Fillet de prăjit, cu rețetă

Pentru a face un file delicios pollock, rețetă puteți alege dintr-o mare varietate. Acest pește are un gust delicat, iar dacă îi adăugați o varietate de ingrediente, puteți obține un al doilea curs satisfăcător, care este potrivit pentru vacanțe.

De exemplu, gătit fileuri de pollock pot fi următoarele. Pestele este tăiat în bucăți, sărat, piperat, condimentat, puneți puțină maioneză și amestecați. Acum merită lăsat-o pentru o vreme, ca să fie defaimată. În acest moment, cartofii sunt curățați și tăiați în cercuri, așezate într-un vas rezistent la căldură, al cărui fund este unsolit. În partea de sus, trebuie să așezați fileul, pe care se vor amplasa inele de ceapă. Totul este imprastiat cu maioneza si se pune in cuptor la o temperatura medie de 40 de minute. Pregătirea este determinată de cartof, deoarece peștele atinge norma destul de repede.

Pentru următoarea felie de fileuri, pe lângă peștele însuși, aveți nevoie de un arc, un ou fiert, un caș moale, un castravete murat. Pollock este frecat de sare și condimente. Ceapa este tăiată în semifabricate subțiri, oul - în cubulețe mici, castravetele - cu felii. Pe fileu, produsele sunt așezate în straturi, după care sunt înfășurate sub formă de role, fixate cu frigăci, învelite în folie și introduse în cuptor. Branza de brânză este frecat, este așezată în ceapă tăiată, verde, sare, condimente. După ce se prăjește peștele, se taie în bucăți mici, fiecare fiind decorată cu masă caș. Astfel de fileuri de pollock, rețeta care este destul de complicată, va fi o gustare excelentă pentru vacanță, deoarece, în plus față de gust, are un aspect original.

Puteți pregăti rulouri de pește în conformitate cu următoarea rețetă. Fileul de pollock este sărat, piperat. Un strat de ceapă tocată, ciuperci fierte și tocate, morcovi rași fierți sunt așezate pe partea de sus. Totul este rostogolit sub forma unei role, este ciupit de frigarui, invelit in folie si pus in cuptor. Pentru sos, laptele sălbatic se amestecă cu ierburi mărunțite și ceapă, se adaugă un pic de ketchup, bine amestecat. Puteți turna antena înainte de coacere sau după ce va fi servită pe masă.

Când pregătiți fileuri de pollock, puteți alege următoarele. 4 cepe sunt tăiate cu inele. Într-o tigaie se adaugă unt topit încălzit, ceapa se adaugă și se prăjește la căldură scăzută până când se obține culoarea aurie (aproximativ o jumătate de oră). În același timp, pe un foc puternic, se prăjește aproximativ 200 de grame de șuncă fin tăiată, până devine aur, amestecată cu ceapă. 100 de grame de mazăre cad pentru o jumătate de minut în apă clocotită, sunt scoase și plasate imediat în apă rece. Același lucru se întâmplă și cu morcovii tăiați în benzi subțiri. Pollock-ul este pătat pe ambele părți cu ulei de măsline, sărat, piperat, prăjit într-o tigaie încălzită timp de un minut pe fiecare parte. Pe foaia de coacere se găsește hârtie lubrifiată, de trei ori mai largă decât peștele. În cea de-a treia parte se află ceapa cu șuncă, mazăre și morcov. Stratul superior este pește. Hârtia este înfășurată sub formă de sub acoperire, tava de copt se pune într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră în medie. Mâncarea pregătită este eliberată din hârtie, tăiată în bucăți mici, servită fierbinte.

Trebuie spus că fileul de pollock, rețeta pentru prepararea sa, oricare ar fi fost, se va dovedi a fi delicată și parfumată. Poți să-l gătești în lapte. Pentru a face acest lucru, peștele este rumenit pentru câteva minute până când se formează o crustă de aur. Într-o cratiță cu unt top topit gros, în el se toarna ceapa și morcovii. Apoi, peștele este așezat, se pune sare și piper, totul este umplut cu lapte, astfel încât să acopere complet toate ingredientele, se fierbe pe foc mic până se pregătește. Pește fiert ieși din sos, presărat cu ceapă verde tăiată.