O băutură de Ela. Renasterea vechilor traditii

În luna mai 2014 a fost o băutură „Elaha“ pe piața rusă a produselor alcoolice slabe, care are mai multe soiuri, cum ar fi mied, secara, îmbătător, afine, pere și mere.

Ce este?

Sărind în dicționarul Dahl, puteți afla că sub fân înțeleg berea sau braga. Producătorii caracterizează produsele lor ca o băutură naturală de fermentație, cu o lungă istorie și tradiții profunde, dar recreate cu ajutorul celor mai noi tehnologii.

Producție și producție

Toate băuturile din seria "Elah" sunt fabricate din materii prime naturale și apă pură de izvor, fără a folosi alcool. De aceea au calități gustoase și o aromă delicată a elementelor cheie din compoziția lor.

În acest moment, produsele din linia Elakha sunt vândute în cutii de aluminiu și din plastic cu un volum de trei sute treizeci de mililitri, cinci sute de mililitri și un litru. Se știe că se planifică producerea unei băuturi într-un recipient din sticlă. La fiecare specie, conținutul de alcool este de patru și jumătate la sută.

merișor

După cum sa arătat mai sus, a existat o producție a unei game întregi de băuturi alcoolice cu conținut scăzut de alcool "Elah", care combină disponibilitatea produselor ecologice și naturale în compoziție. Acest lucru vă permite să combinați afacerea cu plăcerea.

"Elakha", a cărui principală componentă este sucul de merișor fermentat, un exemplu viu al acestui lucru. La urma urmei, mulți știu că afinele are proprietăți utile și chiar vindecătoare datorită compoziției sale bogate de vitamine. Boabe conține o mulțime de vitamina K și C, de asemenea, acidul folic, iod, fier, calciu și fosfor.

Prezența acestor fructe de pădure folositoare în băutură vă permite să vă bucurați de aroma de merișor combinată cu calități unice de gust. Această băutură este, de asemenea, plăcută în sezonul fierbinte (este perfect revigorant), iar iarna (va ajuta să se încălzească și, de asemenea, va întări imunitatea), iar starea de spirit va crește.

miere

Bea „Elaha mied“ poate fi, de asemenea, numit Pitney și miere, care are un parfum dulce de nectar subțire și moale aromă de miere.

Compoziția băuturii este foarte simplă și include:

- apă purificată;

- miere naturală;

- mustul concentrat concentrat, care constă din făină de secară și malț, boabe;

- zahăr;

- drojdie de bere.

Această specie - una dintre cele mai vechi și cele mai populare din regiunea noastră, nu își pierde astăzi relevanța. De asemenea, băutura "Elah" pe bază de miere nu are analogii nici pe piața internă, nici pe cea europeană.

Alte specii populare

1. „Elaha“ beat, ingredientul principal, care este pentru prepararea hameiului. Datorită tehnologiei naturale și ecologice de fabricație, această băutură nu este doar răcoritoare și hamei, dar, de asemenea, are un gust natural, care poate fi descris ca fiind iute-amar.

2. Pear - se obține prin fermentarea sucului de pere, gustul moale și lumina ei, se potrivește perfect de acid și dulceață, completează imaginea de ansamblu aroma placuta de pere.

3. Bautura "Elah" secara, pe baza de secara. Gustul acestei băuturi este de neuitat și original.

4. Apple "Elah" (sau cidru de mere) - este o băutură răcoritoare, cu conținut scăzut de alcool, pe bază de suc de mere. Acest produs nu are în compoziție alcool sau bere, are un gust acru-dulce. Este ușor să gătiți pe cont propriu și acasă.

Mulți oameni place foarte mult această băutură "Elah", reteta sa este foarte simplă. Compoziția nu diferă în complexitate: mere suc concentrat, apă purificată, zahăr și drojdie. Nu este deloc dificil să-l pregătiți singur. În apă clocotită, adăugați suc de mere și, amestecând, gătiți timp de cincisprezece minute, apoi turnați zahărul. După răcirea masei rezultate la 40 de grade, se adaugă drojdia și se toarnă în castron pentru un alt proces de fermentație timp de aproximativ două săptămâni. Container cu viitor cidru de mere ar trebui să stea într-un loc cald și asigurați-vă că aveți o capcană de apă. Ingredientele sunt lăsate să rătăcească în recipiente, de preferință din sticlă întunecată sau din lemn (acesta poate fi un butoi, o sticlă mare sau o cutie).

Beți "Ela". opinii

Cunoscătorii de băuturi cu conținut redus de alcool, precum și iubitorii de produse minerale naturale, încercați diferite tipuri de produse, împărțite în mulțumiți și nemulțumiți, care, de altfel, nu este surprinzător.

Și ambele pot fi înțelese, deoarece această băutură amețitoare este făcută prin metoda fermentației naturale și are o amărăciune ușoară, pe care nu toată lumea trebuie să o guste.

În ceea ce privește mirosul, din cauza lipsei de alcool, nu este ascuțită, ci lumină cu o nuanță plăcută de dulceață și astringență, care sunt inerente produselor compozite ale acestui tip de alcool.

De exemplu, parul "Elah" miroase în mod distinct acest fruct, dar în plus față de aroma sa, puteți mirosi încă hameiul. Este posibil să se observe și secara "Elahu", care se remarcă printr-un miros concentrat bogat, care poate fi apreciat numai de fanii unor astfel de arome.

De asemenea, unii consumatori sunt surprinși de lipsa unei spume de grosime mare în sticlă. Pentru unii pare un plus, dar cineva ar dori să fie mai mult.

Opiniile consumatorilor sunt împărțite, unele cum ar fi băuturile din acest plan, în timp ce altele nu sunt foarte bune în ceea ce privește gustul, mirosul și efectul intoxicant.

Dar, în orice caz, fiecare dintre speciile menționate mai sus "Elahi" are propriul său gust unic, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

Vă sfătuim să le încercați pe toți și să decideți în cele din urmă poziția dumneavoastră. La urma urmei, costul acestui produs este foarte acceptabil și nu se evidențiază printre alte băuturi alcoolice.