Popcorn din hrișcă: reguli de bază de gătit și rețete

Mulți oameni știu că popcornul este făcut din porumb, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Poate fi făcută dintr-o varietate de cereale integrale, de exemplu din hrișcă. Popcornul din hrisca va fi nu numai gustos, ci și util, dar poate fi făcut acasă folosind rețetele prezentate mai jos în material.

Beneficiul popcornului de hrișcă

Hrisca în sine este un produs foarte valoros și util, dar nu este necesar să-l utilizați în formă fiartă, pentru că puteți găti popcorn din hrișcă. Valoarea unui astfel de produs este după cum urmează:

1. Compoziția și disponibilitatea vasului de pregătire pentru aminoacizi pot înlocui proprietățile carnii obișnuite, dar hrișca de proteine ​​și fibrele vor fi mai ușor de absorbit de oameni.
2. În crupă se află un conținut mare de oligoelemente, o compoziție similară fiind păstrată în floricelele de porumb.
3. Crupetele sunt naturale și, atunci când sunt crescute, nu este nevoie să fie tratate cu substanțe chimice, ceea ce înseamnă că pentru persoana de la ea nu există nici un rău deloc, numai bine.

Faceți popcorn delicios la domiciliu și cum va fi descris în rețete.

Hrană de popcorn din hrișcă

Acest tip de gustare este cel mai delicios dintre toate celelalte cereale. În aparență, desigur, popcornul din hrișcă va arăta că nu este complet gătit, spre deosebire de "colegul" de porumb, dar gustul este perfecțiunea. Hrișca aerată este mestecată cu ușurință, rămânând crocantă, dar delicată.

Boabele finite pot fi consumate la fel, dar ele sunt adăugate și la salate, supe și alte mâncăruri culinare. Astfel, o gustare este făcută din mic dejun, turnând lapte de hrișcă.

Sweet popcorn

Rețeta este potrivită pentru cei care nu știu cum să facă popcorn din hrișcă cu o plăcere plăcută de caramel. Pentru a pregăti următoarele produse:

1. Hrișcă - 1 lingură.
2. Apple - 1 buc.
3. Dovleac - 100 gr.
4. Miere - 50 gr.
5. Menta - 5 coli.

Popcorn din hrișcă, rețetă:

1. Este necesar să fierbeți chifla, apoi puneți-o pe o foaie de copt, care este pre-împachetată cu hârtie de pergament.
2. Cereale fierte trimis în cuptor timp de 3 ore pentru uscare. Temperatura din interior ar trebui să fie de 100 de grade. Pregătirea va fi atunci când boabele sunt închise.
3. Apoi, carnea este prăjită pe aragaz, dar cu adăugarea unei cantități mici de ulei. Când începe ruperea hrișcă, acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți încă 5 minute.
4. În acest moment, mărul și dovleacul sunt tăiate în cuburi mici și fierte, până când se înmoaie.
5. Apoi, mierea este turnată și fiartă pentru încă 3 minute.
6. Gătitul de popcorn din hrișcă pus pe hârtie sau pe o cârpă pentru a stivui toată grăsimea, apoi pune-l într-o umplutură de miere și amestecă-l puțin. Pentru aroma se adaugă o mentă spartă.

Popcorn este gata. Este acordată copiilor fără teamă, deoarece toate ingredientele sunt naturale și utile.

Popcorn acasă

Există o altă rețetă pentru a face popcorn, dar va necesita o prăjitură.

Tehnologia este după cum urmează:

1. Trebuie să fierbeți crupele, astfel încât, ca rezultat, hrișcă a fost fărâmițată.
2. Terciul pregătit trebuie să fie uscat. Pentru a face acest lucru, este așezat pe un prosop și lăsat peste noapte să se usuce, dacă aveți nevoie pentru a face rapid o gustare, atunci este mai bine să utilizați cuptorul. În cuptor, boabele ar trebui să fie uscate la cea mai mică temperatură, iar ușa de nișă trebuie deschisă. Uscarea prin această metodă durează până la 3 ore.
3. Când boabele se usucă, se toarnă ulei în friteuza adâncă, dacă nu există un astfel de dispozitiv, atunci se utilizează o tavă adâncă și îngustă. Uleiul se încălzește, dar nu fierbe. Este important să se găsească un mijloc de aur, în caz contrar cerealele pot fi gătite sau hrișcă aerisită nu va funcționa dacă temperatura este scăzută.
4. Apoi, boabele uscate sunt adăugate în porții în interiorul uleiului și, după deschidere, sunt luate pe placă. Se recomandă să se pună inițial popcornul din hrișcă pe o cârpă pentru a îndepărta grăsimea și apoi pe vas.

La sfârșitul pregătirii, gustăria este sărată, piperată sau presărată cu condimente. Ar trebui spus că în magazinele vândute popcornul de hrisca vândut este vândut, dar este destul de dificil să o găsiți și nu este atât de natural în comparație cu casa.

În plus față de orice altceva, o gustare de casă, care va fi mai gustoasă, mai ieftină și mai utilă, se va acorda chiar și copiilor mici.

concluzie

În concluzie, trebuie spus că rețetele descrise sunt folosite la domiciliu, dar au nevoie de un anumit timp, dar pentru obținerea celui mai rapid rezultat posibil, se utilizează un cuptor cu microunde. Boabele se prăjează într-o tigaie, amestecând tot timpul, astfel încât acestea să nu fie arse, iar după răcire, hrișca este pusă într-un recipient și trimisă la cuptorul cu microunde. Apoi, trebuie să turnați puțin ulei și să închideți recipientul cu un capac. Timerul este setat la 5 minute, iar popcornul va fi gata.