Fileu de pollock în aluat

din fileuri de pollock puteți găti un număr mare de feluri de mâncare, de exemplu, cel mai simplu mod: rotiți peștele în făină și prăjiți în ulei de floarea-soarelui. Puteți să vă răsuciți în carne tocată și să gatiți chiflele roșii, dar în special fileul delicios de pollock în aluat. Experimentând cu compoziția aluatului, puteți da mereu peștelui un nou gust și un aspect uniform.

Pregătirea fileurilor de pollock în aluat face ca acest pește ușor sărac și sănătos. Iar apariția acestui fel de mâncare va mulțumi celor mai exigenți gurmanzi. originalul setarea mesei - și un fel de mâncare simplă se poate transforma în lucrul principal decorarea mesei. Gustul nemaipomenit, ascuns sub o crustă roșie, nu va lăsa pe nimeni indiferent.

fileuri de cod negru în aluat poate fi ascuțit și foarte picant, dacă vă pregăti aluatul cu adaos de muștar și fierbinte condimente pentru pește. Condimentele sunt foarte importante în prepararea fructelor și a peștelui. Dar principiul principal - pentru a preveni excesul de condimente.

În special fileuri gustoase de polac în aluat pe bază de lapte de casă. O notă dulce de lapte va umple gustul natural al peștilor. În acest caz, bordo va păstra sucul, care atunci când prăjirea va începe să dea pește. În final, vom obține o minunată bucată de pollock, care va câștiga mult timp inimile celor dragi și veți deveni și mai bine stabilită ca un bucătar capabil, cu o campanie originală pentru pregătirea mâncărurilor picante.

Am o rețetă foarte simplă, accesibilă, dar foarte originală. Deci, să începem să gătim! Pre-tăiați fileurile în cuburi medii. Într-un castron separat aluat pregătindu-se: intern, se bat ouale cu maioneza, se adauga faina, amidon de porumb, sare si piper dupa gust. Și în final - ierburi condimentate uscate. Noi trimitem pește la pește. Masa se amestecă bine și se coace ca clătite, formând o lingură cu forma dorită.

Servește vasul nostru pe o placă elegantă, de preferință cu combinații de culori contrastante. Ca un fel de mâncare va fi legumele ușoare. Și atingerea finală este un castravete murat. Peștele delicios este gata, acum este decorarea mesei. Sărbătorirea a fost un succes!

Fillet de limba mare în aluat - acesta este un fel de mâncare care nu se va plictisi niciodată. Totul în ea este apethetic: pește în sine, și, desigur, o crustă roșie.

Făina și ouăle sunt cele principale în aluat. Uneori, pentru a da un anumit gust, se adaugă drojdie, iar la vâscozitatea dorită se adaugă lapte, mai rar apă. Bucătarii experimentați preferă să folosească bere proaspătă atunci când gătesc aluat. În amestecul rezultat, fiecare felie de pește se înmoaie separat și se prăjește în ulei fierbinte. Ca urmare, fileul de limba marină în aluat devine acoperit cu o crustă apetisantă frumoasă după un timp.

Nu mai puțin interesant reteta "fileu Tilapia în pește "Pestele cu un nume atât de ciudat este gustos și demn de atenția hostess-ului nostru. Există o rețetă excelentă, bine, doar să-ți lingi degetele!

Toate cele neobișnuite încep de la început: se taie peștele în porții mici și se pregătește pentru decapare. Ca marinadă va fi o lămâie care va da peștelui o aromă foarte ușoară de citrice. Ca și în orice marinadă, aici vom adăuga sare și piper negru proaspăt.

Pentru fileuri de tilapia din aluat dovedit licitație, se lasa la infuzat de pește și se vor pregăti aluat. Bateti, se bat ouale, se adauga o cremă de casă și sare după gust. Încă o dată, bate masa și acum se toarnă încet făina. Avem gata omogenă, cum ar fi smântâna, aluatul. Urmăriți cu atenție - bastonul nu trebuie să scurgă peștele. Rămâne să se prăjească fileurile din ulei vegetal. Dar asta nu e tot! Prăjit în formă răspândirea și trimite cuptorul încălzit timp de 10 minute.

Peștele este bun atât la cald, cât și la rece. Serviți tilapia cu sos de smântână, presărat generos cu verdeață proaspătă de mărar. Ca o garnitură, legumele sunt ideale. Acest fel de mâncare este întotdeauna potrivit pentru masa cea mai festivă. Încercați - nu veți regreta!