Întreaga familie îi va mânca imediat - cartofi zîmbiți cu carne.

Tabelul prezent al popoarelor slave fără bucate din cartofi simplu este imposibil. Și aceasta are o explicație proprie. Strămoșii noștri au fost foarte conștienți de avantajele acestui produs. Prin urmare, astăzi masa dvs. va decora magnific zrazy cartofi cu carne.

Nu mă cert, cartofii sunt considerați un produs foarte caloric. Iată de ce mulți oameni din țara noastră care urmăresc greutatea lor și deloc negăsesc în feluri de mâncare care conțin cartofi. Și dacă tratați astfel de oameni, astăzi vă voi face plăcere și, probabil, voi surprinde. Știți că există substanțe în cartof care pot regla metabolismul grăsimilor în corpul uman? Și faptul că acestea sunt capabile să reducă colesterolul? Cartofii sunt pur și simplu necesari pentru persoanele care suferă de boli de inimă hipertensivă, de diabet, precum și de persoane cu aciditate ridicată a stomacului ... Poate fi foarte lungă să vorbim despre beneficiile sale. Și este mai bine să nu vorbim, dar luați imediat o notă reteta: cartofi zrazi cu carne.

Pentru a face acest fel de mâncare simplu, dar în același timp, a considerat restaurant, veți avea nevoie de: cartofi (alege de preferință o mărime medie) de 10 bucăți, carne de vită sau de porc (optim 300-400gr), ou (2 posibil), ceapa, sare și condimente dupa gust și fâșii de pâine.

Cum sa faci Zrazy cu carne? Orice hostess, soție sau mamă iubitoare vrea ca mâncarea gătită să nu fie doar gustoasă, ci și utilă. Și din anumite motive, nu ne gândim niciodată că cele mai utile lucruri conținute în cartofi sunt aruncate. Astăzi nu vom face acest lucru. Vom încerca să economisim cât mai multe vitamine posibil. Prin urmare, cartofii sunt fierți în uniforme (cu purificare veți arunca aproximativ 20% din substanțele utile). Coaceți cartofii și amintiți-vă. De când gătești nu cartofi, nu uita să o faci acum. Ai fost sărat? Se adaugă oul pe cartofi și se amestecă.

că cartofi zrazi cu carnea nu sa dovedit a fi prea grasa, ia porțiunea slabă de carne de vită sau de porc. Poți, bineînțeles, să folosiți carnea de prăjit (va trebui să o prăjiți), țineți minte că zrazes se va dovedi a fi foarte hrănitoare și calorică. Dar suntem cu voi pentru o dieta sanatoasa si sanatoasa? Se fierbe carnea și se lasă să treacă prin mașina de tocat carnea. Ceapa este curatata, taiata in cuburi si prajita (recomand sa faci asta in ulei de masline). Și aici este posibilitatea de a recurge la trucuri mici și să dea umplutura un gust special. Când prăjiți ceapa, puteți adăuga o lingură de vin uscat sau semi-uscat. Alcoolul se evapora, dar lasa un gust usor. Puteți adăuga alcool și mai puternic, dar ar trebui să aibă un gust viu. Nu era vin la domiciliu? Luați oțet balsamic sau sos de soia (adăugați aceste ingrediente imediat după ce ceapa este deja prăjită și scoasă din plăcuță). Se amestecă carnea cu ceapă, sare, se adaugă ouă, condimente și condimente. Dacă doriți, puteți adăuga verde tăiat. Umplutura este gata. Sper că vă veți lua în mână și nu-l mâncați înainte de a vă pregăti zrazy! Deoarece mirosul este magic!

Deci, aveți totul gata pentru a face o capodoperă de cartofi zîmbi cu carne. Să nu ezităm. Luăm cartofii dulci și formăm pâinea. Fiecare tort este umplute cu o delicioasă și ușoară umplutură și îi dă o formă de plăcintă. Înainte de prăjirea rădăcinilor, rolați-le în pesmet. Crusta este mai crocantă. Pentru a mânca mult timp nu este necesar. Înainte de formarea unei cruste de aur maro deschis. Serviți zîmbiți, stropiți cu ierburi, cu roșii proaspete. Separat, în cremă, serviți smântâna sau sosul preferat.

Cred că la masă întreaga familie așteaptă deja, când hostessul va servi felul de mâncare. La urma urmei, casa miroase miros atât de neobișnuit de delicios. Bucurați-vă de cei dragi mai des! Mănâncă cu plăcere!