Cum să gătești fileuri de pollock

În prezent, pollock este unul dintre cele mai populare și populare pește. De exemplu, în Japonia sunt convinși că pollock-ul este cel mai util și mai curat pește. Dacă este pregătit corespunzător, atunci nu vor interfera nici calitățile negative ale acestui pește. Peștele este foarte gustos și foarte delicat. Puteți găti bucăți de pește sau supă, coaceți pollack sau scos. Cum să gătesc fileuri de pollock - întrebarea este destul de simplă, mai ales dacă există un set de rețete adecvate. Există un număr foarte mare de metode de pregătire pentru fiecare gust și orice nivel de complexitate, alegerea depinde numai de rezultatul dorit.

Cum sa gatesti fileuri de pollock - o reteta simpla

Cu această metodă, nu veți fi deranjați mult timp, iar rezultatul va fi foarte gustos. Este necesar să se curățe pollock, să se împartă în bucăți mici, să se pună într-un castron adânc, să se presaleze cu un amestec de sare și piper, condimente, puteți adăuga o cantitate de maioneză. Este necesar să lăsați standul de pește și să se înmoaie în condimente timp de o oră. În timp ce pollock marinat, puteți curăța și tăia cartofii în cercuri mici. Cartofii trebuie să fie plasați în vasele în care intenționați să coaceți antena viitoare. Amintiți-vă că fundul trebuie lubrifiat cu ulei vegetal. Pe cartofi trebuie să se așeze un pește, iar peștele de pe ceapa de sus, tăiat în inele subțiri. După ce acest vas poate fi umplut cu maioneză și așezat în cuptor timp de cel puțin patruzeci de minute. Dacă sunteți interesat de întrebarea cum să gătiți rapid fille de pollock, atunci ar trebui să-l puneți pentru coacere în vase închise termorezistente.

Desigur, pește coapte - este foarte gustos. Cu toate acestea, mulți oameni doresc să învețe cum să se prăjească fileuri pollock. Și aici puteți oferi o opțiune destul de simplă. Este necesară spălarea fileurilor, împărțirea lor în bucăți, prăjirea ușoară în uleiul vegetal încălzit. După aceea, fiecare piesă prăjită trebuie să fie laminată în făină, pusă într-o oală pentru a se stinge, se adaugă puțin unt și bulion, se acoperă și se fierbe un timp. După aceasta, este necesar să se condimenteze peștele cu sare, zahăr, sos de soia, mirodenii. Gata preparată puteți stropi cu ierburi tocate.

Dacă sunteți interesat de cât de delicios să gătiți fileuri de pollock, atunci puteți sugera o rețetă pentru stingerea sa. Este necesar să pregătiți în mod corespunzător un kilogram de pește, să-l împărțiți în bucăți mari, să-i puneți în cea mai adâncă tigaie pe care o aveți. În prealabil, este necesar să se toarnă ulei pe fund, astfel încât peștele să nu ardă. Pe partea de sus a peștelui este de a pune morcovi rași, ceapa, tăiat în inele subțiri. Amintiți-vă că trebuie să sareți și să pipiți fiecare strat. După toate aceste proceduri, veți avea nevoie de jumătate de litru de smântână pentru a turna pește și legume. Apoi, ar trebui să acoperiți tigaia cu un capac și să o așezați pe aragaz pentru ao stinge. Mancarea costă nu mai puțin de 40 de minute. În mod similar, puteți să-l lăsați fillele se amestecă în cuptor, dar timpul de stingere ar trebui să fie de două ori mai mult.

Nu este necesar să se vorbească despre importanța folosirii peștelui pentru copii și adulți. Cu toate acestea, copilul este dificil de a convinge să mănânce pește, de multe ori mamele tinere sunt interesați de modul de gătire a fileurilor de pollock, astfel încât acesta să fie interesat de copil. Aici puteți folosi câteva sfaturi simple.

Peștele nu trebuie dezghețat sub apă, atunci nu se va desprinde atunci când se prăjește. Înainte de a începe să gătiți, pollocul trebuie să fie uscat cu un șervețel, apoi nu va conține un exces de umiditate. Când prăjiți, trebuie să frigeți peștele dintr-o parte la foc mare și după ce îl întoarceți, aduceți-l la gata pe unul slab. Pollock nu se va prăbuși mult dacă este înfășurat în pesmet înainte de prăjire.

Utilizați rețete și sfaturi simple, iar apoi rudele vă vor aprecia eforturile în bucătărie.