Cât de repede și delicios să gătești nugget-uri acasă

Cei mai mulți dintre noi știu un fel de mâncare numit nuggets. Este o bucată de fileu (de obicei pui) în pesmet, prăjită în ulei vegetal, datorită căreia carnea este acoperită cu roșu crusta crocanta. Astăzi, vă oferim o privire mai atentă la acest fel de mâncare și învățați cum să gătiți nugget-uri acasă.

Cel mai adesea, fiertele de pui sau de pește sunt folosite pentru gătit. Cu toate acestea, dacă doriți experimente, puteți încerca carne de vită. În ceea ce privește garnitura, acest vas este perfect combinat cu salate de legume.

standard Nuggets rețetă acasă

Acest fel de mâncare nu necesită prezența unor ingrediente complexe și costisitoare, iar pregătirea acestuia va dura foarte puțin timp.

Produsele necesare: o jumătate de kilogram de file de pui, o pereche de ouă, făină, pesmet, piper și sare, precum și ulei vegetal pentru prăjit.

Procesul de gătit

Tăiați fileul în bucăți mici, sare și piper. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga orice condimente. Puneți bucățile de file din făină. Împingeți ouăle. Am înmuiat bucățile de pui, înmuiate în făină, în masa de ouă. Apoi se toacă cu pesmet. Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă. Am pus în ea viitoarele nuggeturi. În acest caz, uleiul trebuie să acopere complet bucățile de pui. Puneți carnea din două părți într-o crustă roșie. Prăjiturile delicioase de casă sunt gata! Cel mai bine este să le serviți pe o masă cu căldură și căldură. Bon apetit!

Rețetă pentru nuggeturi de pește cu brânză

Vă aducem la cunoștință posibilitatea de a pregăti acest fel de mâncare fileuri de pește. În combinație cu brânză se dovedește foarte aromat și gustos.

Pentru a pregăti pepite de pește la domiciliu, avem nevoie de următoarele ingrediente: o livră de Pollock, patru oua, 150 de grame de brânză, 200 de grame de făină, ulei vegetal și sare, piper si alte condimente pentru gustul tau.

Procesul de gătit

Curățăm peștii de la cântărire, oase și entrails, spălate temeinic și tăiate în bucăți mici. Sare, piper și adăugați condimente. Pe o răzătoare mică se freacă brânza și se amestecă bine cu făină. Într-o altă placă, bateți ouăle și adăugați puțină sare. Bucăți de file de pește se înmoaie în ou, apoi se toarnă făina cu brânză și se trimite în tigaie cu ulei fierbinte. Se prăjește din ambele părți până se înroșește. Peștii de pește acasă sunt gata! Este de dorit ca acest fel de mâncare să fie servit la masă fierbinte. Se potrivește perfect cu cartofi piure și salată proaspătă de legume.

Ghiveci de pește picant

Această rețetă se va potrivi gurmanzilor adevărați. Aceste nuggeturi, spre deosebire de alte variante, nu sunt prajite în ulei vegetal într-o tigaie, ci sunt coapte pe o foaie de copt în cuptor.

Pentru a pregăti feluri de mâncare delicioase, trebuie să stoc pe următoarele produse: o livră de cod proaspete, un cuplu de oua, o jumatate de lamaie, piper negru si sare dupa gust, un sfert de cana de lapte, 4 linguri iaurt grecesc, două linguri Dijon muștar, o lingura de sos fierbinte, doua pahare de pesmet.

Procesul de gătit

Vom sparge ouăle într-un castron, adăugăm muștar, sos fierbinte, lapte, iaurt și se amestecă până se formează o masă cremoasă uniformă. Se toarnă pesmetul într-un bol separat. Noi pregătim foaia de coacere prin așezarea hârtiei pentru a coace pe ea.

Pe spălat fileurile de cod stoarceți o jumătate de lămâie, adăugați sare, piper și alte condimente și tăiați-le în benzi lungi. Fiecare dintre ele este tăiată în bucăți mici de aceeași mărime. Dați fileul în masa ouălor și apoi răsturnați în mod corespunzător în breadcrumbs. Răspândiți piesele pe o tavă de copt și trimiteți-le la un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți-le cu aproximativ 10 minute înainte de formarea unei cruste de aur. Nuggeturile picante din pește pot fi servite cu sos tartar. Bon apetit!

Nuggeturi din pește cu legume și orez în sos dulce și acru

Dacă doriți să răsfățați-vă și casa cu un fel de mâncare delicioasă și originală, încercați cu siguranță această rețetă. Pregătirea nugget-urilor la domiciliu în acest fel vă va duce nu mai mult de o oră, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Deci, pentru a începe după ingredientele necesare pentru a prepara: o cana de orez, o livră de file de pește (de exemplu, ocean șalău), 200 ml de ulei vegetal pentru prăjit, 5 faina linguri, acelasi lapte de amidon lingură, o sticlă de apă carbonatată, 150 ml de chinezi sos dulce și acru, trei ardei bulgari, o ceapă, 4 linguri sos de soia și ierburi pentru decorare.

Procesul de gătit

Începem cu pregătirea de aluat. În acest scop, în bol se combină făina cu sare și amidon, adăugând lapte și apă carbogazoasă, se amestecă bine și se îndepărtează, timp de 30 de minute în frigider. Orezul este spălat și fiert. Am tăiat fileurile de pește spălate în bucăți mici.

Continuați pregătirea sosului. Mina și ne curățăm semințele de ardei și le tăiem în benzi subțiri. Ceapa este curățată și zdrobită. Tigaia cu o cantitate mică de ulei ceapa prajita si piper, apoi se adaugă sos acru-dulce și soia, o jumătate de pahar de apă obișnuită, se amestecă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 8 minute.

Bucăți de pește se înmoaie în sos și apoi se prăjește într-o cantitate mare de ulei preîncălzit, până când sunt acoperite cu o crustă de aur. Orezul și nuggeturile sunt așezate pe o farfurie și decorate cu verdeață. Bon apetit!