Pregătiți o salată cu roșii uscate la soare

Recent, rețetele, în care ingredientul principal sunt roșii uscate, devin din ce în ce mai populare. Poate că acest lucru se datorează gustului delicios de salate, și poate cu aspectul lor original sau pentru că cele mai multe dintre ele nu conțin o mulțime de calorii.
Oricare ar fi răspunsul este, vă va plăcea cu siguranță retete salata cu rosii uscate, pe care le-am selectat pentru tine, si vei gasi cu siguranta printre ele una care va avea pe suflet.

Salată cu roșii uscate și ceapă caramelizată.

Pentru gătit veți avea nevoie de aceste ingrediente:
• două sute de grame de varză de Peking
• 200 de grame de roșii uscate
• jumătate de piept de pui
• Două sute de grame de maioneză
• piper negru (pământ)
• sare
• verzi

Pentru a face ceapa caramelizată, veți avea nevoie de:
• o ceapă mare (puteți lua două mici)
• două lingurițe de miere
• o lingură de unt din
• o lingură de oțet balsamic
• un pahar de vin alb (uscat)
• câteva sare
• un anumit piper

Procesul de gătit:
1. Luați pieptul de pui și fierbe până se fierbe într-o mică apă sărată (în loc de piept se poate lua fiul de pui obișnuit). Procesul de gătire va dura aproximativ o jumătate de oră după fierberea apei.
2. Se spală bine varza Peking, se usucă și se taie în benzi subțiri.
3. Se purifică suplimentar taie ceapa în dorit sa (rețineți că jumătățile de inele în salate arata intotdeauna profitabile) și se prăjește într-o stare de transluciditatea în unt. Focul pentru prăjire este mai bine să alegeți mediul.
4. După ce ceapa a devenit translucidă, trebuie să-l sareți și să-l piperați, adăugați mierea și lăsați-o să mai bea cinci minute. După acest timp, adăugați balsamicul și mențineți focul timp de aproximativ cinci minute, amestecând în mod constant. La sfârșit, trebuie să adăugați vin și să prăjiți încă cinci minute.
5. Puneți varza pe vas, puneți bucățile de piept de pui tocate, apoi caramelizat ceapa, Roșii uscați la soare și totul este presărat cu verde mărunțit.
6. Adăugați sare și piper concentrându-vă pe propriul gust.
7. Umplem salata cu roșii uscate la soare cu maioneză. În loc de maioneză, puteți umple cu ulei de măsline și puteți alege și sucul de lamaie - se dovedește, de asemenea, foarte gustos.

Dacă doriți să surprindă nu numai pentru oaspeții, dar, de asemenea, le apoi prepara o salata original și unic, cu rosii uscate la soare, care cu siguranță nu a încercat oricare dintre prietenii tăi.

Salată cu ciuperci și roșii uscate la soare

Pentru gătit, veți avea nevoie de:
• O mână de amestec pentru copii. În spatele acestui nume necunoscut se ascund verdele obișnuit de mică adâncime (este mai bine să se ia o rucola și o salată de câmp). Puteți, de asemenea, să ridicați verdele la gustul dvs., astfel încât să faceți salata și mai exclusivă. Principalul lucru este că verdeața absoarbe ușor.
• Patru ciuperci medii
• Patru bucăți de roșii uscate (dar puteți obține puțin mai mult dacă doriți)
• O lingură de parmezan rasă. Cu cât ați ales mai mult originalul, cu atât mai neobișnuit vă va arăta salata.
• Un cățel de usturoi.
• Un file de anșoa.
• Câteva linguri de ulei de măsline (una pentru salată și una pentru prăjire)
• Mașini de măcinat cu piper.

Pregătirea salatelor:
1. Se taie felii de pâine și se prăjește până la aur.
2. Roșii roșii uscați tăiată în dungi.
3. Tocați usturoiul și sfărâmați-l într-un mortar împreună cu hamsii, piperul, untul și sarea.
4. Pe o farfurie (cu siguranță frumoasă, deci adăugați un aspect elegant la salată) răspândiți verdele, apoi ciupercile și roșiile uscate. Top cu salata verde cu usturoi.
5. Ultima notă - se presara cu parmezan.

Asigurați-vă că o astfel de salată cu roșii uscate va fi capabilă să aprecieze orice. Iar simplitatea și viteza în gătit pot face din el principalul fel de mâncare și decorarea oricărei mese. Prin urmare, gatiti, experimentati si surprindeti! Bon apetit!