Supa din conserve "Sardine": gătit

Conserve de supă

Ar trebui de asemenea remarcat faptul că supa din conserve de pește "Sardinele" sunt mai aromate decât bulionul, pe baza unor legume sau cu adaos de produse din carne. Pentru a vă asigura de acest lucru din propria experiență, vă recomandăm să faceți singuri acest fel de mâncare.

Rețetă pas cu pas a supă din conserve "Sardina"

Pentru a pregăti o astfel de cină, nu trebuie să achiziționați ingrediente de peste mări. La urma urmei, pentru a obține o supă gustoasă și bogată ar trebui să fie folosite doar legume simple și conserve de pescuit ieftin.

Deci, avem nevoie de următoarele produse:

• ceapa alb - 2 buc.
• Conservarea "Sardine" - 2 borcane standard;
• orez de orez (ar trebui să ia lung-cereale) - 3 linguri mari;
• cartofi de dimensiuni medii - 2 buc;
• laurushka, sare, verde de mărar și piper tăiat - utilizați după dorință și gust;
• juvenile morcovi nu sunt foarte mici - 1 bucată;
• ulei rafinat - utilizare pentru despicarea părților componentelor.

Prelucrarea produselor (cereale și legume)

Înainte de a face supă din conserve "Sardine", ar trebui să pregătiți toate produsele menționate. Mai întâi trebuie să curăț legumele. Bulbi (alb) și cartofi trebuie să fie tăiate în cuburi. În ceea ce privește morcovii suculenți, este de dorit să-l grămadă pe o răzătoare mare.

De asemenea, ar trebui să sortați șroturile, să le puneți într-o sită și să le clătiți sub apă rece.

Passekrovka ingrediente în tigaie

Pentru a face supă din conservele "sardine", s-au dovedit a fi bogate și aromate, este necesar să adăugați legume prăjite în bulion. Pentru pregătirea lor, este necesar să încălziți uleiul într-o tigaie, apoi adăugați ceapa și morcovii rași. Având aromate de produse cu piper și sare, acestea trebuie să fie prăjită până la roșeață.

Gătiți prânzul pe sobă

Supă de pește Conservele "sardine" trebuie preparate într-o cratiță mare. Este necesar ca 2/3 să se umple cu apă obișnuită și apoi să se fiarbă. După aceea, cartofii, orezul și laurushka ar trebui așezate în vase. Se fierb legumele și rumpul recomandat la căldură scăzută frac14 ore. După acest timp, bulionul ar trebui să fie sare și piper după gust. Apoi, ar trebui să coborâți peștele conservat, preîncărcându-l cu o furculiță convențională. Se fierbe aceste componente, de preferință timp de 7 minute.

După ora specificată, în supa gata preparată, este necesar să adăugați mărarul tocat și legumele feliate anterior. Într-o astfel de compoziție, produsele trebuie aduse la fierbere, scoase din aragaz și lăsate sub capac timp de 9-12 minute.

Cum se serveste primul fel de mancare?

Supa Sardine (conserve), preparată conform rețetei de mai sus, o foarte hrănitoare și gustoase. După primul curs va sta sub capacul închis, este necesar să se toarnă în boluri și oaspeții prezenți cu felii proaspete de pâine albă. De asemenea, puteți servi această smântână și smântână.

Noi facem supă din conservele "sardine" în multivarka

Dacă nu doriți să faceți o fel de fel de mâncare pe sobă, vă sugerăm să utilizați multivarkul. Apropo, se recomandă utilizarea regimului de răcire pentru gătitul de supă de pește.

Deci, supa de la conserve "Sardine in sos de roșii " solicită să aveți următoarele produse:

• ceapa bec alb - 1 bucata mare;
• conserve "Sardine în sos de roșii" - 2 borcane standard;
• perie de orz - 3 linguri mari;
• cartofi de dimensiuni medii - 2 buc;
• laur, sare, patrunjel și piper tăiat - utilizați după dorință și gust;
• morcovii nu sunt foarte mici - 1 buc.

Prelucrarea ingredientelor (cereale și legume)

Ca și supa de sardine anterioare (conserve), antena prezentată necesită o prelucrare similară a tuturor componentelor. În primul rând, peștele din sosul de roșii trebuie să fie măcinat cu o furculiță. Apoi, trebuie să curățați toate legumele, după care trebuie să fie tăiate în cuburi mici.

În ceea ce privește orzul de perle, ar trebui să fie clătit bine, umplut cu apă și lăsat în această stare pentru noapte. În acest timp, produsul se va umfla și va necesita mai puțin timp pentru tratamentul termic.

Vom găti prima fel de mâncare în multivariate

Înainte de a face o supă delicioasă din conservele "sardine", ar trebui să fierbeți orzul de perle în prealabil. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie pus într-o multivark, se toarnă apă, sare și apoi se pune un regim de stingere. Gătitul este recomandat timp de 40-50 de minute. În acest timp, ar trebui să devină moale și să-și piardă mucusul inerent.

Când orzul este bulioane, acesta trebuie aruncat pe o sită și se clătește bine cu apă de la robinet. Apoi, puteți trece în siguranță la pregătirea imediată a primului vas. Pentru acest dispozitiv ceașcă urmează 2/3 umplere apă curată, apoi se toarnă cartofi, fierte perla orz, ceapă, morcov și lavrushku. În această formă, supa trebuie să fie gătită într-un mod de stingere (sub capac) timp de 20 de minute. Timpul specificat ar trebui să fie suficient pentru a se asigura că legumele sunt complet pregătite.

După ce atinge moliciunea toate ingredientele, atunci acestea ar trebui să gust cu condimente și apoi se pune împreună cu sosul de rosii in supa de sardine. După amestecarea bulionului cu o lingură mare, trebuie să fiți gătit în același program timp de 10 minute.

În sfârșit, în primul fel de mâncare, trebuie să așezați patrunjelul tocat. În această compoziție, supa este recomandată să reziste încă 5-8 minute la încălzire.

Corect, prezentăm primul fel de mâncare la masa de familie

După cum puteți vedea, supa de pește din conserve nu este prea lungă. După ce vasul este infuzat, acesta poate fi turnat în siguranță pe plăci. Este de dorit să prezentați supă la cină împreună cu felii de pâine, verdeață și smântână.

Ar trebui menționat mai ales că supa, preparată pe bază de sardine în sos de roșii și cu adaos de orz de perle, seamănă foarte mult cu un fel de fel de mâncare ca rasolnik. Apropo, dacă doriți să o faceți și mai asemănătoare cu cina prezentată, vă recomandăm să adăugați în plus la castraveți marinați mărunțiți fin, precum și arpagicul răzuit de usturoi. În această compoziție, supa dvs. se va dovedi a fi foarte parfumată, gustoasă și bogată.

Să însumăm rezultatele

Poți să faci supă din conserve de sardine nu numai cu orez sau cu orz de perle, ci și cu legume, precum și cu hrișcă sau paste făinoase. De asemenea, vreau să spun că gătitul unui astfel de fel de mâncare este acceptabil cu alte soiuri de pește mirositor. De exemplu, o masă delicioasă cu somon roz și salată este foarte delicioasă.