Tort preferat cu mere pe chefir (rețetă pentru trei opțiuni de gătit)

În mod neașteptat, oaspeții au venit. Ce trebuie tratat? Într-o astfel de situație, sigur, de fiecare dată când amanta a ajuns la ea. Pentru a face vizita oaspeților să nu vă ia mai mult prin surprindere, vă sugerăm să aveți în arsenalul dvs. mai multe rețete pentru pregătirea meselor "rapide". Acestea sunt băuturi răcoritoare, a căror punere în aplicare nu necesită mult timp și alimente scumpe scumpe.

Tort cu mere - numărul de antena 1. Învățăm să realizăm această delicatețe cu mâinile noastre

Una dintre delicatesele, care se pregătește foarte repede, este o carlotă sau o plăcintă cu mere pe chefir. Rețeta pentru gătit Acest tip de coacere, și nu unul, ci doar trei, este prezentat în acest articol. Instrucțiunile pas-cu-pas vă ajută să aflați rapid și ușor cum să efectuați acest fel de mâncare. Studiem instrucțiunile, vedem fotografiile, ne inspirăm și începem procesul culinar.

Tort cu mere pe iaurt (reteta bunilor nostri)

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, pregătim ingredientele indicate în lista următoare:

• 5 bucăți mere dulce și acru;
• 200-250 g făină de grâu;
• 90-100 g unt;
• 6 linguri de zahăr (mare);
• un pahar mare de chefir;
• 1 ou de pui;
• 1/2 o lingură mică de praf de copt;
• 1 lingură de scorțișoară.

Descrierea procesului de preparare a carlottelor conform rețetei clasice

Vrei să înveți cum să faci o plăcintă cu mere? Citiți instrucțiunile. Se amestecă untul cu ouă și zahăr. 200 de grame de făină turnate într-un vas profund. Adăugați praful de copt și amestecați-l. Împușcăm kefirul aici. La aceste produse se adaugă piesa de prelucrat din ouă, zahăr și ulei. Frământați aluatul. Dacă este foarte lichid, turnați făina. Consistența aluatului ar trebui să semene cu smântână groasă. Se toarnă într-o tigaie și se întinde cu o lingură. Am tăiat miezul de mere, le-am tăiat cu plăci de 0,5-1 cm lățime. Am împrăștiat bucăți de fructe pe aluat. Sus cu zahăr și scorțișoară. Piept, înainte de a trimite cuptor, se toarnă cu unt topit. Preîncălziți cuptorul. Regimul de temperatură în acesta ar trebui să fie de 170-180 de grade. Puneți forma în cuptor și coaceți o prăjitură timp de o jumătate de oră. Dacă după acest timp aluatul și merele nu sunt spălate, apoi se lasă vasul pentru a pregăti mai multe minute 10. Scoateți foaia de copt, se acoperă cu prăjituri un prosop uscat si se lasa infuzat. Poți lua o delicatesă într-un sfert de oră.

Charlotte "Festive" (cu mere și banane)

Această versiune de coacere nu este, de asemenea, pregătită pentru mult timp, dar în ciuda acestui lucru, felul de mâncare se dovedește a fi delicios, frumos și parfumat. Principalul său "zest" este o combinație armonioasă de fructe, vanilie și scorțișoară.

Pentru a pregăti o plăcintă cu mere pe kefir, a cărui rețetă este descrisă mai jos, aveți nevoie de următoarele produse:

• 1 pahar de zahăr;
• o jumătate de litru de chefir;
• 3 cesti de faina;
• 1 lingura de sifon;
• suc de lamaie sau acid;
• 2 mere proaspete;
• 1 banană;
• 2 ouă;
• vanilină și scorțișoară la gust;
• rafinat de floarea-soarelui sau ulei de măsline.

Tehnologia preparării aluatului este după cum urmează. Într-un castron, bateți ouăle cu zahăr și vanilină. Soda într-un vas separat se stinge cu suc de lamaie (acid), apoi se toarnă în recipientul principal. Acum, aici adăugăm iaurt. Toate produsele sunt bine amestecate. Adormim o făină în porții mici. Frămânem un aluat gros (dar nu abrupt). Ungem matrița de copt cu ulei. În acesta, turnați aluatul și lăsați-l cu o lingură. Fructe tăiate în felii. Le-am răspândit pe suprafața aluatului, alternând rânduri de mere cu banane. Puneți tortul cu scorțișoară și zahăr. Din acest număr de produse, o carlotte destul de groasă se dovedește. Coaceți-l timp de 45 de minute, în timp ce temperatura cuptorului trebuie să fie de 150-160 de grade. După ce va fi gata plăcinta cu mere pe chefir (reteta prevăzută pentru adăugarea bananelor), o înmuiați încă o jumătate de oră cu ușa cuptorului deschisă. Delicatia este gata!

Gătirea unei carlotte "rapide": rețetă

Următoarea descriere vă arată cum să faceți o plăcintă simplă cu mere. Acest test durează doar câteva minute. Nu mă credeți? Verificați.

Într-un recipient profund, bateți 2 ouă crude de pui cu un pahar mare de zahăr, o jumătate de linguriță de scorțișoară. Adăugați praful de copt (o jumătate de pachet mic) și sarea de pe vârful cuțitului. Acum, turnați făina și frământați aluatul până la consistența smântânii groase. Trei miere de dimensiuni medii tăiate în bucăți mici și așezate în aluat. Se amestecă toată masa și se toarnă într-o tavă de copt, lubrifiată anterior cu ulei de floarea-soarelui rafinat. Cuptorul este încălzit la 180 de grade. Am pus forma în ea și coacem prăjitura. Determinați dorința cu o scobitoare: dacă în timpul perforării pe coș nu există aluat, atunci antena este gata. Scoatem charlotta și stropim cu pudră de zahăr.

concluzie

Din descrierile prezentate în acest articol, ați aflat, cum să gătești un tort cu un măr rapid. Acum, oaspeții neașteptate nu vă vor face să vă faceți griji și să vă simțiți incomod. "Pokodovav" în bucătărie pentru mai puțin de o oră, le tratați cu o carlotină delicioasă și parfumată. Beneficii plăcute și rezultate excelente în crearea capodoperelor culinare!