Preparate apetisante de la inimile de porc

De îndată este necesar să se arate că mâncărurile din inimile de porc au un gust mai precis. Cu toate acestea, iubitorii de produse organice afirmă că alimentele din ele nu sunt doar foarte gustoase, ci și foarte utile. Oricum, feluri de mâncare de la carne de porc, rețete care pot fi găsite acum în orice carte de bucate, diversificați dieta. Vă oferim una dintre cele mai ușoare și mai convenabile rețete.

mese de inimi de porc. inimă cu ceapă mărunțită

Există deja multe idei pentru pregătirea acestui produs secundar. Cu toate acestea, această rețetă este, din anumite motive, foarte populară. O inimă delicioasă de porc în combinație cu o ceapă ascuțită va cuceri orice gurmand.

Deci, în ceea ce privește ingredientele necesare, veți avea nevoie de următoarele:

• 3 inimi de carne de porc (cineva preferă carne de vită, le puteți lua);
• 1 bec solid solid;
• o grămadă de verdețuri proaspete (în special bine combinate cu acest vas de cilantru);
• maioneza si condimente pentru gust.

Metoda de preparare a vaselor de porc

Serurile trebuie clătite bine cu apă rece. Puneți-le într-o cratiță și gătiți timp de două ore. Dacă acestea rămân încă rigide, timpul de gătit poate fi mărit pentru încă o oră. Nu uitati sa sare bine apa. Nu va fi groaznic, chiar dacă ați supradimensionat supa, nu va mai fi nevoie. Peel și tăiați becul după cum doriți. Cu toate acestea, va fi foarte convenabil să tăiem ceai inele pe trimestre. Apoi, luați un castron mic și turnați puțin oțet în el. Acesta trebuie diluat cu apă rece, fără apă rece, la o jumătate de pahar de apă pentru două linguri de oțet. Găinuții spun că marinada este chiar mai delicioasă, dacă adăugați câteva linguri de zahăr. Asta e tot, marinada este gata. Ramane doar sa ne punem arcul in el. O jumătate de oră mai târziu, este complet marinat. Grăsimile spalate temeinic ar trebui să fie tocate fin. Apropo, pentru cei care sunt sceptici de coriandru, exista o optiune de ao inlocui cu marar sau patrunjel traditional. Între timp, trebuie să eliberați ceapa de pe marinadă, de exemplu, folosind o sârmă. Și pentru ca ceapa să nu fie acru și nu amar, clătiți ușor sub robinet cu apă rece. Lăsați tot lichidul să iasă. Dacă inimile de porc sunt deja gătite, atunci este timpul să le tăiați cu paie îngrijită. Desigur, trebuie mai întâi să li se lase să se răcească. În general, feluri de mâncare din inimile de porc nu tolerează grabă. Sunt toate ingredientele pregătite? Excelent. Acum le puteți adăuga la o tocană comună și se amestecă. Se condimentează vasul cu maioneză, de preferință măslin. Aceasta va dezvălui gustul de carne și de ceapă. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit ca o salată sau poate fi la fel de simplu. Ei spun că merge bine cu cartofi piure. Cu toate acestea, de ce credeți zvonurile, dacă totul poate fi gătit de unul singur. De la inimile de porc puteți face nu numai salate. Aceste produse comestibile se manifestă excelent în supe, grăsimi și o varietate de rulouri, tăițe și caserole. Nu este necesar să urmați o anumită rețetă. Dacă aveți propria dvs. idee despre gătit o inimă, experimentați. Poate că voi veți găsi varianta ideală de delicatețe la prepararea cărnii.