Nu vrei să știi cum să gătești roșii uscate la soare acasă?

Bucătăria europeană întotdeauna surprins de o delicatesă specială, un gust și o originalitate unică. Principala diferență între feluri de mâncare este folosirea diferitelor condimente. Puteți lua aceleași roșii. Ce nu este cu ei în țările din sud! Dar iată cum să gătești roșii uscate la soare la domiciliu, europenii au venit. Ele nu sunt doar mai delicioase, ci și mai utile. Acesta va fi un plus excelent pentru pizza, salate, preparate din carne și pește, precum și salate de legume. Ele sunt combinate cu succes cu vinete, brânză și mozzarella.

Produse pentru modul conventional de gătit tomate uscate

Mulți oameni sunt interesați de modul de gătire a roșiilor uscate la soare. E simplu. Necesitatea de tomate nu este mare și o mai bună cărnoase - aproximativ 2 kg, o jumatate de litru de ulei vegetal (mai bine dacă este uleiul de măsline), sare, piper. Mai bine, dacă este un fel de piper, sare de mare va face bine. Apoi, roșiile vor fi și mai utile. Nu uita de usturoi, avem nevoie de 2 sau 3 denticule, totul depinde de dimensiune. Din picant ierburi uscate va trebui să ia nu numai rozmarin si oregano, cateva frunze de oregano și o grămadă mică de mărar.

Prepararea tomatelor uscate în modul obișnuit

Acum despre cum să gătească roșii uscate la soare acasă. Roșiile mici sunt spălate bine și uscate, servetele de hârtie pot fi folosite în acest scop. Există un memento interesant pentru hostess: puteți verifica claritatea cuțitelor pe roșii. Prin urmare, va fi nevoie doar de un cuțit bine întemeiat. Tăiau legumele la jumătate și scoate vatra. Doar nu vă grăbiți să le aruncați, puteți face suc de roșii excelent sau sos de la ei.

Pe foaia de coacere trebuie să puneți hârtia pergament și apoi puneți roșiile tăiate pe ea. Se presara copios cu sare, piper. Apoi, trebuie să adăugați ulei vegetal la fiecare jumătate (suficient și câteva picături). Cuptorul se încălzește până la maximum 90 de grade. Trebuie să ne amintim că legumele nu trebuie să fie coapte, ci uscate. Pentru a face acest lucru, cuptorul trebuie să fie ușor deschis, umiditatea se va evapora mai repede. Timpul pentru prepararea acestui vas va dura între 6 și 8 ore.

Despre cum să gătească roșii uscate la soare acasă, a devenit cunoscut. Există încă o regulă. Adesea, amatorii se plâng că au legume care sunt fragile sau supra-uscate. Acest lucru se datorează, în general, faptului că în cuptor există o temperatură ridicată sau că nu era suficient ulei, sau că timpul de gătire era ceva mai lung.

Alte modalități de pregătire a acestui fel de mâncare

Există, de asemenea, o metodă de gătit roșii uscate la soare. rețetă cu fotografia vă va ajuta să faceți totul corect. Formula nu diferă de prima metodă, ci vom găti la o temperatură de 130 grade și 3 ore. Cum să gătim roșii uscate la soare acasă, știm deja. De asemenea, luăm legume, condimente. Am tăiat totul și l-am pus în cuptor. Luăm doar roșii mici. Adaugam unt si coacem.