Lipsă de medicament din negru mai mare. Cum să gătești gem de mure?

O femeie de orice vârstă vrea să fie atractivă. Adevărat, frumusețea exterioară depinde adesea de munca bună a corpului. Prin urmare, este important să vă monitorizați sănătatea și, de asemenea, să o sprijiniți. Astăzi, există multe modalități de vindecare, unul dintre ele fiind gemul curativ al copiilor.

cerere

Negru albastru folosit din cele mai vechi timpuri. Proprietățile sale utile sunt folosite atât în ​​medicină, cât și ca remediu popular. Așa acțiune diaforetică așa că ajută la răceli, gripa și bolile renale. În plus, ajută la îmbunătățirea digestiei. Dacă vorbim de homeopatie, este un ajutor deosebit pentru artrita, reumatismul, boala ischemică a inimii.

Există o varietate de rețete populare. Bătrânul negru este folosit ca decoctări, sucuri, lămpi și, de asemenea, puteți găti un gem delicios. Berry este folosit ca un remediu recuperator, diaforetic, expectorant, laxativ, diuretic și sedativ. Pregătiți gemul de pe negru este ușor, cel mai important lucru este să faceți totul bine.

Modalități de pregătire

Până în prezent, există multe rețete diferite pentru gustări delicioase din aceste fructe de padure. Și puteți adăuga la rețetă mere, mure, pere sau alte ingrediente. Utilitatea sa din acest medicament dulce nu va pierde, ci, dimpotrivă, va dobândi note noi de aromă. Rămâne doar să se decidă cum să se pregătească un gem de pe negru.

Etapele pregătirii versiunii originale

1. Este necesar să colectați fructe de padure deja coapte din bucătărie.

2. Spălați materiile prime în apă caldă.

3. Separați boabele de crengi și, de asemenea, sortați-le, pentru a lăsa numai fructe bune.

4. Răspândiți cantitatea potrivită de bețișoare, este nevoie de aproximativ un kilogram.

5. Apoi toarnăm toate într-un recipient profund.

6. Este nevoie de un ac de rulare - trebuie sa treaca prin fructe de padure (in acest fel, o parte din suc este produs).

7. Restul bătrânului a turnat în recipient și a pus totul pe aragaz.

8. Este important să aduceți masa la fierbere și apoi să reduceți căldura.

9. Gemul negru este preparat în suc propriu, cu agitare constantă.

10. După reducerea masei, puteți umple zahărul. Acesta va necesita un kilogram de boabe de o sută de grame de zahăr.

11. Toți trebuie amestecați bine până se dizolvă complet.

12. Continuați să gătiți încă zece minute, fără a uita să amestecați în mod constant. În caz contrar, blocajul va arde.

13. După preparare, masa trebuie turnată peste borcane sterile și laminată cu capace.

14. Produsul finit trebuie acoperit cu o pătură caldă, lăsându-l să se răcească complet.

15. Băutura trebuie să fie groasă, roșu închis, cu fructe de padure vizibile.

Alte metode de preparare

Blackberry Jam poate fi preparat folosind siropul deja preparat. Pentru a face acest lucru, fructele colectate ar trebui să fie introduse într-un șuviu și clătite bine sub un curent de apă. Următorul bătrân trebuie să fie pus în vase emailate și apoi se toarnă în sirop pre-preparat. La gătit, un kilogram de zahăr granulat este utilizat pentru două sute de grame de apă. Masa ar trebui lăsată timp de opt ore. După aceasta, gemul este gătit până când este gata.

Bătrânul în propriul său suc

Această versiune de jam are nevoie de timp, fără probleme. Alimentele deja pregătite și spălate se potrivesc în pelvis. Fiecare strat este acoperit cu zahăr. Prin urmare, un kilogram de boabe necesită aceeași cantitate de zahăr. După ora zece, bătrânii vor goli sucul. Apoi întreaga masă este pusă pe foc pentru a aduce gemul la pregătire. Apoi, va rămâne doar pentru a turna gemul în feluri de mâncare gătite, acoperiți și lăsați-l să se răcească. După aceasta, acesta poate fi deschis după cum este necesar și folosit ca medicament.

Rețeta pentru un medicament dulce de brad și mure

Gem de negru cu fructe de valoare cum ar fi murele este un remediu excelent pentru multe răceli. Știm cu toții cât sunt ierniile reci, așa că trebuie să faceți din acest medicament delicios pentru întreaga perioadă de iarnă. Veți avea nevoie de ingrediente cum ar fi mure (un kilogram și jumătate), cât mai multe creveți și trei kilograme de zahăr.

Întregul proces începe cu zdrobirea bătrânului spălat. Apoi, ar trebui să fie șterse printr-o sită pentru a scoate semințele. Apoi întreaga masă se potrivește din nou într-o tigaie și se combină cu o mure de curățat și spălat. Toate acestea trebuie fierte timp de zece minute - până la prepararea completă a boabelor. Se adaugă zahăr suplimentar, apoi se amestecă totul până se dizolvă complet. Rămâne doar să gătești gemul de albine. Reteta culinara nu ia mult timp, dar aduce multe beneficii.

Adăugarea de elderberry la gem de mere

Sunt mulți retete pentru gatit din mere. Se dovedește că este gustos, parfumat și păstrat destul de mult. Dacă, atunci când gătiți, adăugați o cantitate mică de fructe de pădure, va fi și mai utilă.

Înainte de a începe să faceți gem de mure și mere, trebuie să pregătiți ingredientele necesare. Veți avea nevoie de mere (un kilogram) și de aceeași cantitate de zahăr, precum și de cinci sute de grame de fructe de padure.

Din coaja de mere se îndepărtează, apoi se taie în cuburi. Fructe de berbec, împreună cu mere, sunt umplute cu zahăr și se adaugă o jumătate de litru de apă. În plus, puteți pune zest de lamaie - gemul va deveni foarte parfumat. Apoi toată masa ar trebui să stea timp de două ore. Când se formează un sirop, puteți pune foc și asigurați-vă că merele cu boboci sunt gătite până când sunt pregătite. Și ar trebui fierbe timp de 12-14 minute de trei ori. Apoi, ar trebui să luați cutii sterilizate și să le puneți pe acestea și să le acoperiți cu plută. Răsuciți fundul și lăsați-l să se răcească.

toate retete pentru luare de gem de la negru Elderberry sunt diverse. Cu toate acestea, în orice caz, va avea proprietăți utile care ajută la bolile catarrale. Și va contribui, de asemenea, la menținerea corpului într-o stare sănătoasă nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați și copii mici. Acesta este motivul pentru care este un instrument indispensabil și ar trebui să fie la îndemână pentru orice femeie care vrea să-și păstreze tinerețea, sănătatea și să-i ajute familia să lupte cu diverse boli.