Fat de nepretuit. Retete de feluri de mâncare delicioase

Aproape toata lumea iubeste slănina. Retetele care folosesc acest produs sunt cunoscute de orice hostess. Pregătiți-vă de la ea puteți aproape orice, și chiar și salate.

Rulouri cu slănină

Delicios roll-uri includ nu numai untură. Rețetele din majoritate presupun și prezența cărnii. Pentru a pregăti una dintre aceste tipuri de gustări, veți avea nevoie de:

• carne de vită - o jumătate de kilogram;
• untură - 300g;
• 3 cuișori usturoi;
• condimente: sare, piper-mazăre, laurushka;
• ulei vegetal;
• 2 castraveți;
• 2 roșii.

Carnea este tăiată în bucăți, care se luptă, piper și sare. Salo este tăiat în cuburi și usturoiul este presat în el. Această masă ar trebui, de asemenea, adăugată.

Pe partea superioară a fiecărei bucăți de carne de vită au fost așezate șuncă și înfășurate în rulouri. Le puteți rezolva cu o scobitoare sau cu un bivol. Felul este prăjit din toate părțile într-o tigaie fierbinte. După aceea, rolele sunt transferate într-o cratiță, unde sunt condimentate cu frunze de dafin, piper și sare. Adăugați apă aici. Toate acestea sunt fierte timp de aproximativ o oră, până când carnea este foarte moale.

O farfurie minunată pentru roșiile fierbinți va fi sortimentul de legume. Puteți stropi vasul de sus cu ierburi tocate.

borș

Produsul cel mai versatil este untura. Rețetele înseamnă chiar și utilizarea sa în prepararea supă. Desigur, borschul nu face excepție. Pentru aceasta este necesar să se ia varza, ceapa, 3 cartofi, morcovi, sfecla, 3 roșii, un pic de unt, bulion, șuncă, usturoi, condimente și plante aromatice.

În primul rând este necesar să se pregătească legume. Varza este mărunțită, ceapa este tăiată foarte fin, morcovii și sfecla se freacă cu un răzuitor mare. Cu cartofi ar trebui să fie făcut exact la fel. Tomatele trebuie să fie umplute cu apă fiartă, decojite și tocate. Toate legumele sunt puse împreună într-o tigaie, umplute cu apă și fierte cu un laur și unt. După 40 de minute, se adaugă bulion aici. Între timp, grăsimea trebuie să fie îngrijită cu usturoi și masa rezultată să se adauge la borsch. Odată ce supa ajunge la fierbere, o puteți opri.

Salo cu cartofi la domiciliu

Este timpul să gătești un al doilea curs, în care există șuncă. Retetele sunt diferite, dar pentru unul dintre cele mai rapide și mai ușor va trebui să ia 15 cartofi, bacon sărat (aproximativ 200 g), diverse condimente, plante aromatice și un pic de apă fiartă (o jumatate de cana). Totul este incredibil de ușor. Cartofii sunt curățați și tăiați în felii mici. Este de dorit ca acestea să aibă aceeași dimensiune. Toți se așezară pe o tavă de copt mare. Pe partea de sus a cartofilor ar trebui să fie sărate și sezon cu alte condimente.

Grăsimea este zdrobită în felii subțiri și așezată pe partea superioară a cartofului. În partea de jos a fluxurilor de apă, astfel încât antena este bine pregătită și nu rămâne brut sau prea prăjită de jos. Tava de copt se duce în cuptor, unde este arsă timp de 40 de minute. Puteți să-l trimiteți prin stropire cu ierburi, dar întotdeauna într-o stare fierbinte.

Șuncă originală în cuptor

Se obține o baconă foarte gustoasă. Retetele pot varia. Cu toate acestea, puteți surprinde oaspeții dvs. cu un fel de mâncare originală. Pentru aceasta, o varietate de condimente sunt prezentate pe foaie. Poate fi coriandru sau chimion. În general, tot ce este cel mai mult. Acesta va necesita, de asemenea, mai multe cuișoare de usturoi, care sunt tăiate în materiale plastice. Într-o bucată de bacon se fac tăieturi speciale, în care se pune acest usturoi.

În partea de sus a condimentelor se pune usturoi cu o bară de grăsime, după care se înfășoară în folie. Deci, vasul se duce la cuptor. Temperatura nu ar trebui să fie foarte ridicată. Maximul poate fi de 60 de grade. 3 ore sunt necesare pentru ca grăsimea să fie complet gătită, după care trebuie eliberată din folie și condimente.

Salată cu untură

Puteți chiar să adăugați untură în salată. Rețetele pe această temă sunt foarte diverse. Se va lua puțină grăsime (50g), 300g de sfeclă, ceapă, maioneză, verdeață, suc de lămâie, sare, zahăr și piper. Principalul ingredient, slănină, este tăiat în cuburi foarte mici. Sfeclă roșie între timp se fierbe în apă sărată, și apoi este zdrobită și în cuburi.

Ceapa este zdrobită și, împreună cu grăsimea din tigaie, este usor pasajată. Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-un castron de salată și îmbrăcați cu un amestec de suc de lamaie, condimente și maioneză. Dacă doriți, mâncarea poate fi decorată frumos cu ramuri de verdeață.

Salo este un produs foarte gustos și de neînlocuit pentru o masă festivă. Prin urmare, felurile de mâncare cu ele vor fi întotdeauna la îndemână.