Pregătiți un vas simplu și delicios de dovlecei de dovlecei

Dacă doriți să serviți, să zicem, carne ceva nou și gustos, să acorde o atenție la garnitura de dovlecei. În acest articol veți găsi câteva rețete simple ale acestui fel de mâncare, care vă vor completa al doilea moment de hrănire pentru prânz. În plus, legumele sunt mult mai puțin calorice decât pastele obișnuite sau orezul, făcând astfel o alegere în favoarea lor, veți reduce în continuare valoarea energetică a dietei.

Cât de gustos să gătești o garnitură de dovlecei și morcovi

Pentru mai multe porții, luați:

• 2 dovleci tineri (de preferință) de dimensiuni medii;
• 2 morcovi;
• o jumătate de grămadă de pătrunjel verde, suc de lamaie, sare și condimente.

Spălați bine legumele, scoateți vârful din măduva de legume, coajați morcovii. Acum le tăiați cu felii foarte subțiri lungi, în acest scop dispozitivul obișnuit cu care curățim cartofii este cel mai bun. Într-o tigaie adâncă cu ulei de măsline, puneți morcovii și fierbeți timp de 5-6 minute. După adăugarea la acestea fâșii de dovlecei, se presara cu suc de lamaie, sare, se presara cu ierburi și piper, se aduce la pregătire care vine în 5-7 minute. După aceea, scoateți ușor legumele, presărați cu ierburi proaspete. O farfurie frumoasă de dovlecei și morcovi este gata. Se poate servi ca carne, precum și o pasăre sau pește. Un fel de feliere neobișnuit va arăta grozav pe farfurie, iar un gust plin de pâine, cu o lumină acră, va porni vasul principal. În plus, legumele sunt pur și simplu utile și conțin un minim de calorii, cel mai important, nu folosiți prea multă grăsime pentru gătit.

O felie mare de vinete și dovlecei

Pentru el veți avea nevoie de:

• 1 dovlecel;
• 2 vinete de dimensiuni medii;
• 1 măr mere;
• bulb bulb mare;
• ulei pentru prăjire și condimente.

Legumele se spală, se coajă și se taie cubulețe. Într-o tigaie (fără unt), așezați dovlecei și vinete și gătiți până când apa se evaporă de la ei. După aceea, se toarnă cantitatea necesară de ulei de floarea-soarelui, se adaugă ceapa mărunțită și se taie mărul verde. Garnitura noastră de dovlecei și vinete va fi gata în 20 de minute. Sare, adăugați mirodenii la gust și presărați cu ierburi proaspete, dacă doriți. O completare excelentă la pui sau fripturi prăjite este gata.

Garnitura de la dovlecei la carne și cartofi

Pentru un fel de mâncare, pregătiți:

• o jumătate de kilogram de cartofi;
• 1 dovlecel;
• ou de pui, unt.

Înghițiți tuberculii și fierbeți până când sunt gata - vă va lua nu mai mult de 30 de minute. După asta, trebuie să faceți o cartofi piure, ca de obicei. Se amestecă legumele într-o stare omogenă, se adaugă lapte sau apă, precum și unt. Puteți, de asemenea, să luați fulgi preparați și să le preparați din piure așa cum este indicat pe ambalajul produsului. Zucchini trebuie, de asemenea, să fiarbă, va fi gata în 15 minute. Dupa pasta trebuie sa bateti intr-un blender, adaugati un ou crud si continuati procesul timp de aproximativ 30 de secunde. Acum amestecați cele două mase de legume și sarea după gust. Se dovedește o garnisire foarte delicată, cu un gust de legume pronunțat - este foarte bun atât cu carne, cât și cu orice fel de sos. Luați rețete pentru o notă, vă vor ajuta să diversificați meniul obișnuit de prânz sau cină.