Roșii uscate la soare într-un cuptor cu microunde timp de 20 de minute

O astfel de delicatețe, cum ar fi roșiile uscate, a venit la noi din Italia temperamentală și, după prima piesă, ați început să o simțiți. Mâncarea în care au fost adăugate va fi apreciată de orice gurmand. Cele mai multe ori roșii uscate la soare pot fi găsite în pește și feluri de mâncare, sunt, de asemenea, utilizate ca un condiment pentru orice feluri de mâncare sau pizza topping-uri.

Datorită gustului inexprimabil și a unui mare număr de opțiuni pentru utilizarea pomodori secchi, așa cum ei înșiși se numesc italieni, au devenit foarte populare în țara noastră. În plus, prepararea de roșii uscate nu necesită specialități culinare speciale și ingrediente speciale. Singurul punct care nu poate fi uitat este că roșiile proaspete produc o cantitate foarte mică de produs final. Această circumstanță influențează în mod semnificativ prețul la care se vând roșii uscate. Într-un cuptor cu microunde este posibil să le pregătiți cel mai ușor, având foarte puțin timp petrecut.

Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că aveți ingredientele minime necesare: sare, usturoi, ulei vegetal și roșii cărnoase coapte. Este mai bine să producem astfel de semne în toamnă, când acești reprezentanți ai Solanaceae ține pasul. Condimentele sunt selectate strict pentru gust. Puteți folosi amestecuri gata preparate Provençal herbs, și adăugați doar cimbru, busuioc și oregano. Chiar dacă nici unul dintre cele de mai sus va fi în bucătărie, nu disperați, puteți folosi ceea ce este la îndemână, cum ar fi piper negru și roșu și pătrunjel. Principalul lucru să știe măsura și nu adăugați condimente, că cineva din familie nu mănâncă, atunci trebuie pentru a obține roșii uscate comestibile.

rețetă

Într-un cuptor cu microunde, pornit la capacitate maximă, roșiile ar trebui să fie de cel puțin 5 minute, dar mai întâi trebuie pregătite. Pentru a face acest lucru, roșiile sunt spălate bine și tăiate în 4 părți. Lobii care rezultă sunt împrăștiați dens într-un recipient de mică adâncime, turnați pe partea de sus cu ulei vegetal și stropiți cu sare și condimente.

Pe aceste subtilități ale modului de a găti roșii uscate la soare într-un cuptor cu microunde, nu se termina. Când cronometrul se reduce la 5 minute, cuptorul poate fi oprit, dar roșiile trebuie lăsate să stea în el timp de cel puțin 10 minute. Apoi le scoatem și îmbinăm sucul stabilit într-un recipient curat, deoarece este încă necesar. Tomatele din nou puneți în cuptor și porniți-l timp de 3 minute.

În acest timp, roșiile uscate la soare în cuptorul cu microunde ar trebui să obțină calitățile necesare. Acum, ele trebuie să fie așezate în straturi în cutii pre-preparate, care trebuie să fie pasteurizate. Roșiile sunt împodobite cu usturoi mărunțit și turnate cu suc care a fost drenat înainte.

Când toate manipulările de mai sus au fost finalizate, borcanele cu piesele de prelucrat sunt plasate timp de 24 de ore într-un loc răcoros și întunecat. În viitor, acestea trebuie păstrate în frigider. Termenul de valabilitate este de 6 luni.

Metoda descrisă face posibilă pentru a găti într-un cuptor cu microunde, cuptor cu rosii uscate care pot facilita în mare măsură viața multor gospodine, pentru că veți avea nevoie de doar 20 de minute încercarea de a obține delicatese rafinate italiene în bucătărie.