Cum să pregătești feluri de mâncare din dovlecei într-o multivarcă

Bucate de la dovlecei în multivark pot fi gătite în funcție de diferite rețete. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că toate acestea diferă prin faptul că, pe lângă aceasta, leguma include și alte ingrediente suplimentare. Mai jos vă oferim rețete pentru feluri de mâncare din dovlecei: două mese delicioase și pline de inimă.

Dovlecei "blând"

Produse necesare:

• smântână proaspătă densă - 200 g;
• dovlecei tineri mici - 2 buc;
• ulei de măsline - 3 linguri mari;
• usturoi proaspăt - 3 căței;
• sare iodată - la discreție;
• Oregano - 1 lingura de desert;
• piper negru - la gust.

Prelucrarea principalelor ingrediente

Pentru feluri de mâncare din dovlecei, în multivarul pregătit, s-au dovedit a fi delicioase și delicate, se recomandă să cumpărați numai legume tinere și mici. La urma urmei, produsele mai mature au semințe mari, miez liber și piele extrem de tare, iar acest lucru nu ne este potrivit. Astfel, ar trebui să luați 2 squash, spălați-le cu atenție, scoateți tulpinile și apoi aruncați paie. După aceasta, trebuie să curățați cuișoarele proaspete de usturoi și să le tăiați cu un răzuitor mic. Apoi, puteți continua în siguranță să prăjiți produsul.

Tratamentul termic

Bucate din dovlecei în multivarque este necesar să gătiți în modul de coacere sau de stingere. Prima opțiune este potrivită pentru rețeta noastră, deoarece legumele ar trebui să fie bine prăjite. Pentru a face acest lucru, trebuie să turnați 3 linguri de ulei de măsline în bolul dispozitivului și apoi puneți dovlecelul tăiat. În acest caz, este recomandabil să puneți multivarul în modul de coacere timp de aproximativ 30-33 de minute.

După un sfert de oră, legumele vor începe să fie ușor rumenite. Pentru ca acestea să nu fie arse, se recomandă să se amestece cu o lingură, apoi piper, sare, se adaugă oregano și 200 g smântână groasă. Apoi, vasul trebuie gătit în același mod, dar se amestecă ocazional.

Cu cinci minute înaintea gustărilor prăjite în smântână, puteți adăuga usturoi răzuit și ierburi proaspete.

Dovlecei cu roșii

Produse necesare:

• smântână proaspătă densă (poate fi maioneză) - 100 g;
• dovlecei tineri mici - 1 bucată;
• ulei de măsline - 3 linguri mari;
• usturoi proaspăt - 3 căței;
• ceapă - 1,5 buc;
• sare iodată - la discreție;
• tomate - 3 buc;
• patrunjel proaspăt - o grămadă;
• piper negru - la gust.

Prelucrarea principalelor ingrediente

Toate felurile de mâncare din dovlecei în multivarchet, sau mai degrabă procesul de preparare a acestora, ar trebui să înceapă cu prelucrarea legumelor. Pentru a face acest lucru, trebuie să spălați și să colați ceapa, dovlecelul și roșiile. După aceea, li se recomandă să taie în cuburi mici.

Tratamentul termic

Zucchinele prelucrate ar trebui să fie introduse în vasul dispozitivului, apoi untul cu ulei de măsline și se pune în modul de coacere timp de 15 minute. După un sfert de oră pentru o legume moi și prăjite, adăugați ceapa și roșiile, care trebuie să fie sărate și piperate. Gatiti acest fel de mancare dureaza aproximativ 15 minute, dupa care se recomanda sa se aseze usturoi proaspat ras, verde tocat si smantana groasa. Apoi trebuie să amestecați ingredientele, să puneți totul exact la 5 minute și apoi să lăsați în modul încălzire pentru aceeași perioadă de timp.

Corectați alimentarea la masă

Vasele din dovlecei tineri se recomandă să fie servite la masă într-o formă caldă, împreună cu pâine și carne de grâu.