Cum să gătesc Charlotte la domiciliu: două rețete gură-udare

Placinta de mere, de asemenea, cunoscut sub numele de Charlotte, este pregătit destul de repede și pur și simplu. De aceea a devenit una dintre mâncărurile preferate ale multor gospodine. Dacă știți, cum să gătești Charlotte acasă, nu veți fi niciodată surprinși de oaspeți neașteptați. Ușurința de gătit vă permite să preparați o astfel de plăcintă chiar și atunci când nu doriți să stați la aragaz. Într-un cuvânt, opțiunea este perfectă. Deci, cum să gătesc Charlotte?

Reteta de bucate de mere

Veți avea nevoie de trei ouă mari de pui, un pahar de zahăr granulat, trei sferturi de pahar de făină, zahăr de vanilie, un cuplu de mere, unt, jumătate de pahar de amidon. Puteți lua mere de orice fel, principalul lucru este că acestea sunt proaspete și coapte. înainte să gătești o carlotă la domiciliu, preîncălzi cuptorul la o sută șaptezeci și cinci de grade. Topiti sub forma unui vas de copt mare sau unt, a întins-o pe pereții de sticlă sau arme speciale perie. Se presara părțile laterale ale recipientului cu amidon. Deci, tortul va fi mai ușor de scos. În plus, înainte de gătit carlotte, rețetă simplă feluri de mâncare recomandă Peel și se taie mere în jumătăți, și cu atât mai complexe cu care sunt, de asemenea, încurajați să pună un pic înainte de coacere. După stingerea fructului în unt, îi împiedicați să se usuce. Puneți merele gătite într-o formă unsă. Se amestecă ouăle, vanilia și zahărul simplu, se amestecă amestecul cu un malaxor. Faceți asta pentru aproximativ două minute, astfel încât carlotzul sa dovedit a fi luxuriant și gustos. Adăugați puțină făină, amestecați totul și toarnă merele în aluat. Dacă doriți, puteți adăuga o mică scorțișoară sau zahăr brun. Trimiteți tortul la cuptor timp de o jumătate de oră. După coacere Transfer la placa de plăcintă cu mere și se lasă să se răcească și apoi se serveste. Un plus bun pentru desert este o minge de inghetata crema sau frisca.

O altă modalitate de a face o carlotă acasă

Încercați să faceți și o felie de mere cu aluat de biscuiți. Aveți nevoie de cinci ouă, un pahar de zahăr, cât mai multă făină, o pungă de praf de copt, trei sau patru mere de soiuri acru, ulei vegetal. Împărțiți ouăle în veverițe și gălbenușuri. Îndepărtați partea proteică cu zahăr, adăugați treptat gălbenușuri, făină și praf de copt. Se amestecă bine cu un mixer. Înainte de a găti plăcintă cu mere la domiciliu, pregăti un vas termorezistent uns cu ulei și preîncălzirea cuptorului. Se taie și se coacă merele, se pun într-o matriță și se toarnă peste aluat. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. Aluatul va fi difuzat, de mere, situat în partea de jos, nu îl împiedică să se ridice, și nimeni nu poate rămâne indiferentă la acest desert. Rețineți că rețeta vă permite să experimentați ingredientele. De exemplu, umplutura de mere poate fi ușor înlocuită cu orice alt fruct, de exemplu, mandarine. Acest tort va fi foarte nou și festiv. Pere, prune sau fructe de padure proaspete nu sunt deloc rele. Fiecare variantă nu va fi similară cu celelalte, dar este la fel de ușor de pregătit.