Bomboane în vase: simple, gustoase, originale

Pelmeni este un vas bine-cunoscut și iubit, pe care îl pregătim nu numai în sărbători, ci și în în timpul săptămânii. Doar pentru el fără aluat aluat și orice fel de carne preferată. Vreau să vă invit să faceți o varietate și să încercați să gătiți găluște în vase. Este destul de ușor să faci asta.

Avem nevoie de mai multe vase de lut, în care le vom coace. Datorită compactității sale, vasul poate fi așezat pe masă direct în ele. Acest lucru este foarte neobișnuit, și găluște în ghivece rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Încercați să vă surprindeți familia și prietenii.

Homemade ravioli în ghivece

Vom avea nevoie de următoarele produse:

• pentru aluat: un pahar de apă fierbinte, două pahare de făină, două linguri de ulei vegetal și o cantitate mică de sare;
• pentru carnea tocată: jumătate de kilogram de carne de vită cu grăsime scăzută, două cepe, un pahar de lapte, sare, piper;
• pentru adăugarea în oală: 200 de grame de ciuperci, unt, smântână, brânză, apă (bulion mai bun).

Pregătirea. Mai întâi de toate, să facem testul. Pentru a face acest lucru, turnați făina într-o ceașcă, turnați cu ulei, adăugați sare și adăugați apă fierbinte în trei rotații. Amestecați aluatul abrupt, astfel încât să nu rămână la masă deloc. Acoperiți-l cu un film și lăsați-l timp de o jumătate de oră.

Și în acest moment, amestecați bine carnea tocată, combinând toate ingredientele necesare.

Acum puteți începe să faceți pelmeni, care sunt apoi înghețați în congelator. Apoi sunt prăjite direct de la frig într-o tigaie cu adaos de unt. Noi facem acest lucru astfel încât atunci când sunt coapte, ele nu se destramă și nu se lipesc împreună. Așezați-le cu atenție pe toate vasele. În aceeași tigaie se prajesc ciupercile până se coace și se rafinează uniform de sus. Umpleți toată smântână. Adăugăm apă astfel încât să acopere ușor ciupercile.
Cuptorul este încălzit la două sute de grade și se coace găluște în ghivece timp de o jumătate de oră. Apoi, tocati marunt brinza, stropiti si coaceti pana se rumeneste.
Mâncarea pregătită este servită la masă.

Bomboane în ghivece cu ficat

Acest fel de mâncare este sigur de a fi amintit de familia și prietenii dvs. pentru gustul său unic.

Vom avea nevoie de treizeci de bucăți de acasă sau de magazin găluște, morcovi, o jumătate de cană de smântână ușor biciuit, trei linguri de ulei de floarea soarelui, două cepe, bucata de ficat, trei cesti cernută faina, o lingura de piper negru măcinat, două frunze de dafin, un litru de apă, o sticlă de ketchup și sare.

Pregătire: pelmenki așezat pe vase de lut și turnat cu apă. Pentru fiecare recipient se scoate o jumătate de litru de apă.

Ficatul meu și tăiat în bucăți mici.

Ceapa este mărunțită cu jumătăți de inele, morcovii tăiați în cuburi și prăjiți în ulei de floarea-soarelui. Se toarnă în cremă, ketchup, se adaugă făină, piper, laur și se răspândește ficatul. Sosul rezultat se toarnă pelmenki și se acoperă cu folie.

Se încălzește cuptorul la două sute de grade și se pune coaja timp de jumătate de oră. În cele din urmă, se dovedește foarte suculent, parfumat și gustos.

Găleți, coapte într-o oală

Avem nevoie de: jumătate de kilogram de ravioli, un pahar de smântână, o ceapă, cinci frunze de laur, jumătate de pahar de apă, puțin suc de lamaie, piper, sare.

Pregătirea: curățați ceapa, tăiați în inele, se toarnă suc de lămâie, sare și piper după gust.

Chefurile de pe ambele părți se prăjeau ușor în unt. Deci, vor fi și mai delicioase. Am întins în vase pregătite și am pus frunze de laur.

În smântână adăugați piper, sare, adăugați apă, amestecați bine și umpleți totul. Puneți peste ceapa mărunțită.

Cuptorul se preîncălzește la două sute de grade, se pune oalele și se lasă felul de mâncare să se coace timp de o jumătate de oră. După acest timp, scoateți-le din cuptor și serviți imediat la masă.

Bon apetit!