Hrișcă friptă. Rețete simple

Din hrisca puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase și sănătoase. Cel mai adesea este fiert sau aburit cu apă clocotită, folosind ca o farfurie laterală. Dar astăzi vrem să vorbim despre cum să gătești hrișcă prăjită.

Hrană de hrișcă cu morcovi și ceapă

Această fel de mâncare simplă poate fi folosită ca o farfurie sau poate servi-o în zilele slabe ca cea principală.

ingrediente:

• Crupe - 300 de grame.
• Ulei vegetal.
• Un morcov.
• O ceapă.

Cum se prepară hrișcă prăjită? Rețeta cu fotografia pe care o veți găsi mai jos:

• Treceți și clătiți crupa.
• Preîncălziți uleiul și apoi frigeți crupa timp de câteva minute. După aceea, se toarnă un pahar cu apă.
• Închideți tigaia cu un capac. Nu uitați să amestecați ocazional cerealele, adăugând apă după cum este necesar.
• Legumele se coajă, se mănâncă și se prăjește până se găsește într-o tavă separată.

Conectați produsele și serviți la masă. prăjit hrișcă, calorii care este de aproximativ 108 kcal la 100 de grame, se dovedește foarte gustoasă și completează perfect feluri de mâncare din carne și păsări de curte.

Hrișcă de hrișcă

Acest vas simplu vă va decora cina de familie. Pentru el veți avea nevoie de următoarele produse:

• Un pahar de hrișcă.
• 400 de grame de carne tocată.
• 100 de grame de ciuperci.
• Două ceapă.
• Ceapa verde.
• Sare.
• Amestec de ardei.

Hrișcă hrișcă într-o tigaie este pregătită astfel:

• Se taie o ceapă fin și se prăjește într-o tigaie până devine transparentă.
• Ciuperci proaspete, coaja, tăiate aleatoriu și trimise la ceapă. Roșiți mâncarea înainte de apariția unei cruste, sare și scoateți-o din farfurie.
• Se taie a doua ceapă cu un blender și se amestecă cu carne tocată. Adăugați sare și un amestec de ardei. Se amestecă bine mâncarea.
• pregăti de la zrazy tocate, folosind pentru a umple ciupercile prajite cu ceapa.
• Puneți piesele de prelucrat din două părți până la jumătate pregătite.
• Puneți crupa într-o tigaie între pitici și încălziți-o pentru o vreme.
• Se toarnă apa în produse și se sare vasul. Aduceți terciul la fiert și apoi căldura.

După 20 de minute, scoateți tigaia din sobă, acoperiți-o cu un prosop curat și lăsați să stea aproximativ o oră. Serviți vasul la masă, stropiți-l cu ceapă verde tăiată.

Hrișcă cu nuci și afine

O combinație neobișnuită de gust vă permite să creați un nou fel de mâncare originală. Acesta poate fi servit ca o garnitură într-o zi obișnuită și se pregătește pentru cină într-o slabă.

ingrediente:

• Un pahar de hrișcă uscată.
• Două ceapă.
• Două pahare de apă.
• Sare.
• Două linguri de nuci de pin.
• Cinci linguri de ulei vegetal.
• Două afine cu linguriță.

Cum să gătești hrișcă delicioasă prăjită? Puteți citi reteta aici:

• Porniți multivarkul și setați modul "Frânare". După aceea, puneți piulițele în castron. Uscați-le și apoi transferați-le într-un vas separat.
• Ceapa este eliberata din coji si taiata in inele.
• Turnați uleiul vegetal în castron. Frăgeați-o ceai inele, și apoi puneți-o pe o farfurie.
• Se toarnă hrișcă, se prăjește și apoi se toarnă apă. Setați modul "terci" pentru o jumătate de oră.

Când hrișca este gata, amestecați-o cu nuci, ceapă și fructe de pădure.

Hrișcă prăjită cu ceapă și mirodenii

Condimentele aromatice dau un gust nou unui vas bine-cunoscut.

Produse necesare:

• O jumătate de cană de hrișcă.
• 300 de grame de campioni.
• O lingură de unt.
• Sare.
• Două ceapă.
• O lingurita de zira.
• Două ciupiți de turmeric.
• Un vârf de piper roșu fierbinte.
• Ghimbir și scorțișoară la gust.
• Două linguri de ulei vegetal.

Hrișcă prăjită cu condimente este pregătită astfel:

• Desfaceți ciupercile și le tăiați în felii.
• Puneți ciupercile în ulei vegetal timp de câteva minute, apoi se toarnă pe hrișcă.
• Dupa cateva minute, turnati o jumatate de cana de apa in tigaie si gatiti terciul pana cand este gata.
• Coji ceapa, tăiați în inele și prăjiți până când este transparent. Adăugați condimentele necesare și prăjiți până la aur.

Răspândiți terciul cu ciupercile de pe plăci și puneți ceapa deasupra.

Hrișcă hrișcă cu chanterelles în poloneză

Acest vas de sezon poate fi servit la masă în zilele lucrătoare și sărbătorile. Pentru el veți avea nevoie de aceste produse:

• 100 de grame de hrisca.
• 100 de grame de chanterelles.
• Un ou de pui.
• O jumătate de ceapă.
• 50 de grame de unt.
• 100 de grame de smantana.

Reteta pentru feluri de mâncare:

• Clătiți șroturile, coaceți și coaceți într-o tigaie timp de câteva minute. Se toarna cu apa si se fierbe pana se prepara jumatate.
• Îndepărtați oul de pui cu smântână, adăugați sare și piper.
• Se toarnă smântână în hrișcă și se amestecă. Simmer farfuria până la terminat.
• Se curăță ceapa și ciupercile, se toacă fin și se pune într-o tavă separată. Se frigează produsele până la maro auriu.

Puneți mâncarea în plăci în straturi. Primul terci, apoi ciupercile, din nou, hrișcă și, la sfârșit, un strat de chanterelles.

Grechanik

Acest vas ucrainean se dovedește foarte satisfăcător și gustos. De data aceasta vom folosi hrisca ca o crusta de carne tocata.

ingrediente:

• 300 grame tocat pui.
• 200 de grame de carne tocată.
• Două pahare de hrișcă.
• Două ceapă.
• Două ouă de pui.
• Făină.
• Sare.
• Ardei gras.
• Unt și ulei vegetal.

reteta:

• Se fierbe paharul până se pregătește și se amestecă cu ceapa prăjită.
• Păstrăvul răcit amestecat cu carne tocată, unt, ouă, sare și condimente.
• Formați din bucățile de masă primite și roșiți-le într-o făină.

Înghețați grecul în ulei vegetal până când fierbeți. Serviți vasul pe o masă cu salată sau legume coapte.

După cum puteți vedea, hrișca prăjită este pregătită în multe feluri și este potrivită pentru prepararea de mâncăruri gustoase și inimioare. Alegeți-vă rețetele preferate și începeți cu îndrăzneală experimentele culinare.