Cum puteți face supă cu conserve de pește și orez

Supa cu conserve de pește și orez este o opțiune excelentă pentru un prânz rapid și cu adevărat delicios. Mulți oameni știu acest fel de mâncare din vremea sovietică, când a existat o lipsă acută de produse în țară. Acest lucru a făcut ca amantele să meargă la diferite experimente. Ca urmare, au existat multe rețete interesante pentru acest fel de mâncare aparent simplă și nepretențioasă. De exemplu, puteți lua în considerare unele dintre ele.

Supă de pește

Conservele de pește au început să fie utilizate pentru prepararea supa nu accidental. La urma urmei, după un tratament special, acesta conferă vasului o aromă unică și un gust caracteristic distinctiv. Luați, de exemplu, supă cu conserve de pește și orez. În ea, fructele de mare se combină cu succes cu legumele obișnuite și cele mai valoroase cereale. Pentru prepararea unor astfel de preparate necesare mai simplu set de produse de 2 litri de bulion de legume (sau apă), 1 bancă de conserve în ulei (de preferință un macrou sau sardine), 5 cartofi, ceapă, 30 grame de sare, 1 morcov, 100 de grame de orez (bob preferabil lung) o grămadă de verdețuri proaspete, câteva mazăre piper dulce, precum și frac12 - o lingurita de ardei gras, piper negru si ierburi italiene.

Supa de gătit cu conserve de pește și orez nu este deloc dificilă:

1. Preparatul preparat sau apa curată se toarnă într-o cratiță și se pune pe foc.
2. În timp ce lichidul se fierbe, puteți face legume. Mai întâi trebuie să fie curățate, spălate și apoi zdrobite. Ceapa si cartofii trebuie sa fie taiate in cuburi, iar morcovul trebuie ras.
3. Primul care fierbe supa este de a adormi cartofii. Apoi vine ceapa și numai după aceea - morcovi.
4. Adăugați orezul spălat și gătiți timp de 15 minute până când produsele sunt moi.
5. Deschideți borcanul de conserve și transferați conținutul într-o cratiță. În acest caz, uleiul trebuie lăsat, iar bucățile de pește pot fi în continuare zdrobite.
6. Acoperiți verdele tăiați, sare, condimente și puneți o frunză de dafin. În această compoziție, conținutul vasului trebuie lăsat timp de aproximativ 2 minute.

Acum, focul poate fi oprit și o supă gata preparată cu pește și orez turnat pe plăci. Ca o decorare și o completare bună pentru ea, o ceapă verde proaspătă este potrivită.

Tehnici de ajutor

Astăzi, gospodinele au multe tehnici diferite care îi ajută să facă față muncii grele din bucătărie. De exemplu, este foarte convenabil să gătești supă cu conserve de pește și orez într-un multivark. pentru acest lucru este necesar în primul rând pentru a ridica ingredientele de bază: 3 litri de apă, 100 de grame de orez, 4 cartofi, ceapa, 1 borcan de conserve, 30 grame de sare, morcov, pod ardei gras, și unele uleiuri vegetale frunze de dafin pereche.

În acest caz, trebuie să urmați pașii următori:

1. Se pune orezul într-un castron, se adaugă apă și se lasă acolo timp de 20 de minute.
2. În acest moment este necesar să aveți timp să curățați și să mănâncați toate legumele. Ceapa este mai bine tăiat în jumătăți de inele, cartofi - piese arbitrare, și morcovi și ardei - brusochkami.
3. Pe panoul multivark setați modul de "prăjire" și turnați-l cu ulei vegetal.
4. Adăugați ceapa, morcovii, ardeii și prăjiți până când alimentele sunt ușor transparente.
5. Introduceți orezul prin scurgerea apei rămase din acesta, apoi alternativ și a tuturor celorlalte componente. Gatiti sub capac timp de 20 de minute, setand modul utilizat pentru supe. Frunza cu bile se adaugă cu câteva minute înainte de sfârșit.

Se pare o supa minunata de culoare aurie placuta. Frumusețea acestei metode este că toate produsele (legume, orez și pește) sunt perfect digerate, rămânând intacte.

Supă de brânză cu somon roz

Pentru a pregăti primele feluri de mâncare, este foarte bine să folosiți pește de somon. Nu prea gras și cu calorii scăzute, face ca mâncarea gata nu numai să fie gustoasă, ci și extrem de utilă. Ei bine, se pare că supa de pește de la conserve de somon cu orez, dacă adăugați la un pic mai mult de brânză. Pentru aceasta va avea nevoie de o listă relativ mică de produse: litru de apă, 3 cartofi, 200 de grame de somon (conservat în saramură), ceapă, 110 grame de orez, morcov, o jumătate de cană de mărar tocat, frunze de dafin, brânză procesată 2 și 35 de grame de unt.

Întregul proces nu durează mai mult de 20 de minute:

1. În primul rând, într-o cratiță, fierbeți apă.
2. Apoi adăugați cartofii tăiați și orez în ea. Gatiti aproximativ 10 minute.
3. În acel moment, într-un unt, trageți ceapa tocată cu morcovi. Apoi adăugați peștele, încălzindu-l mai întâi cu o furculiță, și încălziți împreună alimentele timp de încă 2 minute.
4. Transferați friptura într-o cratiță.
5. Adăugați cheesecakeul în formă de cubulețe. Într-un lichid fierbinte, se vor topi imediat.
6. Adăugați condimentele și, după 5 minute, scoateți supa din plăcuță.

Într-o farfurie poate fi decorat cu orice ierburi proaspete.

Supă de tomate

Este foarte interesant sa gustati supa de rosii cu peste si orez conservat. Reteta seamănă parțial cu toate opțiunile anterioare. Pentru a lucra nevoie: 2 litri de apă, 1 bancă de conserve de pește în sos de tomate, cartofi 6, 50 de grame de orez, sare, ceapă, 35 g de ulei vegetal, morcov, frunze de dafin, pasta de tomate linguriță și pătrunjel.

Metoda de preparare:

1. Într-o cratiță se fierbe apa.
2. Adăugați orez, cartofi (pre-tăiat în cuburi) și stropiți puțin. Flacăra focului este mai bine să nu fie foarte mare.
3. În acest moment, se toacă ceapa și se prăjește morcovul într-un ulei vegetal.
4. Odată ce orezul și cartofii sunt gata, adăugați supa de fierbere conserve împreună cu friptura.
5. Puneți frunzele de dafin, pasta de tomate și, dacă este necesar, ajustați conținutul de sare.

După 5 minute, supa poate fi scoasă din foc. Pentru a gusta mâncarea pregătită a fost mai completă și mai echilibrată, trebuie să-i dați puțină insistență. Pentru aroma în placă puteți adăuga verde tăiat.