Paste cu pui și ciuperci în sos cremos, precum și paste făinoase cu fructe de mare

Vă oferim cele mai delicioase și mai simple moduri de a face paste făinoase. O astfel de fel de mâncare poate face cea mai obișnuită cină festivă.

Paste cu pui și ciuperci în sos cremos

Veți avea nevoie de:

• spaghete (sau orice paste) - 0,4 kg;
• Ciuperci proaspete - 1 kg;
• carne de pui - 0,4 kg;
• smântână - o jumătate de litru;
• făină - 1 lingură de masă;
• piper, sare.

Pastele trebuie să fie sudate. Tăiați ciupercile în felii și puneți-le într-o cratiță. Apoi, acoperiți-le cu un capac și fierbeți peste un mic foc până când eliberează lichidul. Acum amestecați făina cu smântână și turnați amestecul încet în ciuperci. Se amestecă bine până se freacă și se adaugă sare. Pastele se așeză pe plăci și se adaugă ciuperci de sus. Se presara totul cu piper negru la gust. Paste cu pui iar ciupercile din sosul cremos sunt gata! Pentru a folosi într-un fel fierbinte.

Paste cu pui și ciuperci în sos cremos și roșii

Rețeta este pentru 3 porții. produse:

• paste - 350 g;
• Pui la gratar - 260 g;
• roșii - câteva bucăți;
• ciuperci de ciuperci - 240 g;
• ceapa - o singură bucată;
• mustar - 3 linguri;
• busuioc, sare.

Mai intai trebuie sa gatesti pastele pana cand este gata si sa scurgi apa de la ei. Apoi se prăjește ceapa decojită și cubulețată până devine aurie. Apoi adaugati la el rosii cubulete, carne de pui, ciuperci. Rotiți aproximativ 7 minute la căldură scăzută. Apoi adăugați sosul de muștar (puteți folosi muștar), sare și busuioc. Adăugați pastele la ciuperci, carne de pui și roșii, amestecați bine și gătiți încă 6 minute. Pasta este servită la cald. Se pare că felul de mâncare este foarte gustos, consistent și parfumat.

Paste cu fructe de mare în vin

Ingrediente pentru gătit:

• pastă - 250 g;
• ulei de măsline - 25 ml;
• cremă - 60 g;
• sos de roșii - 40 g;
• vin alb - 60 ml;
• creveți - 120 g;
• busuioc;
• midii - 70 g;
• calmar - 70 g;
• usturoi - o pereche de lobuli;
• sare, piper;
• nucșoară de nucșoară;
• Parmezan - 30 g.

Squid, creveți și midii ar trebui să fie prăjite în ulei de măsline, împreună cu usturoi, felii felii. Apoi adăugați vin alb, cremă, sare, piper, sos de roșii și nucșoară. Toate acestea sunt bine amestecate și fierte peste un foc mic timp de aproximativ 6 minute. Apoi pasta este fiartă și amestecată cu fructe de mare. La servire, umpleți cu busuioc și parmezan.

Paste cu fructe de mare în sos cremos - rețetă

Această metodă de gătit va atrage orice iubitor de fructe de mare. Datorită unui sos delicat cremoasă, pastele se dovedesc a fi foarte gustoase. Produse pentru gătit:

• macaroane - 0,6 kg;
• verdeață.

Pentru prepararea sosului:

• cocktail mare - 0,7 kg;
• ulei de măsline - 25 g;
• usturoi - cativa lobuli;
• cremă - 260 ml;
• sare, piper;
• cireș roșii.

Inițial, este necesar să se fiarbă pastele și să se scurgă apa de la acestea. Apoi, se toacă brânza, se toacă măruntaiele verde, se taie cireșul în două părți. Puneți fructele de mare în ulei de măsline, adăugând usturoiul zdrobit. Adăugați la ei cremă, sare, piper și fierbeți totul. Apoi puneți pastele pe un platou și turnați sosul pregătit cu fructe de mare. Garniți cu jumătăți de cireș. Paste delicioase și apetisante cu fructe de mare sunt gata! Serviti cald.

Paste cu file de pui

Veți avea nevoie de:

• pastă - 260 g;
• file de pui - 0,5 kg;
• pasta de tomate - 2 linguri;
• busuioc, piper, condimente;
• ulei de măsline;
• sare.

Este necesar să începeți să fierbeți pastele într-o mulțime de apă (sărat). Apoi tăiați carnea de pui în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie timp de 7 minute. Apoi, carne de pui, sare, piper si se amesteca bine. Acum adaugati cateva linguri de apa de masa si pasta de tomate. În acest amestec, fileul de pui se fierbe încă 4 minute. Când carnea este gata, trebuie să fie presărată cu busuioc și amestecată cu pastele într-un recipient separat. Dacă doriți, presărați cu brânză rasă.

După cum puteți vedea, pastele cu pui și ciuperci în sosul cremos, precum și cu fructe de mare sunt pregătite destul de simplu și ușor.