Cum să pregătiți un bulion de pui transparent într-un multivariat?

Supă de pui în multivariatul este pregătit rapid și ușor. Este demn de remarcat faptul că o astfel de carne nu poate fi folosită doar ca un prim curs, ci, de asemenea, să o transforme într-o gulă gustoasă și frumoasă.

Supă de pui în multivariate: o rețetă pentru gătit detaliat

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• carne de pasăre răcită sau congelată (supă) - frac12- parte a carcasei;
• becuri bulb - 2 buc;
• proaspete ierburi (praz, patrunjel, mărar) - pentru servirea la masă;
• ardei gras miros negru și sare fin - adăugați la discreție personală;
• morcovi mediu - 2 bucăți;
• taitei, orezul - pentru bulionul de alimentare cu combustibil (utilizați după cum doriți).

Pregătirea produselor din carne

De obicei, supă de pui într-un multivariat este pregătită atunci când o persoană are nevoie de o cină ușoară, dar nutritivă. Pentru a face o astfel de mâncare parfumată și lichidă, ar trebui să luați Frac12 - o parte din carcasa de supa, este bine sa o speli, sa o curatati de par la piele si sa impartiti in portii.

Prelucrarea legumelor

Pentru supa de pui în multivarka a fost mai aromat, delicios și satisfăcătoare, este recomandat să adăugați o astfel de produse ca bulbi de ceapă mari și morcovi proaspeți. Acestea ar trebui să fie spălate și curățate. Tăierea ingredientelor procesate nu merită, deoarece după ce au gătit bulionul vor fi încă confiscate.

Tratamentul termic al vasului

Supa de pui din multivariatul este pregătită destul de ușor. Pentru a face acest lucru, turnați apă potabilă curățată în bolul dispozitivului, apoi puneți în el toate bucățile de carne prelucrate. Mai departe, ingredientele trebuie sărate și puse în modul de stingere (sau "supa") timp de 1,4 ore. După 15-25 de minute de la începerea programului multivark, este de dorit să deschideți și să îndepărtați toată spuma care s-a adunat la suprafață. În același timp, se recomandă să se introducă capete întregi de bulb și morcovi proaspeți în bulion.

După terminarea programului de stingere (sau a "Soup"), unitatea de bucătărie trebuie deschisă și apoi scoateți toate bucățile de pui și legume. Trebuie să fie lăsate deoparte și bulionul de carne ușor răcit.

Pentru a obține un bulion de pui transparent, este de dorit să se depună printr-o sită fină (poate fi de mai multe ori). Apoi, bulionul trebuie turnat în multivarcul și încălzit în modul corespunzător.

Cum să serviți pentru cină (opțiuni diferite)

Se recomandă ca bulionul din carcasă de pui să fie prezentat la masă împreună cu negrul piper ardei, grâu și o grămadă de verdețuri proaspete. Carnea este de preferat servită separat cu cartofi rotunzi fierți și morcovi tăiați. Dacă pregătiți o supă cu scopul de a face o supă consistent și bogat, apoi timp de 10 minute pentru a stinge terminarea programului, este necesar să se adauge taitei, orez crupe sau alte produse.

În acest caz, dacă doriți să adăugați un bulion transparent pentru orice aspic, se recomandă ca, în plus față de condimente aromate aromatice și usturoi (la rece), și apoi, din nou, se strecoara printr-o sită fină și se combină cu gelatina vzbuhshim.