Piept de pui fiert și feluri de mâncare din acesta

Carnea de pui este saturata de elemente cum ar fi fosforul si potasiul. Ele ajută oasele scheletului uman să rămână puternice. Printre altele, are o mulțime de vitamine și un grup de B, A și chiar E. Dar nu există aproape nici o grăsime în carnea de pui, cu toate acestea, este foarte bogat în carbohidrați. Prin urmare, vasele de la ea incarca corpul cu energie pentru intreaga zi.

Pui deosebit de util fiert. Vasele din acest produs sunt alimente sănătoase și chiar ajută la scăderea în greutate. Multe rețete delicioase.

Pui fiert în salată

Pregătiți un strat de salată este foarte simplu. Este suficient să se ia de pui fiert (400 g), 100 g de ciuperci conservate (sau de a folosi alte ciuperci), ouă fierte 2, 4 și 3 cartofi morcovi (fierte), 100 g de brânză, maioneză și nuci. Separat, morcovii rasiți, brânza, cartofii și ouăle trebuie frecați de ras. Jumătate din legume trebuie așezate în straturi, care sunt în mod necesar acoperite cu maioneză. Numai apoi stivuiți felii pui, ciuperci și nuci. Apoi, toate legumele rămase sunt din nou așezate în straturi. Salata pregătită este pusă în frigider pentru câteva ore.

pilaf

Retetele din carnea de pui fiarta sunt foarte diverse. Printre ei este chiar un pilaf. Pentru a face acest lucru, trebuie sa luati 2 sani de pui fierti, o ceapa rosie, o jumatate de cana de orez, morcovi si sare. Carnea de pui este tăiată în bucăți și ceapa este zdrobită în cuburi. Într-un castron sau, în cazuri extreme, într-o cratiță deasupra unui incendiu mare în ulei vegetal, puiul fiert și ceapa sunt prăjite. De asemenea, au fost adăugați morcovi rași fin. Este necesar să amestecați totul în mod constant, astfel încât să nu ardă nimic.

De îndată ce se eliberează sucul de legume și morcovii cu ceapă se vor rumeni, o orez bine spălat este lansat în tigaie. Trebuie să fie echilibrat și turnat cu apă clocotită. Pe un mic foc, viitorul pilaf ar trebui păstrat până când toată apa s-a absorbit și orezul nu va deveni moale.

Pilaful gustos într-o placă de servire poate fi totuși turnat cu ulei vegetal. Și dacă doriți ca farfuria să fie chiar stropită cu ierburi tocate.

Pui fiert în chineză

dish acută se poate face în cazul în care prepara o bucată de ghimbir, 1 găină piper special (Sichuan), piper negru, sare, arpagic pene, chili, zahăr pudră, vin uscat (alb), oțet, sos de soia, salată de cilantru și frunze. Puiul trebuie fiert în apă, unde a fost adăugată o mică bucată de ghimbir în avans. De îndată ce carnea devine moale, ar trebui să lăsați-o să se răcească, dar nu ieșiți din apă. Numai după ce puiul este tăiat în felii și așezat pe un platou mare.

Separat, se pregătesc sosuri, în care puiul este apoi scufundat. Primul se face într-o tigaie. Pentru a face acest lucru, răspândiți chinezii Piper ardei și calcinat în mod corespunzător la foc. Apoi este bine împins și amestecat cu sare. Cel de-al doilea sos este mai ușor de pregătit. Într-un castron, ceapa verde tăiată, ghimbirul măcinat și sosul de soia sunt amestecate împreună. În cele din urmă, al treilea sos este un amestec de chili, zahăr pudră, oțet și vin alb.

Decorați bucăți de pui poate fi o salată de frunze frumoasă și crengi de cilantro. Dacă doriți, se servește cea mai bună orez tradițional chinezesc.

Pui cu ciuperci

O farfurie utilă va fi o găină gătită într-un cazan dublu. Acest lucru necesită pui livră, vin sec (preferabil sherry), lingura sos de soia, sare, zahăr, supă de pui, ciupercile (neapărat conservate), ceapa verde și ghimbirul (mai multe felii mici). În primul rând, un mod special sos de pui. Pentru a face acest lucru, într-un bol, amestecați toate ingredientele lichide ale vasului (vin, sos de soia, bulion și marinadă din ciuperci). Adăugați zahăr și sare. Totul este bine amestecat. Carnea de pui este taiata in bucati, udata cu sosul rezultat, ghimbir ras si ceapa verde tocat. În această formă, puiul intră în abur. 10 minute sunt suficiente pentru a pregăti carnea. Se extrage și tot lichidul rămas este turnat într-o tigaie. În minutul 3, trebuie să se răzgândească. Înainte de servire, bucățile de pui sunt turnate neapărat cu un bulion bogat și decorate cu o varietate de verdeață.

Pui gătit pentru un sandwich

Dietetice și sandwich-uri sunt obținute în cazul în care, în loc de cârnați sau slănină există un pui, mai ales fiert. Acesta va avea 400 de grame de pui fiert, 2 castraveti (murati) 1 morcov fiert, patrunjel, maioneza, pâine, muștar. Felii de paine sau paine sunt bine lubrifiate cu maioneza. Pe partea superioară a bucăților gătite de pui fierte, urmată de un alt strat subțire de maioneză. Se decoreaza cu felii de tip sandwich nevoie de morcovi si castraveti, iar pe partea de sus a pus o crenguta de verdeață.