Paste cu pui: opțiuni posibile

Bucătărie italiană doar unic în gustul și aroma sa. Una dintre cele mai comune feluri de mâncare este o varietate de paste, care pot fi completate de diverse combinații de produse. Există mai multe recomandări pentru gătit - paste cu pui.

În primul rând, regula principală este că ingredientele sunt combinate și armonizate între ele.

În al doilea rând, pastele trebuie fierte în conformitate cu reguli stricte. Mai precis, nu este nevoie să fiți gătite timp de câteva minute. Pastele ar trebui să fie "al dente", în traducere "în dinți", adică, puțin ferm (dar în nici un caz prime!).

Articolul se va concentra pe modul de preparare a pastelor făinoase cu pui și diverse legume. O astfel de mâncare consistentă este perfectă pentru o cină sau o cină de familie.

Paste cu pui și ardei grași

Este necesar să fierbeți pastele, să tăiați fileurile de pui, să le prăjiți într-o cratiță, să adăugați paie Ardei iute. Aduceți-o într-o stare pregătită, adăugați piper și sare. La sfârșit, adăugați un pic pasta de tomate, diluat cu apă. Toate împreună ar trebui să fie un pic puck, presărați cu un amestec italian de ierburi. Acum puteți adăuga paste făinoase și turnați vasul cu ulei de măsline.

Paste cu pui și ciuperci, îmbrăcate cu sos de smântână

Acest fel de mâncare este pregătit foarte repede, dar gustul său este pur și simplu unic. Orice paste trebuie să fie sudate strict conform instrucțiunilor. Faceți mici bucăți de file de pui, marinați-le într-un amestec de piper, curry și sare-le prăjiți într-o cratiță. Apoi, adăugați cuburi de ceapă tocată și o farfurie de șampițe. Tot conținutul este bine stins, se adaugă o cremă încălzită și se amestecă puțin mai mult. La sfârșit, adăugați pastele gătite și presărați cu brânză de parmezan.

Paste cu pui și vinete

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se recomandă să se presară paiul de vinete din sare, astfel încât amărăciunea inutilă să dispară. În continuare, vinetele sunt prăjite împreună cu ceapă, roșii, morcovi șubred și bucăți de pui. Puteți adăuga cremă la sfârșit și se evaporă puțin. În final se adaugă paste fierte și vasul este presărat cu orice brânză.

Paste cu pui și roșii

Trebuie să fierbeți pastele și să le amestecați cu ulei de măsline. Se taie puiul și se prăjește cu usturoi. După un timp adăugați pastele, roșiile și măslinele în cratiță. Felul este servit pe masă cu fetița.

Paste cu pui in sos de rosii cu legume

Acest paste se distinge prin gustul și aroma excelentă. Pentru pregătirea sa, se folosesc o varietate de legume (roșii, ardei grași, morcovi, ceapă, usturoi și ardei picanți), care trebuie zdrobiți bine. Puneți carnea de pui. Pastele se vor dovedi deosebit de gustoase dacă folosiți inimi de pui. Ei trebuie să fie prăjiți într-o cratiță profundă, împreună cu ceapă, ardei iute și usturoi. Apoi pune morcovii, ardeii, roșiile și adăugați sos de roșii. Adăugați puțină apă, sezon cu condimente și sare. În acest moment, adăugați pastele fierte și încălziți puțin. Există o altă opțiune de a servi acest fel de mâncare. Pentru aceasta, se toarnă pastele cu ulei de măsline, se pune în formă de cuib pe o farfurie și se pune o umplutură de carne în centrul ei. Se recomandă ca vasul să fie presărat cu parmezan în primul și al doilea caz.

Paste - este un fel de mâncare care oferă oportunități extraordinare pentru manifestarea fantezie, dar, în orice caz, gazda trebuie să respecte legile armoniei gustului și a compatibilității produselor. Dacă observați acest lucru, puteți obține combinații unice și foarte originale. De exemplu, pastele cu pui, fructe de mare într-un sos cremos- paste cu broccoli sau conopidă și așa mai departe.

Bon apetit!