Cum să gătești chuck chuck. Mâncăruri cunoscute, dar rețete puțin cunoscute

Aproape toată lumea a auzit de un astfel de tratament ca și mandrina. Unii chiar au reușit să guste acest desert uimitor. Deci ce este și cum să gătești Chuck chuck? Aceasta este o adevărată dulceață estică, care se referă la mâncărurile tătar și bașkir. Pregătiți-o din aluat și miere. Acestea sunt principalele ingrediente. Dar cel mai important lucru este gustul delicat și dulce al acestei delicatețe, care nu va lăsa indiferent nu numai dintele dulce, ci și orice cunoscător de mâncăruri fine.

Dar este mai bine să încercați acest lucru cel puțin o dată, așa că să mergem la gătit. Luăm trei ouă de pui și le spargem într-un castron. Adăugați la ele trei vârfuri de sifon și aceeași cantitate de sare. Apoi adăugați trei linguri de apă de masă și lapte. Toate ingredientele sunt bine amestecate. Acum trebuie să frămânți aluatul, ca fidea. Adăugați făina pentru a obține consistența dorită. Trageți aluatul și tăiați-l într-o tăiță scurtă. Puneți tigaia sau cazanul pe foc și adăugați-l culoarea grăsimilor culinare sau orice ulei vegetal. Vom prăji aluatul prajit, deci aveți nevoie de o mulțime de grăsimi. Încălziți grăsimea și puneți porții de fidea într-o tigaie. Când devine maro, trageți-l afară și lăsați-l să se scurgă excesul de grăsime. Așa că prăjiți toată aluatul.

Acum trebuie să faceți un amestec de miere și zahăr. Pentru a face acest lucru, ia 1,5 cesti de zahar si aceeasi cantitate de miere. Topiti-le intr-o baie de apa pentru a face un sirop lipicios. Apoi se toarnă fidea prăjită cu sirop și se amestecă bine. Dăm farfurie forma corectă și o apăsăm ușor. Faceți acest lucru cu mâinile ude, apoi tăițele lipicioase nu vor rămâne pe mâini. În așteptare, când Chuck chuck se va răcori. bucătar Chuck chuck nu greu, dar trebuie să petreacă un pic de timp.

Reteta preparatului a suferit unele modificari. Multe gospodine folosesc tehnologia lor. Prin urmare, sugerez mai multe opțiuni sau rețete pentru cum să gătesc chuck chak.

Pentru această rețetă trebuie să luați două ouă de pui, adăugați un vârf de sare și frământați un aluat foarte abrupt. Apoi se recomandă să se pună în congelator timp de aproximativ 30 de minute. Ca să nu se usuce, acoperiți-l cu un prosop umed. După aceasta, trebuie să aruncați aluatul și să faceți cârnați subțiri, nu foarte lungi. Am pus pe foc un recipient cu o cantitate suficientă de ulei vegetal și așteptați până când se fierbe. Acum scădem cârnații din aluat în uleiul fierbinte și le prăjiți în grăsimi adânci. Le obținem când se dovedesc a fi o culoare maro frumoasă. Separat, într-o cratiță, topiți 100 ml de miere și 100 de grame de zahăr granulat. Este nevoie ca mierea să se dizolve. Turnăm aluatul prajit cu acest sirop și formează tortul. Faceți acest lucru repede, deoarece siropul îngheață instantaneu. Iată cum să faceți un mandrină în alt mod. După cum puteți vedea, este posibil să dați orice formă pieselor din aluat.
Și încă o rețetă, cum să faci chak chak. Luăm 10 ouă și le batem puțin. Adăugați la ele 100 de grame de vodcă și un vârf de sifon. Toate componentele sunt bine amestecate. Apoi trebuie să frămânți aluatul foarte răcoros, ca fidea. Răsturnați straturile și le tăiați cu panglici, cu lățimea de aproximativ 3 centimetri. Acum, din aceste casete, tăiem taitei. Coborâm fidea în uleiul preîncălzit. Nu uitați să vă opriți imediat, pentru ca aluatul să nu rămână împreună. Se prăjește până la apariția unei culori aurii frumoase. Am pus-o într-o gaură pentru a face uleiul de sticlă.

Se amestecă un pahar de zahăr cu un pahar de miere și se adaugă 4 linguri unt de unt. Am pus focul si gatiti pana cand zaharul se dizolva si lichidul devine foarte lipicios si lipicios. Cu acest amestec se toarnă fidea și se amestecă bine. Formați imediat vasul, apăsând ușor cu mâinile ude. Puteți să stropiți această delicateț cu semințe de susan, puțin prăjite într-o tigaie sau nuci.

Cum să faci un mandrină acasă acum nu este un secret. Acest fel de mâncare delicioasă se va bucura de copii și adulți.