Mâncăruri eficiente pentru fiecare zi: rețete

În viața fiecărei familii apar momente dificile. Nu vom lua în considerare conflictele sau problemele legate de creșterea copiilor - aceasta este o altă secțiune. Cu toate acestea, dificultățile financiare depășesc multe, iar femeile încep să-și amintească sau să caute rețete, pe care puteți pregăti mâncăruri economice pentru fiecare zi. Hrăniți familia în mod constant fidea sau hrișcă de porumb hrișcă, iar familia se va revolta mai devreme sau mai târziu. Deci, articolul nostru este pentru cei care sunt temporar privați de oportunitatea de a cumpăra o varietate de produse scumpe, iar pacea și buna dispoziție a spiritului în valorile casei și dorințele de a fi păstrate.

Regulile de bază ale economiei

Acei oameni care își mai amintesc în continuare anii de studiu turbulent (mai ales dacă se aflau în pensiune) știu să economisească bani.

Deci, înainte de a începe să colectați rețete gustoase, revizuiți programul de cumpărături. De mult a fost observat că cei care cumpără alimente pe drumul de la muncă cheltuie mult mai mulți bani decât cei care o fac o dată pe săptămână. Oamenii care cumpără la întâmplare cheltuiesc mai mulți bani (și adesea inutili) decât să urmeze cu strictețe lista.

Și, în sfârșit, magazinul de lângă casă vă va distruge mai mult decât un supermarket. Deci, dacă sunteți în căutarea unei bucătării economice pentru fiecare zi, începeți prin a face o listă cu cele mai necesare. Nu refuzați să mergeți la cumpărături la sfârșit de săptămână. Și, în orice caz, nu fi tentat de nimic care nu este inclus în lista compilată.

Salvarea pe carne

fără preparate din carne cei mai mulți oameni nu pot face fără. Cu toate acestea, puteți folosi același porc în diferite moduri. Mâncărurile economice din carne pentru fiecare zi sugerează utilizarea unei bucăți cumpărate în mai multe feluri de mâncare. De exemplu, aripile de pui sau picioarele de pui sunt fierte, supa este făcută din supă și sunt prăjite pe a doua sau tăiate în salată. Bucata de carne de porc este mai bine să nu lase pe cotlet - gustoase, dar dintr-o dată.

Există rețete simple pentru fiecare zi, ca urmare a faptului că vasele vor fi mult mai mari în volum: pentru a face carne tocată, și de la ea - tăițe. Chiar mai bine - chifteluțele: de la amestecare cu orez, numărul lor se va dubla. Iar opțiunea ideală este să adăugați tu pe tine însuți.

Decât să înlocuiți cârnații în sandwich-uri

Fără sandwich-uri, viața devine uneori tristă. Copiii le iau la școală împreună cu ei, iar adulții lucrează pentru ei. Și în acest caz, există rețete pentru o gazdă economică. Dacă familia nu a strâns centura și puteți cumpăra o bucată de carne, o coaceți și o tăiați rece în frig. În cazul în care acest material este probleme, uita-te pentru o altă alternativă: Se înmoaie covrigii cele mai uzuale (ar fi bine în lapte, dar apa va veni în jos), puneți-le pe o foaie duhovochny unsa si pus in fiecare gaura unele umplutura (de exemplu, piure de cartofi, la care este frecat cu puțină brânză, iar în partea superioară se pune o maioneză mică). După 10 minute de coacere în cuptor, sunt pregătite sandvișuri pseudo.

Prima utilizare a bugetului

Rețetele dvs. economice pentru fiecare zi trebuie să includă supe. În plus față de faptul că sunt recomandate de către toți medicii pentru stomac, beneficiul va fi pentru poșetă. După cum sa observat deja, carnea de broască poate fi prelucrată pentru a fi utilizată pe cea de-a doua, iar în cazurile extreme pentru a pregăti un decoct sau de la oase foarte ieftine (sau picioare de pui) sau pur și simplu din legume. Ciorchinii de supa vor dura doua zile.

Casseroles - alegerea unei amante fermecătoare

Cel mai simplu exemplu este necesitatea de a alimenta copilul cu cedar. Atunci când coaceți syrnikov va lua mult mai mult decât dacă utilizați rețete economice.

Ca o opțiune - amestecați brânza de vaci cu o cantitate egală de mango și ou și coaceți masa în cuptor. O rețetă alternativă este de a găti paste făinoase, de a adăuga brânză de vaci cu ou, mere tăiate și zahăr. Pentru adulți, puteți face un fel de mâncare care să înlocuiască complet cina: așezați pe foaia de coacere între straturile de cartofi piure de ciuperci prăjite sau carnea tocată menționată din carne de broască.

Casseroles sunt mâncăruri foarte economice. Pentru fiecare zi vă puteți gândi la ceva nou din ceea ce veți găsi în frigider.

Tăieturi fără carne

Chipurile de gătit sunt mult mai profitabile decât cotlet-urile. Dar chiar și aici o gazdă rezonabilă poate salva o anumită sumă de bani. Luați următoarele rețete pentru cursuri secundare pentru fiecare zi, în care chiflele sunt fabricate din legume:

1. Varza tocată se topește rapid cu adăugarea de manga (aproximativ două linguri pentru un cap). Când masa se răcește, oul este ciocănit, cuțitele sunt prăjite și prăjite în ulei slab. Mai ales sunt bune cu smantana.
2. Trei ceapa sunt tocata foarte fin (fara rasnite de carne, nu se va face mixer - se va face o multime de sucuri), se combina cu patru linguri de ovaz si doua oua. Se amestecă carnea tocată, din care se prăjesc chiflele, precum clătitele.

Fanteziile de cartofi

Cele mai satisfăcătoare și totuși economice rețete de feluri de mâncare pentru fiecare zi includ cel mai adesea acest tuber preferat. Cartofii cu piure simpli arătau destul de singuri pe masă, astfel încât să puteți întruchipa următoarele idei:

1. aproximativ aceleași cartofi dimensiune eșantionați, curate (fără cuțit și o perie rigid) sunt descompuse pe o foaie unsă și cruce dintata. Vasul este trimis la cuptor timp de o jumătate de oră. In acest timp, fiecare tubercul se va desfasura cu o floare si o fard de obraz. "Rosettes" sunt așezate pe o farfurie, în mijloc se pune o bucată mică de ulei, iar peste tot se stropeste cu marar. Dacă există adăugiri plăcute (brânză, grăsime, ciuperci, șuncă), foarte bine. Nu - și atât de delicios.

2. Se taie cartofii in felii, pus într-o matriță, sare, piper, condimente, se toarnă lapte și brânză ușor pritrusit. După o jumătate de oră, petrecută în cuptor, cartofii vor plăcea întreaga familie.

3. Cartofii Kilo se freacă cu o răzătoare mare, amestecată cu trei ouă crude, sare și piper. Este așezat exact pe o tigaie cu ulei încălzit, este acoperit cu un capac. Când cartofii sunt prăjiți de jos, se taie în sferturi și se întoarce. Blush și a doua parte - este timpul să mâncați.

Ce să faci din paste făinoase

Rețeta "din Marină", ​​toată lumea știe, nu vom vorbi despre asta. Despre caserola de paste a fost deja menționată, și noi o vom pierde. Rețete simple pentru fiecare zi numai aceste două nu sunt limitate. Puteți face paste "în stil afgan": fierbeți-le, pregătiți o friptură din ceapă separat. Când acesta din urmă devine maro, frecați roșiile în ceapă, scoateți, stoarceți usturoiul. Cel mai interesant - în furnizarea de: o farfurie unse cu maioneza pe ea pune paste pe partea de sus - lingură de umplere. Gustos, ieftin și furios!

O altă modalitate de a diversifica meniul de paste este de a combina taitei cu legume prăjite. Obțineți aproape un vas din China. Și puteți lua aproape orice legume - adauga la obișnuitele ardei gras prăjit, conopidă, ciuperci, fasole verde, mazăre, kukuruzuhellip- Desigur, acest fel de mâncare este ieftin, mai degrabă, vara și toamna, dar ia-o pentru revizuire încă standuri.

Salatele - pe masă!

Mâncărurile economice pentru fiecare zi pot fi completate cu succes cu o varietate de salate. Și nu aveți nevoie de ingrediente costisitoare! Gospodinele atente recomandă rețeta, numită "Anti-criză": un pachet de fidea "rapid" este aburit. După înmuiere, este filtrat și zdrobit. La el se adaugă două ouă fierte tocate, o ceapă și morcovi rași. Toate acestea sunt umplute cu maioneză și servesc ca un plus plăcut la același cartof sau caserolă. Puteți modifica rețeta: adăugați brânza rasă la aceleași fidea (dacă salvați, luați brânza topită), maioneză și usturoi.

Poți să faci salată de pește. Dacă cumpărați cele mai ieftine, adică pe rafturi, - pollock, atunci mâncarea este destul de inclusă în categoria "Rețete pentru feluri de mâncare pentru gospodinele gospodărești". Pe lângă pește, va fi nevoie de varză. Ar trebui să fie tocat fin, subsolit și fiert rapid, astfel încât încă mai crunched și nu creep. Într-o altă tigaie cu apă se toarnă o lingură de sare fără alunecare, 1 linguriță. zahăr, 0,5 linguri. oțet, lauri, condimente și câteva picături de ulei macră. Atunci când toate fierbe, a pus pollock și fierte până când gata. Piesele de pește dezasamblate sunt combinate cu varză, condimentată cu maioneză și ierburi. Gustul este obținut ca o salată de calmar, dar mult mai ieftin.

În timpul iernii, puteți prepara o salată: se taie cinci cartofi fierți în cuburi, se sfărâmă ceapa, se adaugă varza, se servește și se toarnă totul cu uleiul de floarea-soarelui. Dacă vă răsfățați în preparate, puteți adăuga un castravete sărat. Cu pâine de secară și cartofi, chiar și carnea nu este necesară.

Acestea sunt rețete care pot fi folosite în orice moment al anului. Și în sezonul să se sprijine pe legume ar trebui să fie deosebit de activ - acestea sunt ieftine, opțiunile sunt multe combinații, dar încă aduce beneficii, așa cum toată lumea știe.

O varietate de clătite

Retetele pentru cursuri secundare pentru fiecare zi, care sunt încă ieftine, puteți include cele descrise mai jos.

Clatite clatite mulți sunt pregătiți, iar analogul lor poate fi preparat din cel mai ieftin pește. Pentru a face acest lucru, 400 g de fileu dezosat mărunțit mărunțit sau trecut printr-o mașină de tocat carne. La aceasta s-a pus o ceapa mare, ou, faina si polstakana poltyubika maioneza (circa 100 g). Masa este solubilă și piperată la alegere. Este necesar să se amestece până la starea de paste. Prăjirea clătite, ca de obicei.

clatite bune si fulgi de ovaz: boabe de sticlă umplute cu același volum ca și moloka- bombare - introduceți două gălbenușuri, sare și morcov ras fin (valoarea sa depinde de atitudinea ta la acest legume rădăcină). Apoi se toarnă făină - cât de mult va lua aluatul pentru a obține coerența potrivită. În cele din urmă, bate proteine ​​biciuite - și o lingură într-o tigaie.

Draniki sunt bine cunoscuți de mulți. Mult mai puține amante au auzit despre hrișcă, ceea ce face viața mai ușoară în timpul crizei financiare. Sunt pregătite simplu: crupa este fiartă, combinată cu ouă, verde și o cantitate mică de făină. Felina este coaptă, precum și orice alte clătite, și este mâncat rapid și cu plăcere!