Cartofi cu tocană este garanția fericirii familiei.

Toată lumea știe expresia comună "Calea spre inima unui om se află prin stomac". După ce am adoptat această frază, am început să-mi răsfăț soțul cu o varietate de feluri de mâncare care vin doar în minte. Salate din fructe exotice, solyanka din carne, preparate din carne prune uscate și pasăre umplute - asta e doar ceea ce vine în minte tuturor eksperimentov.hellip- mele culinare și, așa cum omul însuși a stabilit deja dinții de unghiul conului, te avertizez, doamnelor: nu încercați să fac ceea ce fac! Toate încercările mele au dus doar la faptul că delicatesele abia încercate de soț au coborât tacit în toaletă. Și nu numai produse au fost în jos, dar timpul meu, eforturile și puterea. De ce sa întâmplat asta? Mulți ar putea crede că în mâinile casnică lipsit de experiență și zahăr poate deveni amar, muzica de afaceri a fost destul de diferit - pentru cei care vin să viziteze, absorbi cu bucurie toate aranjamentele și a solicitat suplimente. Sa dovedit că un soț scump, ca marea majoritate a bărbaților din țara noastră, este străin de delicii culinare și de alimente sănătoase. Focul din ochii lui apar numai atunci când o tigaie, stropind în toate direcțiile unt, morcovi prăjită și ceapă, și tushilas oală kartoshka.hellip- Da, dragi femei! Suntem creierul nostru despre cum să vă rugăm pe cei dragi și au o excitare fizică reală provocată de cartofi cu tocană! Și nu au nevoie de foie gras, în opinia lor, este showbiz pentru întâlniri de afaceri și cartofi prăjiți cu carne tocată - mâncarea zeilor și adevărații mușchi. Deci, pentru cei care vor să vadă zâmbetul recunoscător al soțului ei după cină, vă scriu o rețetă fericirea familiei. Se numește "cartofi cu tocană".

Deci, mai întâi vom coace cartofii, cu atât mai mult, cu atât mai bine, cel puțin sacul! (Oricum, atunci nu va fi lung). Apoi vom curata morcovii, ceapa, piperul dulce bulgar si doua rosii. Morcovii se freca cu un rastel, ceapa tocata, piperul taiat cu paie si rosiile cubulete. Puneți tocanul pe tigaia încălzită. Nu, e greșit! Toată tocană cu grăsime albă! Da, este dăunător! Da, ficatul va jura cu voce tare cu cuvinte abuzive. Dar fiii soțului să blesteme mai bine decât soțul însuși, crede-mă. Heillip - Acum pune morcovii în grăsimea topită și după câteva minute și ceapa. Vom reduce gazele, nu acoperim capacul. Legumele trebuie să fie prăjite, nu stinse! În timp ce vine morcovul, tăiați cartofii în cuburi mici. Bine !!! Și ce, că va fierbe și va pierde forma, după om, cartofii cu carne tocată ar trebui să fie așa! Dar atunci el va frământa cu bucurie și se va amesteca până la o masă omogenă și va fi foarte mulțumit.

Tăiați cartofii tăiați cu apă, astfel încât apa să nu o acopere decât și să o pună pe foc. Între timp, este timpul să adăugați ardei tocați și roșii într-o tigaie cu un trecător. Așteptați cinci minute și opriți gazul. Și cartofii? Are fiert? Ei bine, este frumos, tot conținutul tigaiei se transferă într-o tigaie și se fierbe pentru un mic gaz timp de aproximativ treizeci de minute, sub un capac strâns închis, fără a uita să se sare. Când vedeți că cartofii au încetat să aibă contururi clare, adăugați verzi verde tocate, care este, și pentru un miros arunca un cățel de usturoi. În cinci minute, focul poate fi oprit, calea către inima omului este acum liberă.

Cartofi arșiți cu carne înăbușită vă va oferi o bună șansă de a trece o gazda iscusit, dar dacă doriți să-și petreacă ceva timp „Rândunica“, „boabe“, „Mary-Weaver“ și „Vasilisa the Beautiful“ - apoi opțiunea dumneavoastră - prăjit cartofi cu carne înăbușită. Doar pentru a face acest lucru este necesar în mod corect, că era auriu, crocant, cu o crustă și mirosea de marar. Nimic complicat despre asta, doar amintiți-vă, este necesar să se toarnă în tigaie un pic de ulei, a pus conservele din carne și grăsime nu sunt puse deloc! În caz contrar, cartofii vor absorbi umezeala și vor deveni moi, crustele nu vor funcționa. Nu acoperiți cartofii cu un capac, rotiți-l cât mai jos posibil și sare cu cinci minute înainte de a fi gata. Asta e tot. Titlul "Soția Anului" vă este oferit. Dar nu pentru mult timp. Pentru că mâine este soțul tău începe să oftat și scâncet urât sub ureche, care nu a mai văzut un cartof cu carne înăbușită timp de două luni, că el stă timp de trei zile, de foame și a văzut cartofi lui delir pe patul de moarte cu tushenkoy.hellip- Ei bine, eu pot sfătui? Cuțit în mână și în bucătărie. Atacati cartofii ...