Cum să coaceți ciupercile? Sfaturi pentru gospodine

Ciupercile sunt foarte utile. Ele pot fi gătite în moduri diferite. De exemplu, prăjiți, gătiți sau marinați. Apropo, ultima variantă va fi deosebit de gustoasă dacă adăugați ceapă

Avem nevoie de:

• 600 grame de cepuri;
• un cap de mijloc de ceapă;
• 60 de grame de unt;
• 100-150 de grame de brânză;
• 1 morcov mare;
• 6 căței de usturoi;
• patrunjel verde, marar (dupa gustul tau);
• 100 de grame de smantana grasa.

Pregătiți un fel de mâncare: sfaturi pentru gospodine

Rețineți că ciupercile, coapte în conformitate cu această rețetă, sunt foarte bine combinate cu cartofii fierți. Deci, ciupercile proaspete albe trebuie să fie spălate bine, apoi este necesar să tăiați pedunculii. Fiecare dintre pălării este umplută cu o cantitate mică de ceapă, morcovi și usturoi (după cum doriți). Apoi trebuie să pregătiți un vas de coacere. Trebuie să fie acoperită cu folie.

La margini, ar trebui să iasă în jur de zece centimetri, astfel încât să puteți împacheta toate ingredientele de sus. După aceea, pălăriile sunt așezate ciuperci umplute legume și usturoi, pe o foaie de copt, presărați cu brânză tare, se toarnă smântână. Apoi, toate acestea sunt înfundate cu folie deasupra și trimise într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți ciupercile timp de treizeci de minute. Serviți într-o formă caldă. Bon apetit!

Pui cu ciuperci și brânză

Orice fel de ciupercă care există în prezent, în întregime, poate înlocui carnea în dieta persoanei. Dar pentru cineva care îi place carnea, nu renunță! Și cu siguranță nu o înlocuiți cu ciuperci. Puteți combina pur și simplu aceste produse. Se completează perfect între ele. De exemplu, un fel de mâncare foarte gustos este pui coapta cu ciuperci. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• orice ciuperci proaspete - 500 de grame;
• pui - 400 de grame;
• oua de pui - 4 bucati;
• bec - 2 bucăți (mediu);
• Parmezan - 100 de grame;
• maioneza sau smantana (la gust);
• apă minerală - 100 ml;
• sare.

Procesul de a face alimente delicioase

Începem prin a lua o ceapă. Este tăiat în inele subțiri. Apoi, ia carnea de pui, este tăiată în bucăți (aproximativ 3 centimetri). Se amestecă împreună carnea și ceapa. Apoi sare și se prăjește la foc mic timp de cinci minute. Apoi este necesar să se plaseze masa rezultată împreună cu sucul rezultat pe foaia de coacere deja uns. Ciupercile se taie în cuburi mici și se pun pe un strat de carne cu ceapă. După aceea, bateți ouăle cu o spumă ușor formată, adăugați o sută de mililitri de apă minerală și le bateți din nou.

Acest lucru contribuie la înmuierea și conferă aerisire structurii fungilor. Cu amestecul de ouă se toarnă toate straturile caserolei viitoare, iar topul se toarnă cu parmezan și se presară cu maioneză sau smântână. Pregătiți vasul în cuptor la 180 de grade timp de patruzeci de minute sau în multivark douăzeci și cinci de minute. Ciuperci servite, coapte cu brânză și pui, într-o formă fierbinte.

Există multe rețete pentru gătit cu acest produs. Coaceți ciupercile pot fi cu orice carne sau legume. Pregătirea lor, de regulă, durează puțin.

Caserola gustoasă cu ciuperci

Pentru a pregăti o caserolă din ciuperci rapid și delicios, veți avea nevoie de un minim de hrană și timp. Mai întâi trebuie să procesăm douăzeci de ciuperci. Trebuie să fie bine clătite. Apoi avem nevoie de un cap de ceapa de marime medie si brânză tare (50 grame).

Odată ce ciupercile sunt bine spălate și picioarele îndepărtate la un nivel de capace, ele au fost puse pe o foaie de copt. Apoi, fiecare dintre ele este ușor stropit cu sare. Pălării de ciuperci sunt așezate astfel încât partea convexă să fie pe partea de sus. Ceapa se taie în pătrate mici și se prăjește într-o tavă. Dacă doriți, puteți adăuga puțin morcovi și usturoi. Apoi, masa rezultată este așezată pe un strat de ciuperci. Se presara cu brânză rasă pe partea de sus. Cuptorul este încălzit la o temperatură de două sute de grade. Coaceți ciupercile ar trebui să fie nu mai mult de treizeci de minute, până când au format o crustă de aur. După ce vasul este gătit, acesta poate fi ținut într-un cuptor oprit, dar încă fierbinte timp de încă șapte minute.

Pizza cu ciuperci în grabă

Pizza cu o umplutură de ciuperci, maioneză și brânză rasă este gătită timp de cincisprezece minute. Testul va necesita:

• două pahare de făină de grâu;
• un vârf de sare;
• ou;
• margarina topită (la gust).

Mai întâi trebuie să înlocuiți aluatul gros. În principiu, puteți utiliza produse de patiserie gata preparate, care sunt vândute în orice magazin.

Cum sa faci o umplutura pentru pizza?

Este necesar să tocați ciupercile în mod fin, adăugați puțină maioneză și presărați brânza deasupra. Va dura puțin timp pentru a găti acest fel de mâncare, dar felul de mâncare se va dovedi foarte gustos.

O mică concluzie

Acum știți cum să coaceți ciupercile delicioase. Sperăm că ți-a plăcut rețetele. Bucătăria reușită!