Tort de dovlecei cu brânză: rețete de gătit. Cum să gătești un tort cu dovlecei și brânză

Din dovlecei delicați tineri este ușor să gătești multe gustări originale, sănătoase, apetisante și ușoare. Acestea vor decora orice masă de sărbătorire și îi vor multumi pe vizitatori cu gustul picant și aroma blândă. În acest articol, vom împărtăși cu dvs. câteva rețete interesante pentru pregătirea acestor feluri de mâncare. Inclusiv vă vom spune cum să faceți tort nealcorat din dovlecei cu brânză, usturoi și roșii, plăcintă cu dovlecei și cartofi și, de asemenea, umplut dovlecei.

Tort de dovlecei, vinete, verdeață și smântână

Bucatele din dovlecei sunt plăcute la gust, delicate, pline de inimă și apetisante. Dacă doriți să adăugați varietate meniu, pentru a surprinde aperitiv de legume delicioase de uz casnic și oaspeții, gatiti tort suc de fructe picant. Faceți-o simplu. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de legume proaspete: tineri dovlecei - 1 kg de tomate (3 buc.), Castraveți (2-3 buc.), Precum și un morcov. In plus, va fi nevoie de două ouă de pui, brânză moale - 200 de grame de ulei vegetal, smântână cu 20% grăsime - aproximativ 200 de aroma deosebita va da usturoiul fel de mâncare și ierburi proaspete (pătrunjel, mărar, etc ..).

Extrem de gustos legume gustare la masa ta

Cum să pregătești o prăjitură de dovlecei și brânză? Mai intai trebuie sa gatesti legumele curatate si spalate - morcovii si dovlecii - pe o crema mare. Pentru a le adăuga făină și ouă bătut, frământați aluatul cremos. Din această masă într-o tigaie fierbinte, cu ulei, se prăjește clătite. Într-un recipient separat, faceți o pansamentă pictată - amestecați brânza de cremă, smântână, verdeturi tocate și usturoi tocat. Castraveți și roșii pentru a spăla și apoi tăiați în felii subțiri. Când toate ingredientele sunt gata, poți colecta tortul. Pe un vas plat ne-am răspândit clătite, promazyvaya ei dressing smântână. Alternativ, adăugați umplutura - castraveți și roșii. La sfârșitul tortului finit de dovlecei cu brânză este bine acoperită cu smântână și decorată cu verdeață. Snack-ul trebuie pus în frigider timp de trei ore - pentru impregnare. Apoi, o masă rece și incredibil de gustoasă poate fi servită la masă. Bon apetit.

Tort de legume în multivariate

Dacă aveți un dispozitiv excelent - multivarca, asigurați-vă că încercați să pregătiți o gustare din dovlecei conform următoarei rețete. Veți avea nevoie de doi tineri suc de fructe (aproximativ 500 g), usturoi (2 catei), ceapa - (. 3 buc) un cap, morcovi și roșii, sare, piper negru măcinat. De asemenea, este necesar să cumpărați orice brânză tare (150 g) și ulei de măsline pentru prăjirea legumelor.

Cum se face cu dovlecelul brânză în multivark? Este foarte simplu. În primul rând trebuie să pregătiți alimente - pentru a spăla legumele. Ceapa trebuie curățată și tăiată în cubulețe mici, iar grătarele morcovilor. Dovleceii trebuie să fie tăiate în inele, se presara cu sare și piper și se lasă la 20 de minute Recomandat pentru prepararea acestei gustare pentru a utiliza tineri legume - acestea nu trebuie să fie curățate de piele și îndepărtați semințele. Zucchinele cu piele groasă și semințe mari ar trebui, de preferință, să fie tăiate în bucăți înguste, îndepărtând anterior miezul.

Continuăm să facem o mare gustare de legume

În cupa multivarka turnați ulei de măsline, porniți "Hot". Treceți până la morcovi și ceapă plăcute de culoare aurie. Îndepărtați legumele din castron, adăugați ulei și puneți squash-ul. Puneți-le pe ambele părți. Pentru tort, pregătiți un vas plat. Mai întâi puneți dovlecei pe el, presărați-le cu usturoi tocat. Apoi, puneti un pic de ceapa prajita si morcovi. Următorul strat este făcut din roșiile tocate. Repetați procedura până când toate ingredientele sunt epuizate. În acest caz, este de dorit ca legumele să fie mai dense. Sus, cu o felie de brânză rasă. Dacă doriți, decorăm cu verdele. Înainte de a servi, un tort de dovlecei și brânză este răcit. Bon apetit.

Se prepară plăcinta originală cu dovlecei și brânză

Vă prezentăm o rețetă excelentă pentru gustări de dovlecei. Acest fel de mâncare neobișnuit, util și foarte gustos este făcut simplu și ușor. Trebuie să pregătiți unele componente, inclusiv tineri suc de fructe (0,5 kg), brânză (150g), două ouă de pui, unt (50 g), făină de grâu (1,5 cană) și sare (1 parte l) și sifon (0,5 linguriță). De asemenea, sunt necesare 100 ml de kefir, condimente, ceapă verde și cuișoare de usturoi. Coaceți tort cu dovlecei și brânză, vom avea forma unui diametru de 28 cm.

Pentru a începe, pregătim legumele - spălați mădușii, coaja și coaja pe un răzuitor mic. Apoi, frământăm aluatul - ouălele se toacă cu kefir, sare și unt moale. Adăugați dovlecei, usturoi tocat, ceapă și condimente. Răstește brânza pe o răzătoare mică. Adăugați-l la amestec, apoi introduceți făină amestecată cu sifon. Să facem o aluatură. Mucegaiul trebuie unsat și presărat cu făină. Am pus aluatul în el și îl trimitem în cuptor, încălzit la 170 ° C, timp de 40 de minute. Serviți o plăcută pâine delicată, cu dovlecei, pe masă, cu smântână.

Rețetă pentru plăcintă cu dovlecei, cartofi și brânză moale

Vă aducem la cunoștință un mod interesant și neobișnuit de a pregăti gustări cu legume și feta. Tortul cu dovlecei și brânză se dovedește a fi gustos, satisfăcător și foarte apetisant. Trebuie să pregătiți dovlecei tineri (800 g), făină (100 g), ulei de măsline (50 ml), cartofi (4 buc.), 150 g feta, 100 g caș brânză "Almette", piper negru și sare. O aromă specială a felului de mâncare va adăuga ierburi picante - menta și busuioc (1 linguriță). Coaceți dovlecei cu brânză într-o formă mare - cu un diametru de 36 cm.

În primul rând, pregăti legumele. Vom spăla cartofii și vom fi gatiți până la jumătate gătite. Se răcește, se curăță și se taie în cercuri. Squash pomem, tăiat la fel de mult ca cartofii, sărate și lăsa într-un șuviță timp de 20 de minute. Deci, de la ei va lăsa excesul de lichid. Fetu amestecat cu brânză tartă. Ungeți mucegaiul cu ulei de măsline. Cum să gătești dovlecei cu brânză? Cartofi și dovlecei în rulouri în făină (pre-sărate). În vasul de copt am pus o bucată de cartofi. Vom saliva și semana cu condimente și ierburi. Al doilea strat plasează dovlecei. Apoi, adăugați jumătate de brânză. Repetați straturile, fără a uita să legați legumele cu condimente și sare. Vă sfătuim să mănânci ușor caserola pentru ao menține mai bine. Acum turnați vasul cu ulei de măsline și trimiteți-l în cuptor timp de 40 de minute la 180 ° C. Înainte de servire, plăcintă cu dovlecei și brânză trebuie răcită. Bon apetit!

Dovlecei cu brânză topită, curcan și roșii

Acest fel de mâncare se dovedește nu numai frumos pe gust, ci și foarte frumos, de aceea se apropie perfect de o masă de sărbători. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• dovleci tineri mijlocii - 4 buc;
• curcan (filet) - 500 g;
• ceapa - 2 buc;
• tomate - 3 bucăți;
• brânză tare - 200 g;
• condimente, sare - la gust.

Dacă se dorește, se pot folosi iepuri sau carne de vită în locul cărnii de pasăre. Cum să gătești dovlecel cu brânză și curcan? Mai întâi trebuie să faci carne tocată. Trecem fileul curcanului printr-o mașină de măcinat cu carne. Curățăm ceapa, tăiem în mod fin și adăugăm la carne. Solim și piperul.

Continuăm să pregătim un fel de mâncare festivă

Marrows meu, tăiați pielea, dacă este necesar. Tăiați-le în bucăți mari de 5-7 cm grosime. Scoateți semințele cu o lingură. Lubrifiați tava cu o cantitate mică de ulei vegetal, apoi împrăștiați dovlecelul pe ea. Acum vine rândul umpluturii - umplem-o cu dovlecei. Roșiile pe care le tăiem în cercuri și le împrăștiim pe brânză, din brânză topită. Cuptorul este încălzit până la 180 de grade. Am pus o tigaie în ea. Toate ingredientele sunt pregătite rapid - dovlecelul, roșiile, brânza ar trebui să fie coapte timp de 30-35 de minute. Înainte de a servi, aperitivul este decorat cu ierburi proaspete - patrunjel și mărar și, de asemenea, adăugăm roșii proaspete. Bon apetit!