Mâncăruri delicioase de miere

Totul este mai obișnuit pe mesele festive și de zi cu zi devine un produs ca ciupercile. Acest lucru se datorează în principal faptului că nu numai primul sau al doilea fel de mâncare, dar și gustări, precum și salate. Ciuperci pot fi recoltate la sfârșitul lunii august, și aproape la primul inghet, in timp ce în timpul iernii cumpără doar congelate aproape orice supermarket, ciupercile pot fi prăjit, tocană, murături și așa mai departe. D. Dacă vorbim despre bucătăria de miere sarpelui, ele sunt hrănitoare și delicate, având un gust original și unic.

De exemplu, este bine să faceți supă din ciuperci înghețate. Va fi nevoie de carne de vită, agare de miere, ceapă, morcovi, câțiva tuberculi de cartofi, sare și condimente, smântână. Carnea se prepară în apă clocotită timp de aproximativ o oră, devine, aici sunt așezate ciupercile dezghețate. Ceapa și morcovul sunt curățate, tăiate în două jumătăți, adăugate în bulion. Legumele sunt gătite timp de aproximativ 40 de minute. După aceea, ceapa și morcovii sunt îndepărtați, carnea de vită, tăiată în porții, este pusă împreună cu cartofii tăiați. Supa este sărată, piperată, gătită până la moaleța cartofilor. Pe masă este bine să serviți, umplând cu smântână. Pentru acest fel de mâncare, puteți să luați nu numai ciuperci necrozate, ci ciuperci proaspete.

Foarte delicioase și simple în gătit sunt cele două feluri de mâncare din vase, pe lângă acestea păstrează un număr mare de substanțe utile conținute în produse. Deci, ciorba de ciuperci tocată în roșii se dovedește a fi bogată.

Mai multe cartofi mici sunt curățați, tăiați în cuburi. 3 linguri de cereale de orez spălate, uscate. Aproximativ 20 de grame de ciuperci proaspete sunt prajite cu ceapa într-o tigaie, se adaugă puțină pastă de roșii, totul se topește timp de aproximativ 10 minute. Cartofii și ciupercile sunt așezate în oale pregătite, se amestecă bine și se sărate. Vesela se pune într-un cuptor preîncălzit pentru a fi supt timp de aproximativ 20 de minute. Apoi, aici se află orezul și mazărea verde, iar tocanul este din nou trimis în cuptor până la gata, care este verificat în funcție de gradul de moale a cartofilor. Această rețetă și rețetele similare de la zăpadă pot fi diversificate, adăugând aici și alte legume, cum ar fi dovlecei, vinete, morcovi. Tigaia finită este presărată cu ceapă verde sau mărar tocat.

Un delicios gust cremos are o julienă din dulce, aproape un fel de mâncare tradițională, preparată din ciuperci. Ceapa se prăjește într-o tigaie, se adaugă ciuperci proaspete. Câteva minute de aici se pune o lingură de făină, sare, condimente, toate bine amestecate, se toarnă o cantitate mică de smântână (dacă este prea gros, îl puteți dilua cu apă sau să o înlocuiască cu crema de grele). Sub capacul închis, agarele de miere sunt fierte timp de aproximativ 10 minute, se toarnă o lingură de brânză rasă amestecată. Antena este gata atunci când brânza este complet topită.

Variantele acestui fel de mâncare pot fi diferite de bolete, deoarece unii preferă să gătească julienne în cuptor, cu adăugarea de carne de pui. În acest scop, pieptul este gătit sau mușchi de vacă pui, se taie în cuburi, amestecat cu ciuperci, turnat sos maioneza cremos este presărat cu brânză rasă și trimise într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute.

excelent o gustare pentru o masă festivă sunt micii ciuperci, în timp ce ele pot fi gătite de tine. Pentru următoarea rețetă, aveți nevoie de 1,5 kilograme de ciuperci congelate, care se toarnă în 1,5 litri de apă clocotită. După ce au apărut ciupercile de miere, sunt gătite timp de 20 de minute. Marinata per litru de apă este plasat 2 linguri de otet, 2 linguri zahar saruri si lingura, adus la fierbere și se lasă să se încălzească până când se dizolvă. Ciupercile se întind într-un șuviu, se lasă apă să se scurgă. În băncile pregătite (pentru aceste proporții vor fi suficiente două jumătate de litru) la partea de jos a pus frunza de dafin, ardei gras, seminte de muștar. Ciupercile de ciuperci sunt așezate într-un castron, se toarnă marinada, strâns strâns. Sunt gata să mănânce după 3 zile. Mâncăruri similare din spitale pot fi consumate cu cartofi prăjiți sau produse din carne.