. Apoi stropiți cu câteva mazăre de piper și 2-3 foi de laur.

NOTĂ! Pentru a menține marginile uscate, puteți adăuga apă curată. Nu trebuie să acopere complet vasul, un nivel suficient de 1-2 cm de la partea inferioară a tăvii. Apoi nimic nu va arde, iar reteta de coaste in cuptor va deveni si mai apetisanta.

1. Spălați cartofii, coajați, tăiați în bucăți mari. Cartofii medii tăiați în 4 părți. Ungeți tava cu ulei vegetal, puneți legumele pregătite acolo. Va fi mult mai gustos dacă cartofii sunt plasați doar într-un singur strat. Adăugați și puneți și în cuptor.
2. După 30 de minute, verificați pregătirea antenei.
3. Servește coaste mai bine pe o placă mare, și nu porționat.

Bon apetit!

NOTĂ! Dacă vă este frică prea mult pentru a depăși farfuria, atunci nu sare "pat" de morcovi și ceapă, dar sutură abundent coaste. De asemenea, va fi foarte delicios, deoarece morcovii pe o parte vor da carnii un gust dulce, pe de altă parte - coastele vor fi acoperite cu o crustă sărată. O gustare "explozie" în gură este asigurată, iar o astfel de rețetă pentru coaste în cuptor va crea o altă vacanță în casă.