Pestele de pește. Rețete de la ea

Aproape toate felurile de pește pot fi preparate pe baza unui pește, cum ar fi pollock. Rețetele pot fi simple, rapide în gătit și iubite de întreaga familie. Acest pește este combinat în mod ideal cu orice legume, brânză, diferite feluri de mâncare.

Cum să gătești poala prăjită

Mai întâi trebuie să luați 600 de grame fileuri de pollock, se spală bine, apoi se presară cu sare și se presară bine cu lamaie. Peștele este așezat într-un vas special de coacere.

Tomatele (4 bucăți) sunt tăiate în cercuri subțiri. Acestea sunt stivuite pe partea de sus a peștelui, presărate cu piper și ierburi tocate. Roșiile se pun în bucăți de brânză moale.

În această formă, forma este pusă în cuptor, unde sunt gătite aproximativ 15-20 feluri de mâncare. Serviți pollock copt cu cartofi piure sau orez friabil.

Alaska pollock. Rețete pentru tăițe

Cel mai delicios fel de mâncare a fost întotdeauna considerat tăiței. Ele pot fi, de asemenea, fierte de la pollock. Pentru aceasta, fileul de pește este trecut printr-un măcinător de carne. Acolo trimite și usturoi și ceapă. Într-un fel de pește măcinat de ouă de pui, pâine, înmuiată în special în lapte, și sare interferează.

Din greutatea primită este necesar să se facă cozi corecte și să se prăjească din diferite direcții de ulei. Acest vas este perfect combinat cu legumele fierte.

Se blochează într-un cazan dublu

Puteți găti pollock nu numai într-o tigaie sau într-un cuptor, dar și într-un cazan dublu. Există multe rețete pentru astfel de stingeri. Unul dintre ei sugerează să ia un kilogram de pește, 3 cepe, morcovi, 4 linguri de pastă de roșii, sare, zahăr și piper.

În primul rând, peștele este așezat într-un abur și fiert împreună cu bucăți mari de morcovi și ceapă. După ce sunt fierte, ceapa este măcinată, iar morcovul pe grătar. Toate aceste legume sunt bine prăjite într-o tigaie, urmată de adăugarea de sare, piper și pastă de roșii.

Marinada terminată este pusă într-un vapor, iar acolo sunt așezate bucăți de pește separate de oase. Toate acestea sunt fierte în abur pentru încă 5 minute până când sunt complet pregătite.

Păstăi de Alaska în aluat

Foarte gustos este posibil să se pregătească pollock. Retetele sunt diferite. Un fel de mâncare care va satisface cu siguranță atât adulții cât și copiii este un pește în aluat. Va lua o jumătate de kilogram de pollock, un pahar de cremă, cât mai multă făină, lămâie, 2 ouă, ulei de floarea-soarelui, sare.

Fileul de pollock este tăiat în bucăți mici. Sunt udate cu suc de lămâie și sare. Separat, lutul este pregătit. Pentru a face acest lucru, crema este ouă sparte. Toate acestea sunt bine amestecate, sărate. Aici se toarnă făină. Totul este din nou biciuit. Principalul lucru este că nu ar trebui să existe bucăți în aluat.

Bucățile de pollock sunt scufundate în aluat și prăjite în ulei. Pe masă, acest fel de mâncare poate intra ca o gustare caldă sau obișnuită.

Pollock sub "blana"

Pollock de pește este foarte util. Și poate fi delicioasă. Principalul lucru este să gătești delicioase gălbenușuri. Retetele sunt diferite, dar hostessul va aprecia mâncarea de care aveți nevoie fileuri de pește (kilogram), 2 morcovi, 2 cepe, brânză, unt și condimente.

Morcovii trebuie să fie rase. Ceapa trebuie tăiată foarte fin. Aceste legume sunt prăjite într-o tigaie, apoi așezate într-un castron. Iar poacul se pune într-o tigaie. Pe partea de sus a amestecului de morcovi și ceapă. Se adaugă, de asemenea, mirodenii (dovleac și piper negru, și, de asemenea, sare).

Vasul rezultat este trimis în cuptor. Trebuie preincalzit la 200 de grade. 20 de minute peștele este ars acolo. Apoi, vasul trebuie să fie atins și presărat cu brânză rasă pe partea de sus. După aceea, trebuie să puneți tava înapoi în cuptor timp de încă 10 minute. Și acum, pollock delicios este gata. Rămâne doar să se descompună felul în servirea plăcilor și să se servească la cină.

Vasele de pește sunt decorate în multe feluri. Puteți face acest lucru cu legume sau verdeață. Astfel, acestea vor deveni și mai aromate, apetisante și mai atractive pentru toți oaspeții și membrii gospodăriei.